Non ci sono soltanto carne e pesce da fare alla griglia, specie in estate. Ecco alcune ricette facili, semplici e saporite pietanze vegan da grigliare.
Indice degli argomenti
Spiedini di verdure
Un’idea originale per cucinare le verdure in gustosi spiedini, accompagnati da tofu e seitan, ricchi di proteine e di gusto. Una bruschetta con pomodorini e una bella insalata potranno accompagnare le grigliate di verdure.
Focaccia con la salvia
Perfetta per i burger o da tagliare a cubetti e mettere al centro della tavola durante un aperitivo con gli amici, con del buon vino bianco. Il consiglio in più? Non lesinate sull’olio, e impastate a lungo.
Bruschette
Le bruschette sono una vera e propria delizia, semplice e veloce da preparare: ecco una raccolta di ricette ricche di gusto.
Maionese vegan
Una salsa facile e veloce molto simile alla maionese. A base di curcuma, è delicata, sana e gustosa per condire le pietanze della griglia in modo semplice e cruelty free.
Burger vegetali
Dalla quinoa alle lenticchie. Dalle rape rosse alla barbabietole. Tutte ottime alternative alla carne.
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