Le migliori frittate con verdure e ortaggi
Dal mix di verdure ai peroni, dall’erba cipollina alle zucchine.
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Cibo
Ricette con gli scarti delle verdure
Dai burger vegani alla zuppa di finocchio. Dal brodo vegetale al pesto di carote. I gustosi piatti che possiamo fare senza sprecare avanzi di verdure e ortaggi
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Il segreto per tenere sempre in ordine il frigorifero
“Prima entra, prima esce”: una regola aurea per non sprecare cibo in casa. Dividere bene il cibo e mettere in frigo, avanti quello destinato a uscire prima
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Crema bianca per i dolci
Preparatela solo con amido e zucchero. La versione vegan con il latte di mandorla.
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A che cosa fa bene la salvia
Aiuta la digestione. Ha un’azione antisudorifera e antibatterica. Allevia i dolori mestruali.
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La ricetta semplice e originale della pasta con gli agretti
Aggiungete soltanto timo e cipollotto.
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Tutti i benefici dell’alloro
Ideale per la digestione e per ridurre la pesantezza dello stomaco dopo i pasti. Ma non si usa soltanto in cucina
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La fame emotiva non ha nulla a che vedere con l’appetito
Un impulso non reale, non determinato dalla necessità. Ma solo dal malessere psicologico, dallo stress o dalla noia
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Come fare la pasta frolla senza il burro
Due alternative: con la ricotta o con lo yogurt.
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Gelato alla fragola vegan: la ricetta che si prepara anche senza la gelatiera
Una ricetta facile da preparare e perfetta non solo per chi segue un’alimentazione vegana ma anche per chi è intollerante al lattosio.
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I fiori che si possono mangiare
Innanzitutto, non utilizzate i fiori venduti dal fiorista: non sono commestibili. Evitate di raccoglierli in posti inquinati. Sono perfetti per arricchire di gusto le insalate e decorare le torte fatte in casa
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Burger di patate: la ricetta con i legumi
Si preparano in meno di un’ora. Ma vanno fritti uno per volta. Con un tocco di formaggio grattugiato
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Sorbetto al limone senza gelatiera
Fresco e leggero, il sorbetto al limone è un dessert classico, dal profumo irresistibile. Inoltre è un dolce dal gusto delicato, perfetto anche per la merenda dei bambini
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Come non fare impazzire la maionese
La ricetta di base più semplice. Con mezzo limone o un cucchiaio di aceto
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Waffle fatti in casa con l’antica ricetta
Aggiungete una scorza di limone e d’arancia, e della cannella in polvere. Oppure il cacao.
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Torte fatte in casa senza lievito
Cheesecake, tiramisù, crostate. Sono tanti i dolci che non prevedono l’utilizzo del lievito. Ma esistono anche tanti modi per sostituirlo, ad esempio con l’aiuto del bicarbonato.
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Perché non comprare le banane confezionate in offerta
Stando tutte insieme e maturando velocemente, sicuramente qualcuna è marcia. E non avete risparmiato
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Tagliolini al limone: la ricetta che si prepara in pochi minuti
Scegliete un tipo di pasta molto sottile. Utilizzate le scorze di limone per l’ultima fase, quando mantecate il piatto.
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Scegliere i surgelati e riconoscere i migliori
Innanzitutto basta leggere bene l’etichetta. E poi controllare alcuni dettagli della confezione
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I cibi ultra-processati sono anche quelli che creano più dipendenza
Tutto nasce dalle stesse cause che portano ai danni per la salute: gli zuccheri, il sale e gli aromi
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