Ricette estive con zucchine - Non sprecare
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Ricette con le zucchine: una raccolta di preparazioni nutrienti e gustose, dall’antipasto al dolce

Dalla pasta all'insalata, dagli spaghetti ai bignè, una raccolta di preparazioni, anche sfiziose e insolite, che hanno come ingrediente principale le zucchine, un alimento ricco di proprietà importanti per la nostra salute

RICETTE ESTIVE CON ZUCCHINE

Ricche di proprietà importanti per la salute e perfette per mantenersi in forma senza rinunciare al gusto, le zucchine sono un alimento molto versatile in cucina, l’ideale per tante preparazioni gustose. Dall’insalata, perfetta per un pranzo estivo light, nutriente e sano, alle sfiziose chips, un’ottima alternativa alle patatine fritte da proporre ai bambini fino al pesto e al carpaccio, pronto in soli 20 minuti. E avete mai provato la nostra ricetta della torta al cioccolato preparata con le zucchine? Una vera e propria prelibatezza con cui sorprendere i vostri amici.

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RICETTE CON ZUCCHINE

Ecco allora una raccolta di ricette estive con zucchine, una più buona dell’altra, tutte da provare:

RICETTA INVOLTINI DI ZUCCHINE E TONNO

Semplici e veloci da preparare, gli involtini di zucchine ripieni di tonno, capperi, olive e formaggio fresco, sono un antipasto sfizioso, l’ideale se avete deciso di organizzare un aperitivo in casa in compagnia degli amici.

RICETTA INSALATA DI ZUCCHINE 

Un piatto davvero semplice da preparare, perfetto durante le giornate in cui le alte temperature estive ci impediscono di avvicinarci ai fornelli.

RICETTA CHIPS DI ZUCCHINE 

Un piatto sfizioso, da preparare insieme ai bambini, e un ottimo modo per convincerli a mangiare le verdure.

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RICETTA PESTO DI ZUCCHINE 

Una variante altrettanto gustosa del pesto di basilico da assaporare con la pasta o le bruschette.

RICETTA CHEESECAKE SENZA COTTURA CON ZUCCHINE 

Un dolce davvero originale e sfizioso, crudista, preparato con un ingrediente davvero insolito: le zucchine.

RICETTA CARPACCIO DI ZUCCHINE 

Si prepara in soli 20 minuti ed è un contorno fresco, genuino e nutriente.

RICETTA PASTA CON ZUCCHINE 

Arricchita con zafferano e curry, la pasta con le zucchine è un primo piatto ricco di proprietà benefiche per la nostra salute.

RICETTA BIGNÈ DI ZUCCHINE 

Una ricetta perfetta per convincere i più piccoli a mangiare le verdure, un alimento così importante per la loro crescita ma di cui, a volte, non vogliono proprio sentir parlare.

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RICETTA INSALATA DI ASPARAGI E ZUCCHINE 

Una ricetta che unisce in sé due alimenti fondamentali per la nostra salute: gli asparagi e le zucchine. E un tocco di senape per dare ancora più sapore al piatto.

RICETTA SPAGHETTI DI ZUCCHINE AL RAGÚ DI SEITAN 

Un piatto perfetto per chi segue un’alimentazione vegetariana e vegana.

RICETTA PANCAKE ALLE ZUCCHINE 

Una variante sfiziosa e gustosa e in versione salata dei classici pancake, con la zucca e le zucchine.

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RICETTA ZUCCHINE RIPIENE VEGETARIANE 

Un piatto in perfetto stile “non sprecare” che permette di riciclare tanti degli alimenti avanzati in frigorifero, come le verdure e i formaggi.

RICETTA ZUCCHINE TONDE RIPIENE DI RISO E VERDURE 

Un piatto bello da vedere e molto gustoso, ottimo anche freddo, e un ottimo modo per riciclare eventuali alimenti avanzati.

RICETTA TORTA CON ZUCCHINE E CIOCCOLATO 

Una ricetta insolita e sfiziosa che vi stupirà per la leggerezza e la morbidezza.

RICETTA TORTA SALATA CON FIORI DI ZUCCHINA 

Un piatto estivo perfetto se avete intenzione di invitare gli amici a cena e avete poco tempo da dedicare alla preparazione del menù.

RICETTA SPAGHETTI CRUDISTI 

Gli spaghetti crudisti si realizzano con le verdure tagliate alla julienne, condite, servite e gustate come se fossero spaghetti. Molto scenografici, gli spaghetti crudisti sono perfetti anche per il pranzo in spiaggia.

RICETTA MUFFIN CON VERDURE 

La fantasia in cucina è uno degli ingredienti principali da non sottovalutare mai. È il caso dei muffin con verdure che anche i bambini ameranno.

RICETTA STICK DI VERDURE 

Un aperitivo sano ma gustoso e un ottimo stratagemma per convincere i più piccoli a mangiare le verdure: approfittatene per preparare in casa anche le salse.

RICETTA CARPACCIO DI BRESAOLA CON ZUCCHINE 

Un piatto nutriente e sano, semplice e veloce da preparare, perfetto anche per il pranzo in ufficio e in spiaggia durante l’estate.

RICETTA ZUCCHINE RIPIENE DI CECI

I ceci sono ricchi di proprietà importanti per la salute: gustateli come ripieno per le zucchine, un secondo piatto davvero gustoso, nutriente e sano.

PER APPROFONDIRE: Torte salate, una raccolta di ricette sfiziose, semplici e veloci da preparare

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