Plumcake alle ciliegie: la ricetta che si prepara in meno di un’ora
Se avete fragole mature, aggiungetele. E prevedete anche un tocco di cannella.
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Cibo
Torta di ciliegie con gocce di cioccolata
Una ricetta antica, e un impasto molto soffice. Al posto delle gocce di cioccolate potete utilizzare le scaglie di mandorle o la granella di pistacchio.
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Come funzionano le fattorie a distanza
Si adottano galline, mucche, pecore, api. Si paga una quota mensile, e si riceve cibo a chilometro zero
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Frittata di peperoni al forno senza uova
Un piatto sano e sfizioso che piacerà anche ai più piccoli. Per prepararlo bastano pochi minuti e tanta fantasia
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Minestra naturale di asparagi
Usate il brodo vegetale e il riso Vialone nano.
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Marmellata di more senza zucchero
Una ricetta semplice: selezionate soltanto more mature, lavatele bene, ed eliminate avanzi di foglie e di rami. Il tempo di cottura è di 2 ore.
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A che cosa fa bene il cioccolato fondente
Migliora l’umore. Tiene a bada la pressione. Riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Quello con l’effetto migliore deve avere almeno il 70 per cento di cacao
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Pesto di zucchine: la ricetta con le mandorle
Il pesto di zucchine è una variante del più famoso pesto al basilico. Ecco come prepararlo in maniera semplice e veloce: è perfetto per condire tanti piatti estivi, dalla pasta alle bruschette.
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Ciambellone di zucca e ricotta: la ricetta senza burro
Si prepara in dieci minuti e si può arricchire con gocce di cioccolata e mandorle.
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Torta salata di asparagi fatta in casa
La cottura nel forno dell’impasto, preparato in anticipo, dura 15-20 minuti. Prima di servire la torta a tavola, fatela raffreddare. Gli asparagi devono essere cotti al dente e poi ridotti a pezzettini
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Muffin di ciliegie senza burro e latte
Molto facile da preparare. Aggiungete, a piacere, anche gocce di cioccolato oppure la granella di pistacchio.
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Food Shuttle: il progetto per educare i bambini a non sprecare il cibo
Negli asili, nelle elementari e nelle medie di Reggio Emilia si studia l’alimentazione, a partire dal valore di ciò che mangiamo.
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Biscotti salati con noci e parmigiano
L’ideale anche come snack sano in ufficio, i biscotti a base di parmigiano e noci sono semplici e veloci da preparare.
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Latte di riso fatto in casa
Una bevanda fresca, naturale e vegetale. Adatta a chi è intollerante al lattosio, ma non solo.
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Torta senza zucchero e con il miele
Sana e facilissima da preparare. Aggiungete il succo e la scorza di un’arancia.
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La valeriana aiuta a dormire e rilassa anche l’intestino
Il modo migliore per assumerla è l’infuso
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Il ciambellone preparato senza burro e senza latte
Leggero e nutriente, ottimo per la prima colazione. Prevedete mandorle, nocciole e cacao
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Le dosi di salumi e affettati che possiamo mangiare senza problemi
Il consiglio dei medici: 1-2 volte alla settimana, con porzioni piccole da 50 grammi ciascuna. Le controindicazioni più evidenti.
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Chips di mele, lo snack perfetto per la merenda dei bambini
Uno snack salutare ma, allo stesso tempo, davvero saporito e un ottimo modo per non sprecare la frutta matura. Non dimenticate la cannella: vedrete che gusto e che profumo.
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Risotto con le fragole, con un tocco di prosecco
Un primo piatto bello da vedere e buono da mangiare, ideale per una romantica cenetta a due o per propinare ai vostri bambini la frutta senza che se ne accorgano
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