Chiodi di garofano per digerire e per il mal di denti
Sono antinfiammatori, antimicrobici,e antiossidanti. Il modo migliore per prenderli è con l’infuso.
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Alimentazione
Da che cosa si riconosce se un cibo è davvero biologico
Fondamentale la lettura dell’etichetta. Servono il logo e il codice dell’organismo di controllo. Non bastano diciture come “bio”, “verde”, “naturale”.
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Perché conviene bere l’acqua del rubinetto
Non c’è solo il risparmio. E’ sicura, molto controllata, gradevole. E berla abitualmente significa ridurre i consumi di plastica.
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Quante sono le proteine che ci servono davvero
Se esageriamo le sprechiamo. I risultati di una ricerca scientifica: troppe proteine portano stipsi, danni renali e aumento del colesterolo
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Vino senza alcol: niente etanolo e poche calorie
Ma questo non significa che si possa dare a bambini e adolescenti. Sicuramente è più salutare, ma con qualche indicazione.
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I finocchi sono ideali per digerire
Favoriscono la digestione e hanno proprietà diuretiche. Fanno bene al cuore e rafforzano le difese immunitarie. Sono facilissimi da utilizzare, sia cotti sia crudi
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Lo zucchero fa ingrassare perché aumenta la fame e le calorie
Rende i cibi più appetibili, e quindi ne aumenta il consumo. E fornisce circa 4 calorie per grammo.
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Come riconoscere un vero gelato artigianale
Non fermatevi all’etichetta e valutate ingredienti, consistenza, colore e sapore. E dove viene prodotto.
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Perché saltare la prima colazione fa ingrassare
Secondo uno studio tedesco il rischio di aumentare il peso sale tra il 20 e il 50 per cento
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A che cosa fa bene il cioccolato fondente
Migliora l’umore. Tiene a bada la pressione. Riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Quello con l’effetto migliore deve avere almeno il 70 per cento di cacao
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L’aceto aiuta a stabilizzare la glicemia
E inoltre favorisce la digestione, stimola il metabolismo e aumenta il senso di sazietà, diventando così utile per dimagrire
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Le more aiutano a invecchiare più lentamente
Contengono molti antiossidanti (come antociani e polifenoli) che aiutano a ridurre lo stress ossidativo, uno dei meccanismi coinvolti nell’invecchiamento cellulare.
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La valeriana aiuta a dormire e rilassa anche l’intestino
Il modo migliore per assumerla è l’infuso
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Le dosi di salumi e affettati che possiamo mangiare senza problemi
Il consiglio dei medici: 1-2 volte alla settimana, con porzioni piccole da 50 grammi ciascuna. Le controindicazioni più evidenti.
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Vitamina H: benefici e dove si trova
Detta anche biotina, è essenziale per il benessere della pelle e delle unghie. Si trova nel latte, in numerose verdure e nel lievito di birra
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A che cosa fa bene la salvia
Aiuta la digestione. Ha un’azione antisudorifera e antibatterica. Allevia i dolori mestruali.
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Tutti i benefici dell’alloro
Ideale per la digestione e per ridurre la pesantezza dello stomaco dopo i pasti. Ma non si usa soltanto in cucina
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Le nespole aiutano a digerire
Ricche di minerali, le nespole proteggono intestino, colon e fegato. E aiutano a dimagrire
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La tahina per sostituire il burro e la margarina
Contiene solo grassi insaturi. Combinati con minerali, proteine, vegetali e fibre.
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Scegliere i surgelati e riconoscere i migliori
Innanzitutto basta leggere bene l’etichetta. E poi controllare alcuni dettagli della confezione
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