Insalata di quinoa con ceci e riso
Un piatto fresco, facilissimo da preparare. E perfetto per un pasto light.
Insalata di quinoa con ceci e riso Leggi tutto »
Cibo
Cuori di frolla: i biscotti di San Valentino
Deliziosi, questi curiosi biscottini di pasta frolla ripieni di marmellata, crema di mandorle o nocciola fatta in casa, sono perfetti per la colazione o la merenda.
Cuori di frolla: i biscotti di San Valentino Leggi tutto »
Perché la Danimarca è il paese più avanzato al mondo nella lotta contro lo spreco di cibo
Invece di continuare a fornire dati, che ormai conosciamo a memoria, ci sono azioni a catena che coinvolgono cittadini, famiglie, chef e associazioni.
La zuppa di finocchi con il pane raffermo
Un primo piatto che ha la morbidezza di una crema. Molto salutare e facile da digerire.
La zuppa di finocchi con il pane raffermo Leggi tutto »
Zinco: cos’è, a cosa serve, i cibi che lo contengono
Prezioso per il sistema immunitario e per diminuire lo stress ossidativo. Ma anche per il nostro olfatto. Lo troviamo nella carne, nel pesce e in diversi alimenti vegetali
Zinco: cos’è, a cosa serve, i cibi che lo contengono Leggi tutto »
I migliori antipasti vegan
Dalle crepes al muffin alla zucca, dalle crocchette di melanzane alle polpette di quinoa.
I migliori antipasti vegan Leggi tutto »
5 buoni motivi per mangiare il gelato
A parte il piacere, può sostituire un pranzo senza farci ingrassare. e migliora l’umore
5 buoni motivi per mangiare il gelato Leggi tutto »
Calzone fritto con limone e ricotta
I limoni? Preferite quelli della costiera amalfitana. La ricotta? Da Battipaglia. Un saporito antipasto, ma anche un secondo piatto perfetto per la cena
Calzone fritto con limone e ricotta Leggi tutto »
Zucca fritta pronta in un’ora
Un antipasto semplice e gustoso. E anche un modo per avvicinare i bambini alle verdure.
Zucca fritta pronta in un’ora Leggi tutto »
Dolci senza glutine: le migliori ricette
Crostate, torte, muffin. E anche la crema bianca per farcire i dolci e quella gialla al limone.
Dolci senza glutine: le migliori ricette Leggi tutto »
In Francia c’è la legge anti-spreco che obbliga i supermercati a non buttare il cibo ancora buono
In questo modo ogni anno ci sono circa 10 milioni di pasti recuperati e distribuiti alle famiglie bisognose attraverso la rete del volontariato.
Hamburger fatti in casa con gli avanzi della carne
Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco. Si preparano in poco più di mezz’ora.
Hamburger fatti in casa con gli avanzi della carne Leggi tutto »
La zuppa di ceci con la zucca
Aggiungete la noce moscata e un rametto di rosmarino. Pronta in un’ora.
La zuppa di ceci con la zucca Leggi tutto »
Zuppa di cipolle con il pane raffermo
Un classico piatto della cucina contadina, Saporito, sano e anti-sprechi.
Zuppa di cipolle con il pane raffermo Leggi tutto »
Plumcake vegan con yogurt di soia
La cottura nel forno dura circa 35 minuti. Aggiungete cioccolata e una scorza d’arancia.
Plumcake vegan con yogurt di soia Leggi tutto »
Cedro: benefici, proprietà e usi in cucina
Dalle proprietà germicide, disinfettanti, digestive e antitumorali, il cedro è un antipertensivo naturale e un ottimo alleato in caso di cistite e disturbi renali
Cedro: benefici, proprietà e usi in cucina Leggi tutto »
Torta con arance e ricotta
Una combinazione facile e veloce da realizzare. ottima per la prima colazione e per la merenda.
Torta con arance e ricotta Leggi tutto »
Plumcake con il grano saraceno
Con questa ricetta si prepara in meno di un’ora.
Plumcake con il grano saraceno Leggi tutto »
Arancello: il liquore ideale per il fine pasto
Facile da preparare, può essere utilizzato come digestivo, ma anche per dare sapore e aroma ai dolci.
Arancello: il liquore ideale per il fine pasto Leggi tutto »
Il Kefir è la bevanda che fa più bene all’intestino
Grazie ai probiotici, aiuta a riequilibrare la flora batterica, ridurre gonfiore, stitichezza o diarrea e migliorare l’assorbimento dei nutrienti.
Il Kefir è la bevanda che fa più bene all’intestino Leggi tutto »
