Crema al mascarpone
Ottima come dolce al cucchiaio. Ideale anche per farcire torte e cornetti. Si prepara rapidamente. Tutti ne vanno pazzi, grandi e piccini.
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Come si trova un quadrifoglio
Da sempre considerato portafortuna. Numerose leggende lo vedono protagonista. Il segreto per riuscire a individuarlo
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Carbonara vegan con soia, farina di ceci e tofu
Non ci sono più uova, guanciale e pecorino. Ma il sapore è molto speciale. La pasta più adatta: spaghetti o linguine
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Le migliori alternative all’asfalto
Inquina l’aria più delle automobili e le emissioni nocive raddoppiano quando la temperatura del manto stradale raggiunge tra i 40 e i 60 gradi. Ma ci sono diverse soluzioni ecologiche.
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Ingratitudine: affrontatela senza rimpianti
Diceva Confucio: «Non fare del bene, se non hai la forza di sopportare l’ingratitudine». Siamo irriconoscenti, spesso mossi dal rancore e dall’invidia, proprio con le persone che meno lo meritano. E dimentichiamo in fretta il bene ricevuto
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Come si corregge la presbiopia e come fare prevenzione
Inizia tra i 40 e i 45 anni. Curate e non sprecate la salute degli occhi innanzitutto facendoli riposare quando li sforzate
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Arnica: benefici, usi e controindicazioni
Molto efficace, specie sotto forma di unguento, per lenire gonfiore e infiammazione. Ed è anche un ottimo rimedio per le labbra screpolate
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La scuola veronese dove si insegna l’uncinetto per non essere dipendenti della tecnologia
Un progetto semplice e innovativo. Anche per migliorare il rapporto dei giovanissimi con il tempo, ed essere meno prigionieri degli smartphone
Coltivare il cetriolo nell’orto, sul balcone e in un vaso
Non più di tre semi per ogni vaso e le zolle all’aperto ad almeno un metro di distanza. Il cetriolo ama il caldo e teme l’umido
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Stick di verdure con salse fatte in casa
Si preparano in appena una ventina di minuti. E sono ideali per chi ama la cucina vegetariana o vegana
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Emissioni di gas serra in Italia stanno diminuendo
Meno 47,3 per cento nel 2023 grazie innanzitutto alle rinnovabili. In controtendenza il settori dei trasporti, responsabile del 28 per cento delle emissioni nocive: qui stannp persino aumentando
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Da che cosa dipendono i capelli rossi
Risalgono alla preistoria e nascono dalla mutazione di un gene. Chi li possiede si mantiene più giovane
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Palude di Colfiorito: a cavallo tra aironi e piantagioni di lenticchie
Un paradiso per chi ama il birdwatching. Tra le tappe il Monte Orve, un regno della biodiversità, e il Santuario Santa Maria di Colfiorito
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Biscotti con le mandorle fatti in casa
Facili da preparare, vanno bene sia per la prima colazione sia per lo spuntino pomeridiano
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Wonderalia: le lampade fatte con le vecchie macchine fotografiche e i libri d’epoca (VIDEO)
Una piccola azienda romana a conduzione familiare. Una produzione artigianale sotto il segno del riciclo e del riuso
Gastrite: cause, rimedi e prevenzione
Nove italiani su dieci soffrono di disturbi gastrointestinali, tra i quali la gastrite. Chi ha questa tendenza deve ridurre i fritti, mangiare a orari regolari e masticare lentamente. La diffusa inutilità dei farmaci
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Come possiamo salvare le lucciole
Sono a rischio da diverso tempo, ma il tempo per fare qualcosa non è ancora scaduto. Basterebbe…
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Medicina narrativa: a cosa serve e come funziona
Un modo per migliorare l’aderenza delle cure e il rapporto tra medico e paziente. La nascita in America e le esperienze in Italia
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Coca Cola: il libro che denuncia i suoi potenziali danni e le campagne di disinformazione
Lo ha scritto Murray Carpenter, e in America fa molto discutere. Le accuse sono gravi: la bevanda zuccherata più venduta al mondo nasconde i problemi di salute che crea
Giochi da fare in casa con il cane
Possono bastare anche uno scolapasta, una cassetta per la frutta o una scatola per le scarpe. Al divertimento si abbinano l’attività fisica e l’esercizio mentale
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