Insalata russa tradizionale in mezz’ora
Nei negozi alimentari non la troverete mai così buona e genuina. A partire dalla maionese fatta in casa
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Pasta alla crema di broccoli, con caprino e calamari
Una vera squisitezza. Le cime dei broccoli devono cuocere per circa dieci minuti. Guarnite con origano e un filo d’olio
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Muffin alle carote: leggeri e veloci
Aggiungete una spremuta d’arancia e un pizzico di cannella. Si preparano in mezz’ora
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Riso integrale con erbe aromatiche e nocciole
Una ricetta semplice e originale. Con pochi ingredienti e facile da preparare in mezz’ora
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Frollini all’arancia: la ricetta che ricorda i biscotti che preparavano, in casa, le nostre nonne
Il sapore è di quelli intensi, grazie alla presenza, tra gli ingredienti, della scorza d’arancia disidratata. Scegliete sempre arance biologiche
Spezzatino con patate e carciofi: la ricetta di un piatto tradizionale intramontabile, con il limone e il vino bianco
L’ideale anche come piatto unico, lo spezzatino con le patate e i carciofi richiede un po’ di tempo per la preparazione ma vedrete che sapore. Non dimenticate di aggiungere una manciata di prezzemolo
Ricotta fritta in venti minuti
La ricetta con un tocco di amaretti. Preparatela a pallini o con la forma di piccoli quadratini
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Ciambellone senza glutine: la ricetta veloce e facile
Provate a farcirlo con tanta crema alla nocciola gluten free fatta in casa: una fetta tira l’altra. Un dolce perfetto da inzuppare nel latte
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Pan d’arancia: la ricetta siciliana originale
Si prepara in appena un’ora. Poco latte e poco zucchero.
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Spezzatino tirolese: la migliore ricetta con la carne
Una cottura lenta ma molto efficace. Aggiungete agli ingredienti di base anche rametti di timo e foglie di alloro. E mezzo cucchiaino di paprika
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Quiche, la ricetta francese e quella svuota frigo
La quiche è una ricetta facile e veloce da preparare, e soprattutto non sprecona perchè vi permette di recuperare le verdure e gli altri alimenti avanzati in frigo
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Pasta senza glutine fatta in casa
Usate la farina di grano saraceno e di riso. Si prepara in meno di un’ora
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Ciambellone integrale, con yogurt e vaniglia
Si prepara in un’ora ed elimina tutte le controindicazioni del burro. La variante con qualche pezzetto di cioccolata fondente.
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Pan focaccia: la ricetta dall’impasto soffice e saporito
Delizioso se farcito con le olive tritate e arricchito da salvia e rosmarino, il pan focaccia è perfetto se avete intenzione di organizzare un picnic al parco in compagnia dei più piccoli
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La torta dei 12 cucchiai: una ricetta veloce per la colazione
Alla fine della cottura deve assumere un colore nocciola. Una torta perfetta da inzuppare nel latte
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Sandwiches con le uova in pochi minuti
Aggiungete sempre pomodori e qualche foglia di lattuga. Con un tocco di origano
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Torta allo yogurt: la ricette che recupera gli albumi
Un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto anche per la merenda a scuola dei più piccoli, in due versioni: quella classica e quella che permette di non sprecare gli albumi avanzati da altre preparazioni.
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Girella al cioccolato: la ricetta per prepararla in casa
A colazione sarà perfetta per affrontare la giornata con gusto e dolcezza. Il segreto di un pizzico di sale
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Ciambellone soffice: 5 ricette facili
5 golose idee per realizzare ciambelloni soffici e morbidi ideali da portare in tavolain ogni occasione dolce passata in famiglia e con gli amici
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Insalata di indivia con noci e mele, un piatto perfetto per tornare in forma dopo le feste
Non dimenticate di aggiungere il succo di limone. Ottima la varietà di mele verdi Granny Smith, croccanti e dal sapore deciso
