Ricette per un piatto estivo unico
Dal cous cous all’insalata di riso venere. Dalla quinoa con ceci e riso al tabbouleh.
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Ricette vegetariane
La ricetta più facile per fare in casa il pesto alla genovese
Una fondamentale regola iniziale: il basilico per il pesto non va mai cotto
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Melanzane al curry con un tocco di curcuma
Un piatto semplice e facile, contorno ideale alla carne e al pesce.
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L’insalata di quinoa con le spezie
Pronta in meno di un’ora. Con cumino, paprika e coriandolo.
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I migliori menù di Ferragosto
Ricette semplici, facili e veloci: dall’antipasto al dolce.
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La sangria originale spagnola fatta in casa
Dissetante, rinfrescante e profumata. Una bibita ideale per affrontare il caldo estivo.
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Pane con l’uvetta fatto in casa
Deve cuocere nel forno per non più di mezz’ora. E l’impasto deve riposare un’ora in un luogo fresco
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Melanzane ripiene fatte in casa
Preparate in pentola, con parmigiano e mozzarella
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Pizza alla ortolana con gli avanzi di verdure e ortaggi
Piatto unico, facile e veloce. Si cuoce in circa mezz’ora
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Come fare in casa le pesche sciroppate
Poco zucchero e un tocco di vino bianco. La più adatta è la pesca percoca.
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Le migliori ricette con zucchine
Insalata, pasta, carpaccio, torta, muffin: pochi ortaggi sono così versatili in cucina come le zucchine.
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Crostata di ciliegie con crema pasticcera fatta in casa
Una ricetta facile, e utile anche per recuperare la frutta troppo matura.
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Le migliori ricette con l’anguria
Dal frullato alla granita, dalla pizza all’insalata. Fino alle preparazioni con le bucce di anguria e di melone.
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Crema al latte di cocco: la ricetta veloce
La cottura dura non più di 5 minuti. Tra gli ingredienti non dimenticate l’amido di mais. Il cocco è molto nutriente.
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Frittelle con la marmellata fatte in casa
Facili e veloci da preparare. Imperdibili per il loro sapore.
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Pizzelle con la menta fatte in casa
L’impasto deve riposare per 4 ore. Il trucco di un pizzico di zucchero.
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Polpette di melanzane: la ricetta veloce
Un piatto perfetto per convincere i più piccoli a mangiare verdure e ortaggi. Potete usarle anche come primo o secondo piatto
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Ratatouille di verdure su crema di pane e mandorle
Questa ricetta è ottima con ogni tipo di verdura mista: patate a cubetti, carote, piselli, asparagi.
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Biscotti bicolore fatti in casa
Sono tra i più amati dai bambini. In un barattolo di vetro, chiuso in modo ermetico, si possono conservare anche per una settimana.
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Fagioli speziati con lo zenzero
L’importanza della curcuma e di un mazzetto di erbe aromatiche. Pronti in poco più di un’ora.
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