Ricette con la mozzarella: le più veloci
Dagli spiedini al gratin. Dalle polpette alla mozzarella fritta. Una mini-raccolta da non perdere.
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Ricette vegetariane
Le migliori ricette di Ferragosto
Abbiamo messo insieme 10 spunti a basso costo per fare bella figura con i vostri ospiti e passare una bella giornata mangiando tutti insieme
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Orzata rinfrescante con limone e mandorle: la ricetta per prepararla in casa
Una bevanda dissetante e salutare, perfetta durante la primavera e l’estate. E con la purea di mandorle avanzata si può preparare una deliziosa granita.
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Marmellata di gelsi con poco zucchero
La cottura è sul fuoco per circa un’ora. I gelsi si deteriorano facilmente, quindi la marmellata va preparata subito dopo la raccolta. Tra le proprietà dei gelsi, quella di regolare perfettamente l’intestino
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Pomodori secchi: le migliori ricette
Dal paté per le bruschette alla pasta fredda, ma anche l’insalata o il muffin.
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Cous cous alle verdure con feta: la ricetta di un piatto estivo sano e ricco di gusto
Delizioso, sano e nutriente, il cous cous alle verdure con feta è l’ideale per un pranzo estivo leggero, sano e gustoso.
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Fusilli al pesto con il pangrattato
Una ricetta che prevede anche l’uso di erbe aromatiche e un cucchiaio di acqua ghiacciata
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Pasta con melanzane grigliate e nocciole: un piatto estivo ricco di gusto
In estate, potete preparare questa pasta in leggero anticipo e arricchirne il soffritto con un peperoncino piccante
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Spaghetti vegetali con il pesto fatto in casa e il limone: la ricetta con la ricotta fresca e qualche scaglia di tartufo
Un piatto unico, facile da preparare. Gli spaghetti vegetali vanno cotti in acqua bollente solo per qualche minuto. Poi devono passare per una ciotola con acqua con ghiaccio
Ricette veloci con le melanzane al forno
Con pomodorini e mozzarella. Oppure gratinate. Non dimenticatevi del basilico
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Melanzane con lo yogurt greco
Una ricetta originale e appetitosa da portare in tavola senza avere timore delle calorie. Che piace sicuramente a grandi e piccini
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Zucchine tonde ripiene di riso e verdure
Pronte in poco più di mezz’ora. Potete aggiungere anche mozzarella e parmigiano
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Insalata di riso con pomodorini confit: la ricetta con la granella di pistacchio
Il riso è quello basmati, dal profumo inconfondibile. Non dimenticate di aggiungere origano e basilico fresco
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Torta con le pesche senza burro
Il segreto dell’aggiunta di un vasetto di yogurt. Nel forno per meno di un’ora
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Biscotti bicolore fatti in casa
Sono tra i più amati dai bambini. In un barattolo di vetro, chiuso in modo ermetico, si possono conservare anche per una settimana
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Ciliegie sotto spirito fatte in casa
Devono macerare tre mesi, e poi ve le potete godere per tutto l’anno
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Spaghetti pomodoro e basilico pronti in dieci minuti
Usate la passata o anche i pomodori avanzati. E aggiungete un pizzico di peperoncino
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Pancake agli spinaci: ricetta veloce
Condite con ricotta, prezzemolo, erba cipollina e piselli. E con un tocco di pepe nero
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Crostata di ciliegie senza burro e con le fave di cacao
Neanche un’ora per prepararla. Aggiungete una piccola quantità di fave di cacao
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Crema di piselli: l’antica e facile ricetta
Con erba cipollina, una patata lessa e un tocco di latte. Il composto deve essere morbido e cremoso
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