Torta dei sette vasetti: la ricetta per farla in un’ora

RICETTA TORTA DEI SETTE VASETTI

La torta dei sette vasetti è la ricetta giusta se avete voglia di una torta soffice e morbida ma poco tempo a disposizione per prepararla. Un dolce semplice e dal gusto delicato che si prepara velocemente in casa con pochi ingredienti che non vengono nemmeno pesati rendendo il procedimento facile e rapido. Vi occorrerà solo un vasetto di yogurt per cominciare e in 10 minuti il vostro dolce sarà pronto per essere cotto in forno. La torta prende questo nome dal fatto che occorrono solo gli ingredienti contenuti in 7 vasetti di yogurt. Ecco quali.

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L’unità di misura della torta è un vasetto di yogurt ma nulla cambia se utilizzate un bicchiere oppure una tazza al suo posto:

INGREDIENTI

• 1 vasetto di yogurt
• 2 vasetti di farina
• 2 vasetti di zucchero
• 1 vasetto di fecola di patate
• 1 vasetto di olio di semi di girasole
• 3 uova
• 1 bustina di lievito
• La scorza grattugiata di un limone

PREPARAZIONE

1. Separate gli albumi dai tuorli, montate gli albumi a neve ferma e i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.
2. Tenete da parte gli albumi e nella ciotola in cui avete montato i tuorli con lo zucchero versate l’olio, poi lo yogurt, la farina e la fecola continuando a mescolarli con le fruste o con il robot da cucina.
3. Unite la scorza grattugiata del limone e il lievito.
4. In ultimo incorporate gli albumi con un cucchiaio di legno avendo cura di non smontarli.
5. Infornate per 40 minuti a 180°.

VARIANTI TORTA SETTE VASETTI

Possiamo aggiungere pezzetti di mela all’impasto, oppure 20 gr di cacao amaro e ancora farcire la nostra torta dei sette vasetti preparata in casa con la crema pasticcera.

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RICETTA TORTA AI SETTE VASETTI SALATA