Questo sito contribuisce all'audience di

Orzata rinfrescante con limone e mandorle: la ricetta per prepararla in casa

Una bevanda dissetante e salutare, perfetta durante la primavera e l'estate. E con la purea di mandorle avanzata si può preparare una deliziosa granita.

di Posted on
Condivisioni

RICETTA ORZATA

Una bevanda antica l’orzata, diffusa ovunque in ogni parte del mondo, a base di mandorle e dalle proprietà rinfrescanti. Salutare e senza zuccheri aggiunti, la ricetta dell’orzata si presta a diverse varianti: ecco la nostra a base di orzo, limone e mandorle.

LEGGI ANCHE: Sorbetto al limone senza gelatiera: la ricetta semplicissima per prepararlo in casa

RICETTA ORZATA CON LIMONE

Perfetta per rinfrescarsi nelle calde giornate primaverili ed estive, grazie alle proprietà dissetanti del limone unite alle mandorle, l’orzata è l’ideale in qualunque momento della giornata, dalla colazione al mattino fino alla merenda nel pomeriggio.

Vediamo insieme come si prepara:

INGREDIENTI

  • 4 tazze di orzo
  • 10 tazze di acqua
  • Il succo di 2 limoni
  • 30 gr di mandorle

PREPARAZIONE

  1. Fate bollire, in un pentolino, per un’ora circa, l’acqua con l’orzo. Al termine della cottura filtrate l’acqua.
  2. Tritate finemente le mandorle aiutandovi con l’acqua di cottura dell’orzo.
  3. Fate macerare le mandorle nell’acqua con il succo dei limoni per una notte intera.
  4. Filtrate nuovamente l’acqua ottenuta ed ecco pronta la vostra orzata rinfrescante.

PER APPROFONDIRE: Limone, un rimedio naturale contro la gastrite. Ma anche un prezioso antinfiammatorio

RICETTA GRANITA CON ORZATA

Con la purea di mandorle avanzata è possibile preparare una deliziosa granita: basta aggiungere il ghiaccio tritato. In alternativa, aggiungete la purea di mandorle ai centrifugati o all’impasto delle torte.

TANTE ALTRE RICETTE RINFRESCANTI:

  1. Ricette per sorbetti: come preparare in casa un dessert rinfrescante e gustoso
  2. Granita di uva: la ricetta per preparare in casa un dessert rinfrescante ed energizzante
  3. Succo di pomodoro, come si prepara in casa una bevanda rinfrescante e piena di vitamine
  4. Dessert con le fragole, uva, mandorle e succo di pompelmo: la ricetta semplicissima
  5. Gelato fatto in casa senza gelatiera: basta un frullatore. Tante ricette gustose