Pasta con agretti, la ricetta genuina
Un piatto semplice, gustoso. Con un cipollotto fresco pelato
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Risotto con le fave, i piselli e la lattuga
Usate anche un tocco di vino bianco per sfumare il sapore. La cottura va fatta con il brodo vegetale. E dopo, quando il riso è al dente, mantecate con la crema di lattuga.
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Torta di bietole: la ricetta con il peperoncino
Pronta in meno di un’ora. Un gustoso piatto unico, facile da preparare
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Patatine fritte: la ricetta per farle in casa
L’antico segreto per farle dorate e croccanti: un cucchiaino di aceto di vino bianco. Vanno servite molto calde
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Torta salata al formaggio: la ricetta con le zucchine
Il tocco magico delle erbe che vanno sminuzzate finemente. La torta deve riposare in frigo almeno un’ora
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Frittelle di merluzzo: la ricetta con il pangrattato
Il tocco magico del limone. Vanno servite molto calde
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Barrette di riso soffiato e cioccolato: la ricetta
Ricordano il famoso Ciocorì. Ma sono preparate solo a base di prodotti naturali
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Toast smack: l’ideale per la pausa pranzo
Usate uova e acciughe. Sarà pronto in poco più di dieci minuti
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Uova affogate, la ricetta con la salsiccia
Non devono mancare anche cipolla e prezzemolo. Un piatto da infornare e servire caldo
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Insalata di quinoa con le spezie
Paprika e cumino rendono questo piatto unico. E facile da preparare
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Zuppa di spinaci: la ricetta con il formaggio
Grana e fontina per arricchire il sapore di un piatto unico. E molto sano
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Lesso marinato con erba cipollina
L’importante è che la carne sia tagliata a fettine sottili. E riposi in frigorifero un paio d’ore
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Sformato di patate: la ricetta con emmenthal e cipolle bianche
Irresistibile e profumatissimo, semplice da preparare, lo sformato di patate è il piatto perfetto per la cena. Non dimenticate la panna fresca e un pizzico di pepe: vedrete che sapore
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Taco di orata al vapore: la ricetta greca
Con il cavolo e la scorza di limone. E con l’accompagnamento di una salsa piccante
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Tortini con patate, cavolo nero e gorgonzola: la ricetta
Serviteli ben caldi per gustare l’amalgama dei sapori, esaltato dal gorgonzola sciolto. Questa ricetta può essere preparata usando, al posto delle patate lesse, del purè avanzato
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Funghi allo scalogno: una ricetta per tutto l’anno
A tavola vanno accompagnati con una salsetta a base di prezzemolo e succo di limone
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Salsa all’aglio per pesce e carne
Ricetta semplice, con appena quattro uova. E con un succo di limone da aggiungere quando la salsa sarà soda
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Baccalà al latte: la ricetta genuina
Il baccalà va tagliato a tocchetti da sgocciolare. Non dimenticate rosmarino, prezzemolo e pomodori a filetti
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Torta di lasagne con pollo e salsiccia: la ricetta
Tra preparazione e cottura basta un’ora di tempo. Forno a 180 gradi
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Biscotti con pistacchio e cioccolato
Il cioccolato deve essere fondente almeno al 60 per cento. I biscotti si preparano in meno di mezz’ora
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