Olio extravergine d’oliva, olio di girasole, olio di cocco, olio di semi di lino, olio di Argan. Tutti i benefici che possono arrecare alla nostra salute, se utilizzati nel modo giusto.
I migliori oli vegetali da usare, non solo per cucinare Leggi tutto »
Addensa salse e composti. Rende più friabili gli impasti lievitati. E’ ottimo per pelle e capelli.
Amido di mais, a cosa serve e come sostituirlo Leggi tutto »
Costa poco, è facile da allevare, cresce rapidamente e ha una dieta onnivora. Ma non mancano gli svantaggi…
Perché la tilapia è uno dei pesci più venduti e consumati al mondo? Leggi tutto »
Hanno proprietà anestetiche e analgesiche, contrastano i radicali liberi che sono la causa di invecchiamento cellulare aiutano il corpo a rimanere giovane.
Chiodi di garofano: proprietà, benefici e usi Leggi tutto »
Aumenta il colesterolo buono. Rinfresca e disseta. Aiuta la digestione. E ha proprietà anti-invecchiamento.
Cocco: benefici, usi e controindicazioni Leggi tutto »
In cucina potete avvolgere carne, pesce, mozzarella. O preparare un liquore simile al limoncello. Una volta essiccate, le foglie di limone sono perfette per tisane e infusi
Tutti gli usi delle foglie di limone Leggi tutto »
Il 20 per cento della frutta e della verdura non viene raccolta per motivi estetici. Ma è solo apparenza, con uno spreco di 16 miliardi di euro l’anno.
Come mangiare la frutta, per non sprecarla Leggi tutto »
Stabilizza la pressione e facilita il lavoro dell’intestino. Ma riesce ad aumentare il senso di sazietà e così aiuta a dimagrire.
Bietola: proprietà, benefici e usi in cucina Leggi tutto »
More, lamponi, ribes, fragoline di bosco, mirtilli: sono veri tesori per la nostra salute. Non sprechiamoli. La scienza indaga da tempo, e li consiglia per tutte le stagioni
Frutti di bosco: benefici, proprietà e usi Leggi tutto »
Favorisce il sonno e contrasta i dolori reumatici. Le foglie dell’alloro contengono i flavonoidi in grado di regolare la pressione arteriosa e aumentare le difese immunitarie
Alloro: benefici, usi e controindicazioni Leggi tutto »
Adatto ai celiaci perché privo di glutine. Per tutti è un ottimo rimedio naturale contro la stanchezza e il deperimento organico.
Grano saraceno: benefici, proprietà e controindicazioni Leggi tutto »
La più popolare si chiama Gluten Free Roads e aiuta a trovare ristoranti, pizzerie, e supermercati che offrono prodotti senza glutine in tutto il mondo.
Le app che aiutano i celiaci Leggi tutto »
In un barattolo o in una scatola, con una mollica di pane. Le differenze tra i biscotti fatti in casa e quelli industriali
Come si conservano i biscotti per averli sempre freschi Leggi tutto »
Riducono il colesterolo. Aumentano le difese immunitarie. Consentono all’intestino di lavorare bene. E sono facili da usare in cucina
Piselli: benefici, usi e controindicazioni Leggi tutto »
Azzera i danni dell’etanolo. Ha meno calorie del vino tradizionale. Si digerisce più facilmente. Ma in compenso ha tanto zucchero e altri svantaggi
Vino senza alcol: caratteristiche, vantaggi e controindicazioni Leggi tutto »
Contengono vitamine, fibre e sali minerali.. Abbassano il colesterolo, contrastano l’anemia e rafforzano il sistema nervoso
Fave: proprietà, benefici e usi in cucina Leggi tutto »
Ricche di minerali, le nespole proteggono intestino, colon e fegato. E aiutano a dimagrire
Nespole: proprietà, benefici e usi Leggi tutto »
Antiossidante naturale, protegge il cuore e stabilizza la pressione. Grazie all’allicina è considerato con qualità antitumorali. La differenza con la cipolla
Scalogno: proprietà, benefici e usi in cucina Leggi tutto »
Ricche di acqua e fibre ma povere di calorie, le fragole sono un frutto perfetto per chi segue una dieta ipocalorica e sono un valido alleato per la preparazione di efficaci maschere fai-da-te per il viso e il corpo.
Fragole: benefici, proprietà e usi in cucina Leggi tutto »
Aiutano l’intestino e abbassano il colesterolo. Proteggono gli occhi e difendono la retina. Molto facili e versatili da cucinare
Fagiolini: benefici, proprietà, usi e controindicazioni Leggi tutto »
Il test in laboratorio realizzato da Il Salvagente. Scoperte fino a 7 sostanze tossiche in un unico prodotto. Come proteggersi dai pesticidi nelle fragole
A tavola deve esserci almeno 2-3 volte alla settimana. Sali minerali, vitamine, proteine, Omega 3: nel pesce non manca nulla. E i suoi benefici passano di generazione in generazione
Perché mangiare il pesce fa bene Leggi tutto »
Innanzitutto serve una scelta di metodo: ridurre i pasti e aumentare l’attività fisica. Poi ci sono le diverse opzioni
Dieta dopo Pasqua: i consigli utili per tornare in forma Leggi tutto »
Selezionate la compagnia di amici e parenti con i quali state davvero bene. Non siamo a Natale, e non avete obblighi familiari. Non dimenticate l’aspetto spirituale di questa Festa
Come organizzare il pranzo di Pasqua Leggi tutto »
Ha proprietà digestive, antiossidanti e drenanti. Non fa dimagrire in modo diretto, ma stimola il senso di sazietà. Quanto ne possiamo mangiare
Pompelmo: proprietà, benefici e usi Leggi tutto »
Dimenticate la fatica delle diete. E fate poche ma essenziali cose. I risultati vi sorprenderanno e non avrete “l’effetto yo-yo”
Come perdere peso in modo naturale Leggi tutto »
Molto importante per la coagulazione del sangue e la buona salute delle ossa. Ma anche per proteggere le arterie. Si trova, per esempio, negli spinaci, nei pomodori, nei cavoli e nei kiwi
A cosa serve la vitamina k e dove si trova Leggi tutto »
Abbassano peso e colesterolo. Aiutano la digestione. Contrastano la stitichezza. Ringiovaniscono la pelle. E si possono mangiare in tanti modi, a cominciare dalla buccia.
Mele: benefici, proprietà e usi in cucina Leggi tutto »
La cottura è uniforme e delicata, i sapori e gli aromi si conservano meglio. Come si cucina al cartoccio il pesce, la carne e persino la pasta
Vantaggi della cucina al cartoccio Leggi tutto »
Piccoli, croccanti e facili da digerire. Sono tanti e tutti buoni per la salute. Ricchi di fibre, vitamine, proteine, sali minerali, grassi buoni.
Semi oleosi: i 10 migliori e come usarli Leggi tutto »
