Ricette con la tahina
Dalla salsa al babaganoush, dal ciambellone ai biscotti. Senza dimenticare il pollo con la tahina.
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Zuppa di funghi con i ceci
Si utilizzano sia i porcini sia i finferli. Facile e veloce da preparare.
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Melitzanosalata, la crema di melanzane greca che profuma di menta e limone
La melitzanosalata è ottima con l’aperitivo, spalmata sui crostini di pane, come antipasto e, nella stagione più calda, in alternativa al primo piatto.
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Torta alle noci con gocce di cioccolato
Sana e nutriente, una ricetta adatta sia per la prima colazione sia per la merenda dei bambini a scuola.
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Banana bread: la ricetta per non sprecare la frutta matura
Aggiungete qualche goccia di cioccolata e frutta secca. Nel forno per poco più di mezz’ora.
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Gateau di patate: la ricetta senza burro
Formaggi avanzati e prosciutto per un imbottitura saporita che aiuta a non sprecare cibo. Trenta minuti nel forno
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Bastoncini di pesce fatti in casa
Farina e pangrattato tra gli ingredienti essenziali. Si possono friggere oppure preparare al forno.
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Patè di funghi: la ricetta per farlo in casa
Non dimenticate le mandorle pelate: danno un sapore particolare a un antipasto che potete servire sia a pranzo che a cena. Accompagnatelo con calde bruschette tostate nel forno per una decina di minuti.
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Funghi shiitake con patate e prosciutto
Devono cuocere non più di una decina di minuti. E poi vanno profumati con un trito fine di rosmarino.
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Hamburger di tonno con capperi e olive
Un secondo piatto che profuma di limone, perfetto anche per la cena dei bambini.
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Chocolate chips cookies: la ricetta più facile
Biscotti rotondi, con golose gocce di cioccolato.
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Tagliolini fatti in casa con la cipolla rossa
Preferite quella di Tropea. Aggiungete nel condimento solo sale e pepe.
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Rose di mele: due ricette semplici e veloci
Con la pasta sfoglia o frolla. Un dolce semplice, per la prima colazione o per la merenda.
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Granita di uva: la ricetta per concludere i pasti con gusto
Usate lo zucchero di canna e il succo di mezzo limone. Conservate in freezer per due ore.
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Spiedini di uva e formaggio: la ricetta per l’aperitivo in casa
Dieci minuti e portate a tavola un antipasto di stagione molto saporito. Molto apprezzato anche dai bambini
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Cialde di lenticchie con crema yogurt
Le lenticchie decorticate devono restare in acqua fredda per otto ore. Tra gli ingredienti, non dimenticate l’erba cipollina, il prezzemolo, e il timo
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Asparagi gratinati: la ricetta con il prosciutto crudo e il parmigiano
Un piatto molto versatile che segue il primo ma ottimo anche come antipasto. Servite il piatto subito, ben caldo.
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Pasta con le sarde: l’antica ricetta
Aggiungete prezzemolo e pangrattato. Usate i pomodori ciliegino.
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Torta al miele fatta in casa
Aggiungete cannella, fiori di garofano e zenzero. La cottura dura 20 minuti.
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Le migliori ricette con gli avanzi dei formaggi
Dalla pasta ai quattro formaggi al riso al forno. Fino alla crostata di formaggi.
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