Marmellata di zucca fatta in casa
Potete usarla per crostate, muffin, torte e sformati. Deliziosa con i formaggi stagionati e piccanti.
Marmellata di zucca fatta in casa Leggi tutto »
Cibo di stagione
Baccalà mantecato alla veneziana
Antipasto molto genuino, ma anche un possibile secondo piatto. Deve riposare almeno un’ora prima di essere servito
Baccalà mantecato alla veneziana Leggi tutto »
Crema di sgombro: la ricetta per prepararla in casa
Si conserva per un paio di giorni in frigorifero, e non si può congelare. Ottima come antipasto
Crema di sgombro: la ricetta per prepararla in casa Leggi tutto »
Come scegliere le arance
Solide e con la buccia tesa. Con le foglie attaccate e il picciolo verde. E con il profumo degli agrumi
Come scegliere le arance Leggi tutto »
Involtini di salmone preparati in mezz’ora
Aggiungete rucola e prezzemolo. Con un goccio d’olio
Involtini di salmone preparati in mezz’ora Leggi tutto »
Crema di ortiche: la ricetta per farla in meno di un’ora
Usate anche un tocco di amido di mais, se necessario. Un piatto tonificante, contro la stanchezza fisica
Crema di ortiche: la ricetta per farla in meno di un’ora Leggi tutto »
Liquore alle noci fatto in casa
Un ottimo digestivo naturale. Il preparato deve riposare almeno un mese e mezzo
Liquore alle noci fatto in casa Leggi tutto »
Zuppe detox per disintossicarsi
C’è quella con la lattuga e il crumble di mandorle, la zuppa con la pancetta croccante e il classico minestrone di verdure, semplice e veloce da preparare
Zuppe detox per disintossicarsi Leggi tutto »
Zuppa con gli avanzi del pollo: la ricetta
In poco più di mezz’ora si prepara una zuppa molto saporita, senza sprecare nulla del pollo. E aggiungendo i pomodorini maturi
Zuppa con gli avanzi del pollo: la ricetta Leggi tutto »
Arrosto di maiale al latte: si prepara in dieci minuti e si cuoce in un’ora
Aggiungete una foglia di alloro. E qualche spicchio di aglio
Arrosto di maiale al latte: si prepara in dieci minuti e si cuoce in un’ora Leggi tutto »
Vellutata di fagioli: la ricetta semplice e veloce
Aggiungete qualche filetto di coda di rospo. Cottura a fuoco molto lento
Vellutata di fagioli: la ricetta semplice e veloce Leggi tutto »
Struffoli napoletani: la ricetta per farli in casa
Un dolce presente in 1.600 trattati di cucina, ma questa è la ricetta originale. Difficile trovarli davvero buoni in pasticceria,
Struffoli napoletani: la ricetta per farli in casa Leggi tutto »
Zuppa di ceci e castagne: la ricetta facile
Aggiungete carote e un rametto di rosmarino. Servite a tavola con il pepe macinato
Zuppa di ceci e castagne: la ricetta facile Leggi tutto »
Insalata di fagioli: una ricetta nutriente, ottima anche come piatto unico
Un piatto semplice e veloce da preparare e una fonte di proprietà importanti per la salute e il benessere dell’organismo
Insalata di fagioli: una ricetta nutriente, ottima anche come piatto unico Leggi tutto »
Spezzatino di pesce spada: la ricetta con le olive, i capperi e i pinoli
Se non avete, o non amate, le olive taggiasche, scegliete olive verdi dolci. Lo spezzatino di pesce spada in umido si conserva per due o tre giorni in frigorifero.
Spezzatino di pesce spada: la ricetta con le olive, i capperi e i pinoli Leggi tutto »
Caramelle alla frutta di stagione: la ricetta fai da te con i cachi
Dolci ed energetici, i cachi sono ricchi di proprietà importanti per la salute e il benessere. Ecco una ricetta dolcissima per gustarli sottoforma di caramelle.
Caramelle alla frutta di stagione: la ricetta fai da te con i cachi Leggi tutto »
Dolci autunnali: 10 ricette facili
Dal ciambellone alla zucca alla torta di castagne, fino al budino di succo d’uva, ecco tanti deliziosi dolci autunnali da gustare con un buon tè o una tazza di cioccolata calda. Le migliori ricette
Dolci autunnali: 10 ricette facili Leggi tutto »
Suppas: la ricetta sarda originale
Potete usare anche il pane raffermo. Nel ragù, una foglia di alloro e un bicchiere di vino rosso
Suppas: la ricetta sarda originale Leggi tutto »
Salmone ai funghi: la ricetta pronta in venti minuti
Potete usare champignon o porcini. Con un mezzo bicchiere di vino bianco
Salmone ai funghi: la ricetta pronta in venti minuti Leggi tutto »
Cheesecake ai mirtilli con yogurt bianco
Usate biscotti sbriciolati o secchi. Poco burro e poco zucchero. I mirtilli sono perfetti antiossidanti, antinfiammatori e antibatterici. Un vero toccasana naturale
Cheesecake ai mirtilli con yogurt bianco Leggi tutto »
