Cucina degli avanzi

Da servire tiepido e tagliato a fette, dentro un letto di insalata verde.

In dieci minuti e con una semplicissima ricetta avrete un pane perfetto per la prima colazione o per preparare le bruschette.

Un modo per non sprecare il pane. E gustarlo con il formaggio e il latte.

Un modo utile e veloce per recuperare gli albumi avanzati. I frutti di bosco devono essere leggermente riscaldati.

Una ricetta semplice e antica, dal sapore straordinario. Aggiungete filetti di alici e un cucchiaio di capperi

Le alici vanno pulite a fondo, spinate e sciacquate due-tre volte. Il tocco magico della mollica di pane.

Dai burger vegani alla zuppa di finocchio. Dal brodo vegetale al pesto di carote. I gustosi piatti che possiamo fare senza sprecare avanzi di verdure e ortaggi

Si preparano in meno di un’ora. Ma vanno fritti uno per volta. Con un tocco di formaggio grattugiato

L’ideale per il pranzo in ufficio o per la domenica in spiaggia e un’ottima idea per convincere i bambini a mangiare le verdure.

Tre le ricette più facili: la pasta ai quattro formaggi, il riso al forno e la crostata di formaggi.

Un classico piatto della cucina contadina, Saporito, sano e anti-sprechi.

Arrosto, lessato, al forno: il pollo a tavola avanza sempre. Ma da qui si può partire per realizzare ben quattro ricette. Molto speciali. E semplici da preparare

Perfetti per recuperare, oltre al pane avanzato, anche verdure e insalate. Pronti in mezz’ora.

Tiramisù e torta di mele. Nella prima ricetta usate un bicchiere di caffè. Nella seconda un limone con la scorza grattugiata.

La ricetta con gli avanzi delle verdure e degli ortaggi. In mezz’ora è tutto pronto.