Polpette cacio e pepe: la ricetta originale
Un antipasto davvero delizioso, perfetto se accompagnato da un contorno di purè di patate o una semplice e sana insalata.
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Budino ai datteri: la ricetta delicata
Un dolce originale, con un sapore inconfondibile. Come si prepara la salsa
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Crumble alla frutta con le nocciole
Per la cottura basta meno di mezz’ora. Usate anche fiocchi di avena e sciroppo d’acero.
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Cenone di Capodanno: le ricette di tanti deliziosi primi piatti
Semplici e veloci da preparare. Per tutti i gusti. Perfette per festeggiare l’arrivo del nuovo anno.
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Ricette per bambini di 10-12 mesi
Dallo sformato di patate e verdure al forno ao burger vegetali. Ma anche frutta fresca e yogurt
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Ricette con pandoro e panettone avanzati
Tiramisù e torta di mele. Nella prima ricetta usate un bicchiere di caffè. Nella seconda un limone con la scorza grattugiata
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Ricette con i finocchi: in padella e al forno
Due preparazioni perfette per il pranzo in ufficio e l’ideale per non sprecare nulla: si recupera anche il pane raffermo avanzato
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Frappè agli agrumi: la ricetta con banane, pere, miele e vaniglia
Nutriente e sano, il frappè agli agrumi, perfetto anche a colazione, è un vero e proprio toccasana per la nostra salute. Si prepara in pochi minuti
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Canederli in brodo con speck e pane raffermo
Usate anche le verdure avanzate, così non le sprecate. Aggiungete prezzemolo sminuzzato e venti grammi di cipolla.
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Cramique: il dolce naturale all’uvetta
Assaporatelo a colazione con la marmellata fatta in casa. L’ideale anche per la merenda sana dei bambini a scuola. Si conserva per due o tre giorni, chiuso in un sacchetto di carta
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Cipolla caramellata: la ricetta perfetta per la tavola delle feste
La pasta sfoglia senza burro può essere preparata in anticipo, anche il giorno prima, e conservata in frigorifero. Le cipolle si conservano a temperatura ambiente
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Seppie ripiene con pane e verdure avanzate
Le seppie sono un pesce molto versatile da utilizzare in cucina, vediamo in che modo cucinarle in modo semplice che ci permetta anche di recuperare gli avanzi di pane e verdure in frigo
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Gnocchi di semolino alla romana
Aggiungete il tocco della noce moscata. E il formaggio stagionato.
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Torta di mele meringata
Facile e genuina. Si cuoce in meno di mezz’ora
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Vellutata di fagioli: la ricetta semplice e veloce
Aggiungete qualche filetto di coda di rospo. Cottura a fuoco molto lento
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Struffoli napoletani: la ricetta per farli in casa
Un dolce presente in 1.600 trattati di cucina, ma questa è la ricetta originale. Difficile trovarli davvero buoni in pasticceria,
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Cannelloni con ricotta e spinaci: la ricetta classica
La cottura dura circa un’ora. L’alternativa con la besciamella
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Pasta madre preparata con il Bimby
Farina, acqua e un cucchiaino di miele. Pronta in pochi minuti
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Torta cotta in padella: la ricetta senza forno
La torta in padella è un ciambellone soffice che ha come particolarità quella di non utilizzare il forno durante la cottura, ma una semplice padella
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Tronchetto di Natale: la ricetta del dolce che simboleggia la gioia di stare insieme
Il tronchetto di Natale simboleggia la gioia di stare in famiglia: ecco come prepararlo in casa secondo la tradizione.
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