Cibo fatto in casa: a New York puoi scambiarlo con altre famiglie attraverso il web. Appena nato, il portale www.mealku.com è già un fenomeno di costume con migliaia di iscritti a questa singolare comunità che scambia piatti prelibati, spesso preparati con gli avanzi, attraverso la piattaforma web. Il meccanismo è elementare: basta iscriversi al portale, […]
A New York con il web scambi i piatti del cibo fatto in casa Leggi tutto »
Venti milioni di italiani hanno scelto di preparare alimenti a casa. Pane, yogurt, marmellate, e gelati e conserve: ormai un italiano su tre preferisce il fai-da-te rispetto all’acquisto compulsivo nei negozi alimentari e nei supermercati. Su questo fenomeno, che cambia radicalmente gli stili di vita e le nostre abitudini nel fare la spesa, incide certamente
Venti milioni di italiani preparano in casa pane, yogurt e conserve alimentari Leggi tutto »
A scuola, per imparare anche a Non sprecare. Innanzitutto il cibo, convincendo alunni e famiglie a scegliere quello sano, rinunciando agli snack ed evitando che finisca nella spazzatura. Nella scuola media sperimentale Rinascita-Livi di Milano l’educazione alimentare è diventata un pezzo importante del percorso formativo, e lo slogan è proprio Non sprecare. La frutta che
Mangiare con gli spuntini, l’ultima tendenza in fatto di cibo. Tredici milioni e 200mila italiani dichiarano di cibarsi più volte al giorno (archiviata la classica successione colazione-pranzo-cena) con assaggi di varia natura: frutta e yogurt, ma anche snack e merendine. Puntarellarossa lo scrive sul sito de Il Fatto Quotidiano. A diffondere i dati è un’indagine condotta da Coldiretti eCensis: il 26 per
La moda dello spuntino: dov’è finito il cibo sano? Leggi tutto »
Dalla vellutata di lenticchie alle polpette di pesce. Dalla crema di mais allo yogurt fatto in casa. le migliori ricette per i più piccoli
Ricette per bambini di un anno: le più sane e semplici Leggi tutto »
