Crostata di pere: la ricetta più genuina
Aggiungete un succo di limone e un tocco di vino passito. usate poco zucchero
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Cocktail vegetali: 5 ricette facili
Ananas, banana, limone e carote. Pesche e zenzero. O anche succo di finocchio
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Elena: supera laurea in Marketing ma torna in Sardegna per seguire il panificio di famiglia
La giovane donna porta a Sant’Antioco l’esperienza dei suoi studi. E prova a coniugare la filiera del pane con l’organizzazione di eventi sul territorio
Assicurazione auto mensile: conviene?
Il premio viene diluito in 10-12 rate. Attenzione ai tassi di interesse ed ai costi contrattuali, che potrebbero aumentare di molto la polizza
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Use less: la piattaforma per rigenerare oggetti usati con la mano degli artisti
Un doppio vantaggio da economia circolare. Meno rifiuti e meno sprechi. E un’opportunità per giovani artisti e artigiani
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Wood Hut: Il quartiere smartworking che nasce con gli scarti del riso
Tre studentesse di Sant’Alessio con Vialone, nel pavese, hanno dato vita a Wood Hut, il primo quartiere smartworking a impatto zero costruito utilizzando gli scarti del riso.
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Mozzarella fritta in dieci minuti
Un perfetto antipasto da accompagnare con qualche verdura. Friggete con olio di semi
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Londra: la pizza pugliese fatta con l’acqua di mare
Tre giovani aprono due locali, con il nome ‘ O Ver, diventati tra i più frequentati nella capitale inglese per la pizza. E scommettono sull’impasto a base di acqua del mare
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Bambini maleducati: la mamma li punisce mandandoli a scuola a piedi per 7 chilometri
La punizione di una madre canadese con i figli scostumati con l’autista del bus della scuola. Una reazione esagerata?
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Caia: lo specchio robot che segue il sole per illuminare la casa con la luce naturale
Il progetto è stato realizzato da Diva Tommei, dottoranda a Cambridge. Dopo un viaggio alla Nasa
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All’aeroporto di Venezia l’acqua è gratis
Due sprechi in meno. Si riduce la speculazione delle bottigliette di acqua vendute a cifre folli e si abbatte il consumo di plastica
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Come comportarsi con i delfini
Non sono paperelle in acqua, e non bisogna nuotare con loro. Il lavoro di Sos Delfini
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Dario scrive un libro muovendo solo gli occhi
Dario Meneghetti, un giovane affetto da SLA e immobilizzato, trova nella scrittura la sua gioia di vivere. Attraverso un puntatore ottico, riesce a comporre un libro di 800 pagine
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Torta con gli avanzi della frutta
Bastano due uova, una busta di latte e un limone grattugiato. Nel forno per trenta minuti
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Mustapha: da solo cura i fiori di una piazza di Torino
Un uomo di 70 anni, originario del Marocco e residente in Italia da trent’anni, ha scelto di dedicare il suo tempo libero a trasformare la piazza simbolo del quartiere Santa Rita
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Torta di pere e ricotta senza burro
Morbida e profumata, la torta con la ricotta e le pere è un dolce realizzato senza burro ma con tanto gusto, perfetto per una colazione sana e genuina o per la merenda da accompagnare con il tè
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Ninotto a 104 anni ricorda i nomi di tutte le sue pecore
Nato alla fine della prima guerra mondiale, Antonio Assaiante non ha smesso di lavorare nella sua piccola azienda agricola vicino Formia. E con i suoi animali allena una memoria di ferro
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AgreeNET e il suo involucro Ally: trasformare le bucce in pellicole commestibili
La startup nata a Torino, che sta modificando il modo di conservare frutta e verdura
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Leonora: il brevetto che ricicla il tetrapak in mezz’ora
In tempi rapidissimi si separano e si recuperano carta, polietilene e alluminio. Tecnologia con un processo di idrolisi a pressione elevata
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Illuminazione pubblica: troppi soldi sprecati
Costa due miliardi di euro l’anno. Cioè 28,7 euro pro capite, contro i 20 euro dei francesi e i 6 euro dei tedeschi. Impianti vecchi e luci sempre accese
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