Come si riconosce il pane fresco
Una crosta croccante e dorata. Un profumo unico. E tra i benefici c’è anche la possibilità di contribuire alla prevenzione contro il cancro
Come si riconosce il pane fresco Leggi tutto »
Alimentazione
Burro di arachidi, valori nutrizionali, proprietà e usi in cucina
Fonte di proteine vegetali per vegani e sportivi. Aiuta a gestire glicemia e colesterolo “cattivo”
Burro di arachidi, valori nutrizionali, proprietà e usi in cucina Leggi tutto »
Sgombro: a che cosa fa bene e come si cucina
Previene le malattie dell’invecchiamento. Aiuta il metabolismo. Migliora la tiroide. Sviluppa ossa e denti. Ed è ricchissimo di Omega 3
Sgombro: a che cosa fa bene e come si cucina Leggi tutto »
Idee per fare mangiare la frutta ai bambini
L’anguria a forma di stelle, le faccine coi pezzi di frutta fresca, lo spiedino di mirtilli. Le idee più fantasiose e utili per abituare i bambini a non sprecare le qualità della frutta
Idee per fare mangiare la frutta ai bambini Leggi tutto »
Peperoncino: benefici, usi e controindicazioni
Un vasodilatatore naturale che protegge il cuore e abbassa il rischio di malattie cariovascolari. Aiuta anche a perdere peso. E può essere usato per una maschera contro la cellulite
Peperoncino: benefici, usi e controindicazioni Leggi tutto »
Glutine: tutto quello che bisogna sapere
I cereali che lo contengono. E quelli che ne sono privi. Non solo non fa male, ma è fondamentale per la dieta mediterranea
Glutine: tutto quello che bisogna sapere Leggi tutto »
Dimagrire senza dieta: 10 consigli utili
Piatti e posate più piccoli. Frutta e verdura sempre a vista, al contrario di formaggi e salumi. I consigli di un famoso nutrizionista americano
Dimagrire senza dieta: 10 consigli utili Leggi tutto »
Cartamo: proprietà, usi e controindicazioni
Abbassa il colesterolo, aiuta a dimagrire e contiene una buona quantità di Omega 3. L’uso in cucina e nella cosmesi naturale
Cartamo: proprietà, usi e controindicazioni Leggi tutto »
Cumino: proprietà, usi e controindicazioni
Aiuta a digerire. Purifica. Abbassa il colesterolo e brucia calorie. Si utilizza per condire insalate o per aromatizzare pane e formaggi
Cumino: proprietà, usi e controindicazioni Leggi tutto »
Pasta di legumi: proprietà, usi e controindicazioni
Molto adatta non solo ai celiaci ed a chi soffre di diabete. E’ lassativa e rafforza le ossa e i capelli. Quanta se ne può mangiare
Pasta di legumi: proprietà, usi e controindicazioni Leggi tutto »
Scegliere i surgelati e riconoscere i migliori
Date uno sguardo all’etichetta: è tutto scritto. Diffidate da prodotti con brine o scaglie di ghiaccio. Come si scongelano i cibi surgelati e come si cucinano
Scegliere i surgelati e riconoscere i migliori Leggi tutto »
Feijoa: proprietà, usi e controindicazioni
E’ ricco di fibre e vanta proprietà antibatteriche. Protegge dal tumore al colon
Feijoa: proprietà, usi e controindicazioni Leggi tutto »
Cibi che non possono andare nel microonde
Le patate e il pollo producono un batterio. I funghi si rovinano. Ma anche la pizza, il riso e le verdure a foglie verdi non vanno riscaldate con questo elettrodomestico
Cibi che non possono andare nel microonde Leggi tutto »
Tipi di yogurt: i migliori prodotti
La principale differenza: intero, scremato e magro. Lo yogurt greco è preferibile nella versione light. Il kefir arriva dall’Europa dell’Est
Tipi di yogurt: i migliori prodotti Leggi tutto »
Come fare in casa un dolcificante naturale
Partite dalle piantine della stevia, un’ottima alternativa allo zucchero. La pianta va tagliata subito dopo la fioritura e fatta essiccare
Come fare in casa un dolcificante naturale Leggi tutto »
Ravanelli: proprietà, benefici e controindicazioni
Energizzanti e antinfiammatori, depurano il fegato e i reni. Le migliori insalate per gustarli. Non sono adatti a chi ha problemi alla tiroide
Ravanelli: proprietà, benefici e controindicazioni Leggi tutto »
Gli alimenti che fanno invecchiare
Dagli alcolici alle carni lavorate al caffè, ecco quali sono gli alimenti che, se consumati in quantità eccessive, possono accentuare il processo di naturale invecchiamento.
Gli alimenti che fanno invecchiare Leggi tutto »
Cibi che aiutano a dormire: dai legumi al pesce
Il sonno inizia a tavola, con una scelta di cibi con pochi grassi e molte proteine di qualità. Il pasto serale non deve fornire più del trenta per cento delle calorie giornaliere
Cibi che aiutano a dormire: dai legumi al pesce Leggi tutto »
Come riconoscere un prodotto biologico
L’etichetta deve avere precise indicazioni. Secondo norme europee che riguardano anche la conservazione dei prodotti. Vantaggi del biologico e qualche interrogativo
Come riconoscere un prodotto biologico Leggi tutto »
Avena: benefici, usi e controindicazioni
Il cereale più prezioso per la nostra salute. Regola l’intestino, protegge il cuore e aumenta le difese immunitarie. Quanto alla pelle e ai capelli…
Avena: benefici, usi e controindicazioni Leggi tutto »
