Vellutata di broccoli con gambi e cime
Aggiungete una foglia di alloro e qualche rametto di prezzemolo
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Burger di quinoa: la ricetta da meno di un’ora
I burger di quinoa sono un piatto sfizioso da portare in tavola, da preparare con le lenticche o con i ceci. E sono ricchi di proprietà nutritive importanti come fibre e sali minerali
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Passato di verdure con i legumi
Mescolate borlotti e cannellini. E aggiungete la noce moscata
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Pasta con i carciofi: ricetta semplice e veloce
Pentola con acqua abbondante: circa quattro litri. I carciofi vanno tagliati anche con la parte tenera dei gambi. Cuoceteli al dente
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Polpette al limone: la ricetta con un uovo
Un piatto leggero e freschissimo, che sfrutta le qualità degli agrumi. Scegliete la carne di vitello macinata. E chiudete la padella con un coperchio.
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Sformatini di spinaci: la ricetta con la ricotta
Assaporate gli sformatini con un velo di salsa di pomodoro e non dimenticate di aggiungere un pizzico di noce moscata.
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Polpette di mozzarella: pronte in dieci minuti
Facili da preparare, sono un ottimo antipasto o un secondo piatto. Aggiungete il parmigiano
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Biscotti con la pasta madre: l’antica ricetta
Latte tiepido e due uova. In tutto basta circa mezz’ora
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Zuppe detox per disintossicarsi
C’è quella con la lattuga e il crumble di mandorle, la zuppa con la pancetta croccante e il classico minestrone di verdure, semplice e veloce da preparare
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Torta di carote e pompelmo:la ricetta per farla in casa
Un dolce soffice e gustoso, semplice da preparare e perfetto anche per la merenda dei piccoli. Il segreto? Scegliere pompelmi bio e utilizzare ingredienti il meno raffinati possibile, come lo zucchero di canna integrale
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Zuppa con gli avanzi del pollo: la ricetta
In poco più di mezz’ora si prepara una zuppa molto saporita, senza sprecare nulla del pollo. E aggiungendo i pomodorini maturi
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Minestra di riso avanzata: come riutilizzarla
La ricetta per trasformarla in un tortino. Molto gradito ai bambini
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Verdure al forno: la ricetta più facile e veloce
Melanzane, zucchine e patate. Senza dimenticare i pomodori a dadini
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Arrosto di maiale al latte: si prepara in dieci minuti e si cuoce in un’ora
Aggiungete una foglia di alloro. E qualche spicchio di aglio
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Pizza avanzata? Si trasforma in tanti deliziosi sandwich con capperi, acciughe e olive
Aggiungete acciughe sott’olio, basilico fresco e capperi. Si preparano in meno di venti minuti.
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Crostata con la marmellata senza glutine
Soffice e gustosa, la crostata con la marmellata senza glutine preparata in casa è l’ideale per iniziare la giornata nel modo giusto: ecco la ricetta.
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Scorze di agrumi canditi: la ricetta per farle in casa
Riutilizzate le scorze candite per decorare i dolci e, per renderle ancora più gustose, immergetele nel cioccolato fondente
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Le migliori ricette con il cedro
Sciroppo, liquore e crema. Ma anche i canditi e la marmellata
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Tartare di avocado: la ricetta semplice e veloce
Preparatela con pomodorini e cetrioli. E servitela fredda, con un formaggio.
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Zuppa di lenticchie: le migliori ricette
La ricetta tradizionale con alloro e rosmarino. Le versioni con carciofi e con mele e curry
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Amaretti fatti in casa: due ricette facili
Permettono di recuperare gli albumi avanzati da altre preparazioni. Dal gusto intenso, sono una vera e propria delizia da assaporare con una tazza di tè caldo
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Polpette cacio e pepe: la ricetta originale
Un antipasto davvero delizioso, perfetto se accompagnato da un contorno di purè di patate o una semplice e sana insalata.
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Budino ai datteri: la ricetta delicata
Un dolce originale, con un sapore inconfondibile. Come si prepara la salsa
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Ricette per la colazione dei bambini
Dai pangoccioli alle merendine. Dalle girelle al cioccolato alla torta paradiso. Come fare felici i vostri figli a inizio giornata
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Crumble alla frutta con le nocciole
Per la cottura basta meno di mezz’ora. Usate anche fiocchi di avena e sciroppo d’acero.
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Cenone di Capodanno: le ricette di tanti deliziosi primi piatti
Semplici e veloci da preparare. Per tutti i gusti. Perfette per festeggiare l’arrivo del nuovo anno.
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Ricette per bambini di 10-12 mesi
Dallo sformato di patate e verdure al forno ao burger vegetali. Ma anche frutta fresca e yogurt
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Ricette con pandoro e panettone avanzati
Tiramisù e torta di mele. Nella prima ricetta usate un bicchiere di caffè. Nella seconda un limone con la scorza grattugiata
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Ricette con i finocchi: in padella e al forno
Due preparazioni perfette per il pranzo in ufficio e l’ideale per non sprecare nulla: si recupera anche il pane raffermo avanzato
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Frappè agli agrumi: la ricetta con banane, pere, miele e vaniglia
Nutriente e sano, il frappè agli agrumi, perfetto anche a colazione, è un vero e proprio toccasana per la nostra salute. Si prepara in pochi minuti
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