I finocchi sono ideali per digerire
Favoriscono la digestione e hanno proprietà diuretiche. Fanno bene al cuore e rafforzano le difese immunitarie. Sono facilissimi da utilizzare, sia cotti sia crudi
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Alimentazione
Lo zucchero fa ingrassare perché aumenta la fame e le calorie
Rende i cibi più appetibili, e quindi ne aumenta il consumo. E fornisce circa 4 calorie per grammo.
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Come riconoscere un vero gelato artigianale
Non fermatevi all’etichetta e valutate ingredienti, consistenza, colore e sapore. E dove viene prodotto.
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Perché saltare la prima colazione fa ingrassare
Secondo uno studio tedesco il rischio di aumentare il peso sale tra il 20 e il 50 per cento
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A che cosa fa bene il cioccolato fondente
Migliora l’umore. Tiene a bada la pressione. Riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Quello con l’effetto migliore deve avere almeno il 70 per cento di cacao
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L’aceto aiuta a stabilizzare la glicemia
E inoltre favorisce la digestione, stimola il metabolismo e aumenta il senso di sazietà, diventando così utile per dimagrire
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Le more aiutano a invecchiare più lentamente
Contengono molti antiossidanti (come antociani e polifenoli) che aiutano a ridurre lo stress ossidativo, uno dei meccanismi coinvolti nell’invecchiamento cellulare.
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La valeriana aiuta a dormire e rilassa anche l’intestino
Il modo migliore per assumerla è l’infuso
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Le dosi di salumi e affettati che possiamo mangiare senza problemi
Il consiglio dei medici: 1-2 volte alla settimana, con porzioni piccole da 50 grammi ciascuna. Le controindicazioni più evidenti.
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Vitamina H: benefici e dove si trova
Detta anche biotina, è essenziale per il benessere della pelle e delle unghie. Si trova nel latte, in numerose verdure e nel lievito di birra
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A che cosa fa bene la salvia
Aiuta la digestione. Ha un’azione antisudorifera e antibatterica. Allevia i dolori mestruali.
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Tutti i benefici dell’alloro
Ideale per la digestione e per ridurre la pesantezza dello stomaco dopo i pasti. Ma non si usa soltanto in cucina
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Le nespole aiutano a digerire
Ricche di minerali, le nespole proteggono intestino, colon e fegato. E aiutano a dimagrire
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La tahina per sostituire il burro e la margarina
Contiene solo grassi insaturi. Combinati con minerali, proteine, vegetali e fibre.
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Scegliere i surgelati e riconoscere i migliori
Innanzitutto basta leggere bene l’etichetta. E poi controllare alcuni dettagli della confezione
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Perché la tilapia è il pesce più consumato al mondo
Costa poco, è facile da allevare, cresce rapidamente e ha una dieta onnivora. Ma non mancano gli svantaggi: un pesce che contiene pochi Omega 3
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I cibi dove si nasconde tanto sale
Prodotti confezionati e in scatola, ma anche salumi e formaggi.
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Per mangiare sano si può anche spendere poco
Almeno tre pasti al giorno, e non rinunciate alla prima colazione. Imparate a fare la spesa senza sprechi. Molte porzioni di frutta e verdura, a pranzo ed a cena. Non esagerate con il consumo di carne
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Perché il sale fa male
Aumenta la pressione e i rischi cardiovascolari. Sovraccarica i reni e può causare anche la dermatite.
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A che cosa fanno bene i frutti di mare
Ricchi di vitamine, proteine e minerali. Sempre meglio mangiarli cotti che crudi.
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