La ricetta del pasticcio ricco per non sprecare il radicchio e altri alimenti avanzati in frigo
Un’idea golosa e svuotafrigo per riutilizzare il radicchio e altri alimenti avanzati come salsiccia o salumi, patate e formaggio.
Cibo
Pomodori: come si coltivano nell’orto e in vaso
La semina in piccoli vasetti. Il trapianto in primavera. Piante legate a un bastoncino per farle crescere in verticale
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Lievito per dolci: la ricetta con il bicarbonato
La combinazione con aceto o succo di limone. Oppure con lo yogurt
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Focaccia con la salvia: la variante soffice e profumata della ricetta originale ligure
Perfetta da tagliare a cubetti e mettere al centro della tavola durante un aperitivo con gli amici, o da mangiare con le mani accompagnata con del buon vino bianco. Il consiglio in più? Non lesinate sull’olio, e impastate a lungo
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Ceci: benefici, usi e controindicazioni
Grazie all’alto contenuto di calcio, proteggono le ossa. Disintossicano l’organismo. Fanno bene a occhi e capelli. E aiutano anche a dimagrire
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Ricotta di pecora: proprietà, usi in cucina e controindicazioni
Morbida e delicata. Molto usata per i dolci. Rafforza ossa e denti, protegge gli occhi, favorisce il sonno. Le differenze con la ricotta di mucca
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Tea Tree Oil: la bocciatura dell’Agenzia europea per le sostanze chimiche
È scattato un avviso di tossicità. E le sue proprietà antibatteriche sono possibili soltanto a dosaggi molto alti, attualmente impossibili da realizzare
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Risotto con la zucca, profumato all’arancia: una ricetta ricca di proprietà importanti
Quando si hanno a disposizione le arance non trattate, è utile non sprecare la scorza ma recuperarla e farla seccare, per averne sempre a disposizione
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Cozze: benefici, usi e controindicazioni
Aiutano il sistema immunitario, sono ottimi antiossidanti e contengono preziosi minerali, come il ferro e il selenio. Buone ma anche preziose dal punto di vista nutrizionale
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Pane carasau: la ricetta per farlo in casa
Una preparazione tipica della tradizione sarda, una ricetta dal sapore antico perfetta per accompagnare verdure e formaggi.
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Lenticchie: benefici, usi e controindicazioni
Aiutano ad abbassare il colesterolo. Sono un carico di energia e aiutano nei momenti di affaticamento
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Insalata di riso venere con i calamari: la ricetta per riportare l’estate in tavola
Al posto dei calamari, potete utilizzare i totani o le seppie. In alternativa alle mazzancolle si possono scegliere i gamberi
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Semifreddo ai cachi
Scegliete la panna fresca e non dimenticate la buccia grattugiata del limone o dell’arancia: vedrete che profumo. Un dolce perfetto anche per la colazione
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Le 10 migliori app per ordinare il cibo a casa
Basta un click e il piatto è servito. Dove e in che modo ordinare, evitando truffe. C’è anche quella per ricevere a casa gli ingredienti.
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Feta: la ricetta per farla in casa
Un simbolo della cucina greca, molto utilizzato anche nei piatti italiani. Facile da preparare.
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Foglie di lattuga stufate
Facilissime da preparare, pronte in meno di mezz’ora. Concedetevi un tocco di pepe
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Biscotti con la zucca fatti in casa
Pronti in 40 minuti. Si possono gustare in qualsiasi momento della giornata, anche per uno spuntino
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Risotto con i cachi: la ricetta con il mascarpone
Non dimenticate di aggiungere un pizzico di peperoncino. Un primo piatto autunnale dal sapore unico
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Polenta al forno: la ricetta antica
Un piatto semplice che si prepara in meno di mezz’ora. L’alternativa della polenta fritta con le uova
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Mele annurche: benefici, proprietà e usi in cucina
Antiossidanti e ricche di minerali: abbassano il colesterolo e rafforzano i capelli. Servono anche a sbiancare i denti
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