Caramelle al melograno per la tosse fatte in casa
Le caramelle al melograno sono facilissime da preparare in casa, e possono essere molto utili come rimedio naturale contro la tosse.
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Cibo
Ravioli dolci con cannella, ricotta e cioccolato
Una ricetta semplice e ricca di gusto, l’ideale per la merenda dei bambini
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Quando si può mangiare il cibo scaduto?
Sono tanti i prodotti che si mantengono buoni anche dopo diversi mesi dalla data di scadenza: l’importante è che vengano conservati in maniera adeguata
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Rabarbaro: proprietà, coltivazione e usi
Digestivo, depurativo e disinfettante. Molto efficace per l’herpes labiale come per l’insufficienza renale. Ricette e tisane con il rabarbaro
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Orto in casa: si può fare anche in piccoli spazi
Potete riuscirci con qualsiasi spazio a disposizione. Comprate sempre piantine già cresciute. E fate il compost con gli avanzi della cucina
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Come coltivare l’origano in vaso o nell’orto
Ottimo per dare gusto e sapore ai nostri piatti, l’origano è anche una pianta ricca di antiossidanti, sali minerali e vitamine importanti per la salute: una vera e propria medicina naturale.
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Come fare la spesa a chilometro zero
I siti dove trovare tutte le fattorie che fanno la vendita diretta. Gli orari migliori per gli acquisti
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Frittelle di mele pronte in 45 minuti
Aggiungete la cannella e il succo di mezzo limone. E friggete fino a quando la pastella risulta gonfia e bruna da entrambi i lati
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Refettori Bottura: mense per i poveri firmate da un grande chef
Da Sidney a Napoli: ormai le sedi sono in tutto il mondo. Grazie al talento di un cuoco generoso e all’energia vitale di una donna molto speciale
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Chiacchiere di Carnevale fatte in casa
Il segreto di una scorza di arancia e una di limone. E non dimenticate, alla fine della cottura, l’aggiunta dello zucchero a velo
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Come non sprecare cibo a colazione
Porzioni senza esagerare per latte e cereali. Riciclare avanzi di biscotti, per esempio per il salame di cioccolato
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Ricette senza glutine: dall’antipasto al dolce
Dalla torta salata al burger di quinoa, fino al budino di mele, ecco tante deliziose ricette gluten free da non perdere
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Polpette senza carne: le migliori ricette
Con il pesce, le verdure e i legumi. Ma anche con la mozzarella o con i ceci
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Come coltivare il cavolfiore
Almeno 80 centimetri di distanza tra una piantina e l’altra, e molto compost nel terreno. Se scegliete i vasi, devono essere di dimensioni generose. La raccolta va fatta tre mesi dopo la semina.
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Tigelle: la ricetta di una specialità emiliana, da assaporare con salumi e formaggi
Uno squisito “cibo da strada”, ottimo anche in versione dolce, farcito con marmellate fatte in casa o crema al cioccolato
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Come fare la spesa senza sprecare soldi
Preparate sempre la lista degli acquisti e non entrate affamati nei supermercati. Imparate a leggere le etichette. E prima di pagare, un ultimo controllo ai prodotti comprati: serve davvero tutto?
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Banane mature: le ricette per non sprecarle
Dai biscotti con il cioccolato al gelato, dal ciambellone alla marmellata. Ricette semplici ma squisite
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Pandolce genovese: l’antica ricetta originale
Con i canditi, i pinoli e l’uvetta: un’alternativa al classico panettone. Si conserva a lungo, ed è ideale per un invito a cena
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Verdura e frutta brutta ma buona
Un terzo dei prodotti non arriva sulle nostre tavole per motivi estetici. Ma è uno spreco enorme, perché si tratta di frutta e verdura di ottima qualità
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Biscotti cotti in padella pronti in pochi minuti
Una ricetta velocissima e semplice per dare un sapore speciale alla prima colazione. E alla merenda dei bambini
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