Cibo di stagione

L’ideale a colazione spalmata su una fetta di pane nero, o a merenda mescolata con lo yogurt magro. Ottima per farcire torte e crostate: aggiungete qualche scaglia di cioccolata fondente.

Basta qualche cucchiaino di zucchero e un tocco di aceto. Come si preparano

Prevedete anche il profumo del timo e dell’alloro. Serve un cucchiaio di salsa in fondo alla teglia

Aggiungete broccoli, una cipolla e qualche spicchio d’aglio. La cottura è di circa mezz’ora

Una vera squisitezza. Le cime dei broccoli devono cuocere per circa dieci minuti. Guarnite con origano e un filo d’olio

Una cottura lenta ma molto efficace. Aggiungete agli ingredienti di base anche rametti di timo e foglie di alloro. E mezzo cucchiaino di paprika

Una ricetta veloce e facile. Aggiungete un rametto di rosmarino, e serviteli caldi

Aggiungete a pesce e molluschi, una cipolla e due cucchiai di aceto. Cottura a fuoco moderato

Durante la cattura giratele una sola volta, per evitare che si spezzino. Il sale solo alla fine. E poco