Cous cous con la zucca
Nella ricetta ci sono anche zucchine, fagioli rossi e zenzero. Cottura nel forno per mezz’ora
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Ortaggi
Succo di pomodoro in dieci minuti
Aggiungete due cucchiaini di limone e il sedano per guarnire questa bibita tutta naturale. Si può conservare in frigo anche per tre giorni. Attenzione a eliminare i rametti dei pomodori.
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Maschera per il viso con le bucce di carciofi
Ma si possono usare anche per tingere la biancheria, preparare un infuso. O un brodo caldo
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Cracker ai fiori di zucca
Una sana e leggera alternativa al pane. La sfoglia deve essere molto sottile
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Zuppa d’orzo con la zucca
Abbondate con il brodo vegetale. La variante con le lenticchie
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Pesto di pomodori secchi pronto in 10 minuti
L’ideale se avete invitato gli amici a cena e volete stupirli preparando loro un primo piatto davvero originale e saporito.
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Tortino con gli albumi avanzati e zucca
Non fate mancare il prezzemolo. Una ricetta che si prepara in poco più di mezz’ora
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Crema di carciofi: la ricetta più completa
Bruschette, crostini, pancarrè: i diversi modi per spalmare questa squisita crema di stagione
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Carciofi gratinati al forno: la ricetta veloce, perfetta per il pranzo in ufficio
Questa preparazione è ottima anche con altre verdure, non solo con i carciofi. Non dimenticate i filetti di acciughe.
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Frittata di carciofi: la ricetta al forno
Con porro, prezzemolo e parmigiano grattugiato. Il giorno dopo è ancora più buona
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Marmellata di zucca fatta in casa
Potete usarla per crostate, muffin, torte e sformati. Deliziosa con i formaggi stagionati e piccanti.
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Strudel di legumi: la ricetta con i pomodori secchi
Ottimo come secondo piatto, lo strudel è anche un originale ingrediente nel buffet di un brunch.
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Gnocchi di zucca fatti in casa
Morbidi e profumati, sono uno dei piatti autunnali per eccellenza: impariamo a prepararli in casa nella versione priva di alimenti di origine animale. Pronti in mezz’ora
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In Norvegia la casa biologica costruita con gli scarti del pomodoro
I biomateriali per la costruzione ricavati dai rifiuti della filiera agricola. Trattati e pressati formano una specie di legno compensato. Molto resistente e termico. La casa biologica può essere facilmente spostata da un posto all’altro
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Plumcake: la ricetta salata con olive e pomodori secchi
Servitelo in accompagnamento all’antipasto o, tagliato a dadini, con l’aperitivo.
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Pappa al pomodoro: l’antica ricetta con il pane avanzato
Semplice e gustosa, la pappa al pomodoro è una valida alternativa al classico primo piatto: ecco come prepararla con il pane raffermo avanzato
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Lasagne di patate: la ricetta con la cipolla, il rosmarino e i pomodori pelati
Piatto leggero e senza grassi. Con una cottura nel forno tra i 40 e i 50 minuti. Servitele calde in tavola
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Torta salata con carciofi e tofu
Potete aggiungere anche i funghi. La cottura nel forno è di 35-40 minuti. Va servita calda, o al massimo tiepida
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Uova al forno con pomodoro: la ricetta di un piatto nutriente, arricchito dalle alici sott’olio
In alternativa al pane, potete utilizzare il pancarrè: meglio ancora se preparato in casa con la nostra ricetta
Pasta con i carciofi: ricetta semplice e veloce
Pentola con acqua abbondante: circa quattro litri. I carciofi vanno tagliati anche con la parte tenera dei gambi. Cuoceteli al dente
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