Una variante salata e deliziosa dei famosi dessert piemontesi, e una ricetta perfetta come antipasto o per un brunch in compagnia degli amici
Baci di champignon: la ricetta di un antipasto sfizioso, realizzato con i funghi Leggi tutto »
Un’iniziativa importante che, grazie alla collaborazione con una rete di associazioni, non solo permette di non sprecare il cibo in eccedenza ma anche di sostenere le famiglie in difficoltà del territorio
Semplice e salutare. L’importante è usare sempre olio extravergine di buona qualità
Le verdure ideali sono bietole o spinaci. Si può servire sia freddo sia caldo. E la ricetta del tofuxia
Tofu con le verdure: le ricette pronte in pochi minuti Leggi tutto »
Soffice e profumato, il ciambellone alle banane è ideale per la colazione o la merenda dei bambini. Assaporatelo con una tazza di buon tè o una cioccolata calda
Ciambellone alle banane, con nocciole: la ricetta per non sprecare la frutta matura Leggi tutto »
E per i più golosi, ottimo il ripieno a base di nutella. Una volta pronti, i baci di dama fatti in casa si conservano per una settimana in una scatola di latta o in un barattolo di vetro.
Baci di dama: la ricetta di un dessert friabile dal ripieno di cioccolato fondente Leggi tutto »
Si prepara in meno di un’ora. Con prezzemolo, aglio e cipolla. Va servito caldo
Grano saraceno ai funghi: la ricetta originale Leggi tutto »
In circa mezz’ora potete preparare un piatto di grande sapore. E genuino. Accompagnate le lenticchie con le patate
Lenticchie all’indiana: la ricetta più veloce Leggi tutto »
Il tipico dolce francese che recupera i dolci o il pane raffermo. Perfetto per la colazione e amato da grandi e piccini. Accostatelo alla frutta o al cioccolato
Pain perdu: la ricetta per recuperare torte bruciate Leggi tutto »
Una combinazione molto sana e gustosa. L’importante è che le mandorle vengano ben tostate e le carote abbinate al timo
Risotto con carote e mandorle: la ricetta da mezz’ora Leggi tutto »
Non dimenticate il basilico e la menta, sono in grado di donare al piatto un profumo davvero irresistibile
Pesto di melanzane: la ricetta con le mandorle, da gustare con la pasta o i crostini Leggi tutto »
Il piatto si prepara con un letto di rucola, tocchi di fiordilatte. E nocciole sgusciate
Insalata di cous cous con i fichi: la ricetta pronta in mezz’ora Leggi tutto »
Pesche fresche, da frullare. Il tocco delle mandorle e del succo di limone. Nel forno a 180 gradi
Tortino alle pesche: la ricetta vegan Leggi tutto »
Come antipasto o contorno, le melanzane fritte sono un piatto estivo a cui è impossibile rinunciare. L’importante è imparare a prepararle nel modo giusto, in modo da esaltarne il gusto
Melanzane fritte: tante ricette sfiziose e semplici da preparare Leggi tutto »
Come si prepara la farcitura delle melanzane. La pasta va cotta al dente e poi ripassata in padella, con tocco finale di prezzemolo e di basilico
Vermicelli con melanzane e alici: una ricetta che vale due piatti Leggi tutto »
A fine giornata il consumatore può comprare prodotti invenduti a un terzo del prezzo originale. In Italia 18mila negozi aderiscono alla piattaforma. Con quasi cinque milioni di utenti
Too Good To Go: l’app che evita lo spreco di cibo Leggi tutto »
Pochi e semplici ingredienti fanno di questa pasta un primo piatto davvero prelibato. E si prepara facilmente.
Trenette al pesto: la ricetta per preparare questo piatto sano e nutriente Leggi tutto »
Questa ricetta è adatta anche per i bambini, perché oltre che buona, è ben bilanciata: i pomodori apportano vitamine e sali minerali, le mandorle forniscono i grassi “buoni”, e infine ci sono i carboidrati della pasta
Dalle fragole alla menta, dai pomori al limone. Per non parlare del liquore alla camomilla e alle violette. Potete divertirvi a preparare i migliori drink per i mesi estivi. E stupirete i vostri amici quando li assaggeranno.
Cocktail estivi: i migliori 6 da fare in casa Leggi tutto »
Dopo averla preparata, deve andare in frigo prima di essere portata a tavola. Almeno un’ora e trenta minuti
Mousse di banana: la ricetta più semplice Leggi tutto »
I prodotti di base sono surgelati, ma se sappiamo riconoscerli la qualità è assicurata. La preparazione è semplice, la cottura molto veloce
Curry di gamberi e merluzzo: la ricetta con latte di cocco e riso basmati Leggi tutto »
Le cipolle di Tropea sono un vero e proprio antibiotico naturale e contengono la quercitina, un antiossidante in grado di stimolare la risposta immunitaria. Due ricette imperdibili
Torta salata con cipolle, un antipasto ricco di proprietà importanti per la salute Leggi tutto »
Aggiungete la scorzetta e il succo di un lime non trattato. Al posto dei lamponi potete usare ananas o fragole. Con la stessa ricetta, e con un minore raffreddamento, potete fare una bevanda
Gelato al cocco con lamponi: la ricetta con lo sciroppo d’agave e il lime Leggi tutto »
Non fatela scuocere, anche se non è un piatto da pasta al dente. Usate i rigatoni, e aggiungete una caciotta dolce
Pasta alla checca: l’antica ricetta romana Leggi tutto »
Piatto di grande sapore e di veloce preparazione. Con una raccomandazione fondamentale: curate bene l’amalgama della cannella con la carne macinata
Polpette alla cannella, la ricetta con uova sbattute e pangrattato Leggi tutto »
Facili da preparare, possono accompagnare qualsiasi piatto di carne o di pesce. Il tocco del rosmarino e della pancetta a fette
Patate a fisarmonica, la ricetta per farle in un’ora Leggi tutto »
Rinfrescante e gustoso: un gelato ideale per concludere i pasti. Specie quando fa molto caldo. La gelatiera non è indispensabile
Potete aggiungere anche un tocco di zenzero e qualche finocchio. Cottura complessiva di circa mezz’ora
Pizza di alici al forno: la ricetta con i pomodorini Leggi tutto »
Semplicissima e veloce. Un contorno per qualsiasi secondo piatto. Ma anche un’ottima soluzione per una cena o un pranzo light
Carote al curry: la ricetta con lo scalogno Leggi tutto »
Ricco di alimenti importanti per la nostra salute, il riso alla cantonese è anche semplice da preparare in casa. Il segreto per renderlo un piatto antispreco
