Così il pane raffermo diventa croccante

In dieci minuti e con una semplicissima ricetta avrete un pane perfetto per la prima colazione o per preparare le bruschette.

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COME FAR DIVENTARE CROCCANTE IL PANE RAFFERMO
  • Tempo di preparazione: pochi minuti
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Difficoltà: molto bassa

Il primo modo per non sprecare il pane avanzato, una volta diventato raffermo, è farlo diventare croccante. A quel punto sarà perfetto per essere spalmato con la marmellata, come se fossero fette biscottate, o per preparare le classiche bruschette.

Ingredienti

  • Pane raffermo avanzato durante i pasti
  • Acqua quanto ne basta per realizzare la ricetta

Preparazione

  • Bagnate con delicatezza il pane sotto il gettito dell’acqua del rubinetto. Fatelo rapidamente in modo che non si spugni troppo.
  • Sistemate il pane inumidito in una teglia, pronta per essere infornata. Dopo che il pane viene sistemato coprite la teglia con carta da forno.
  • Infornate a una temperatura attorno ai 200° e fate cuocere per non più di dieci minuti. Usate anche la ventilazione del forno.
  • Girate il pane, poco prima della fine della cottura, in modo che si asciughi meglio e diventi completamente croccante.

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