Spesa sostenibile: scegliete i prodotti con pochi, o zero, imballaggi. Evitate gli articoli usa-e-getta
Uova, latte, formaggi, frutta e ortaggi: la preferenza per i prodotti locali. E per il rispetto dei tempi delle stagioni. La crescita dei negozi alla spina
di Alessia Rocco
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Imballaggi anti-spreco, ecco quelli in cartone ondulato che allungano la vita di frutta e verdura di 48 ore (foto)
Lo studio dell'Università di Bologna ha brevettato un imballaggio che combatte la deperibilità degli ortaggi, permettendone una sopravvivenza maggiore sugli scaffali. Salvando tonnellate e tonnellate di frutta
di Alessia Di Donato
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