Carciofi al limone: la ricetta facile e veloce
Aggiungete sempre uno spicchio d’aglio e qualche rametto di prezzemolo.
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Ortaggi
Le migliori ricette con la zucca
Dalle lasagne alla zuppa di ceci, dai biscotti al muffin con il cioccolato. Una mini-collezione imperdibile di piatti semplici e genuini.
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Rimedi naturali più efficaci contro le macchie di pomodoro
Bicarbonato e acqua ossigenata. Ma anche il succo di limone, o l’aceto bianco e il sapone di Marsiglia. L’importante è agire subito
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Vellutata di carciofi: la ricetta che recupera le foglie esterne e le bucce
Un primo piatto perfetto per chi in cucina non spreca nulla e ama riciclare gli avanzi e quelli che, solo in apparenza, classifichiamo come scarti tra cui le bucce e le foglie esterne di carciofi, porri, cipolle, sedano e aglio.
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Perché non buttare gli scarti dei carciofi
Più che scarti sono avanzi che possono diventare un decotto depurativo e digestivo. Ma anche un tonico astringente per il viso o concime per le piante
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Spezzatino con carciofi e patate
Un semplice piatto unico, facilissimo da preparare. Il tocco del prezzemolo e del vino bianco secco.
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Torta di zucca con amaretti: la ricetta pronta in un’ora
Usate anche il cacao e la farina di grano saraceno.
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Come si intaglia la zucca di Halloween
Deve essere soda, senza ammaccature e in grado di stare dritta da sola. Il trucco per inserire bene la candela.
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Zuppa di zucca e castagne: l’antica ricetta
Una ricetta semplice, sana e molto profumata. Tra le variabili, potete inserire nella preparazione anche una manciata di funghi trifolati. Non dimenticate di togliere la pellicina alle castagne.
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Crema di zucca preparata in mezz’ora
Sana, nutriente, appetitosa. La versione con curcuma, zenzero e yogurt.
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Lasagne con la zucca
Aggiungete brodo vegetale e formaggio grattugiato. E un tocco di rosmarino
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Ciambellone di zucca e ricotta senza burro
Si prepara in dieci minuti e si può arricchire con gocce di cioccolata e mandorle.
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Chips di polenta con la zucca e il rosmarino
Un piatto semplice, perfetto per un aperitivo vegetariano gustoso e ottimo per convincere i bambini a mettere un po’ da parte le patatine fritte e gustare la zucca.
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Burger di zucca: la ricetta con le patate
Un’ottima e nutriente alternativa alla carne. Aggiungete il rosmarino e un uovo
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Pomodori pelati preparati con l’antica ricetta
La cottura dura circa mezz’ora. I barattoli si devono conservare in un luogo fresco e asciutto: così possono durare anche un anno
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Come preparare il sugo con i pomodori e il basilico
Ideale per condire pasta, pane e pizza. Pronto in non più di venti minuti
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Pomodori ripieni: le tre migliori ricette
Si possono preparare con il pane raffermo, con il riso e le patate, e con le melanzane. Come fare la farcitura.
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Pomodori gratinati al forno: la ricetta più semplice
In un’ora avrete un piatto squisito che può sostituire la pasta o anche il secondo.
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Spaghetti al cartoccio con pomodorini grigliati
Una ricetta utile anche per recuperare nel modo migliore la pasta avanzata.
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Cocktail di fragole con pomodori e basilico
Freschissimo e gustoso, si prepara molto velocemente.
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