Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile
RICETTA INSALATA DI INDIVIA CON NOCI E MELE
Freschissima e dissetante questa insalata è perfetta anche come antipasto. E poi le noci e le mele sono un alimento ideale per mantenersi in forma e in salute, senza rinunciare al gusto.
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INSALATA DI INDIVIA CON NOCI E MELE
Vediamo insieme, passo per passo, come preparare una deliziosa insalata di indivia con noci e mele:
Ingredienti
(per 4-6 persone)
- 3 cespi di indivia belga
- 3 mele renette o Granny Smith (o altra qualità non farinosa)
- 15 noci
- 1 limone
- Olio evo delicato
PREPARAZIONE
- Sbucciare le mele, tagliarle a dadini o a fettine sottilissime e raccoglierle nella ciotola dove si presenterà l’insalata, spruzzandole leggermente con il succo di limone per non farle annerire.
- Lavare accuratamente i cespi di indivia belga senza disfarli, scolarli bene e tagliarli a rondelle. Aggiungerli alle mele.
- Sgusciare le noci e aggiungerle all’insalata.
- Completare con poco olio evo.
LE NOSTRE RICETTE CON LE NOCI E LE MELE:
- Baci di dama: la versione salata da farcire con formaggio e granella di noci. L’ideale per un aperitivo ricco di gusto
- Torta di mele con lo yogurt, senza burro: per una colazione sana e gustosa. Senza sprechi
- Macedonia di frutta: la ricetta con le noci e la variante al rosmarino di un dessert perfetto anche a colazione
Ricetta
Nome Ricetta
Insalata di indivia con noci e miele
Autore
Nonsprecare
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Tempo preparazione
Tempo di cottura
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