Maionese senza uova fatta in casa
Ricetta vegana di una delle salse più importanti per condire il pesce e le verdure. Con aceto di mele e latte scremato
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Vellutata di topinambur
Un piatto ideale nelle giornate fredde e umide. Si prepara velocemente con un brodo di verdure.
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Polpette di pane e patate: la ricetta che non butta nulla
Riutilizziamo gli alimenti avanzati e trasformiamoli in tanti nuovi piatti semplici ma gustosi e soprattutto sani, ecco la ricetta di pane e patate che recupera il pane raffermo
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Torte salate: le più facili e veloci
Un piatto unico o un antipasto in perfetto stile “Non Sprecare”: consente di recuperare formaggi, verdure e tanti altri alimenti avanzati in frigorifero. Una raccolta di ricette, tutte da provare!
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Gnocchi ai porri con polenta
Un’antica ricetta che serviva a non sprecare la polenta avanzata. Unite un cucchiaio di cumino e foglie verdi
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Succo di cavolo rosso con il finocchio
Dissetante, salutare e antiossidante naturale.
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Plumcake con cereali e miele: la ricetta semplice per una colazione sana e nutriente
Delicato, soffice e leggero, il plumcake con cereali e miele è il dolce ideale per la colazione, meglio ancora se accompagnato da una buona e salutare spremuta d’arancia.
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Scaloppine alle nocciole: la ricetta che recupera la frutta secca avanzata
Un piatto davvero saporito, impreziosito dal vino bianco e dal profumo del rosmarino. Servitelo con un contorno di purè di patate
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Lasagna con funghi e carciofi
Una ricetta molto saporita da preparare con i funghi e i carciofi utilizzando la parte esterna più dura e legnosa per realizzare una deliziosa crema con cui condire le nostre lasagne
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Torta paradiso: la ricetta senza burro
Si prepara in meno di un’ora. Un dolce soffice e morbido
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Zuppa di castagne con le lenticchie
Un’antica ricetta popolare, facile da preparare. Aggiungete peperoncino, erba cipollina e rosmarino
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Sciroppo di menta: la ricetta per farlo in casa
Non esagerate con lo zucchero. Il succo, dopo la prima preparazione, deve riposare mezza giornata. Conservate lo sciroppo al freddo, e usate solo contenitori di vetro, evitando assolutamente la plastica.
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Savoiardi: la ricetta per farli in casa
Usate il miele. E lo zucchero a velo per guarnire.
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Torta paradiso: la ricetta vegan
Si prepara in un’ora, compresa la cottura. Morbida, leggera e fragrante.
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Insalata di ravanelli con barbabietole e arance
Un piatto nutriente e sano. Perfetto per un pranzo leggero e per essere in forma
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Zuppa di ceci e castagne: la ricetta facile
Aggiungete carote e un rametto di rosmarino. Servite a tavola con il pepe macinato
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Crema di cachi al cioccolato: la ricetta sprint
Non più di un quarto d’ora e avete un dessert squisito. Il cioccolato deve essere fondente, con un’alta percentuale di cacao
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Insalata di fagioli: una ricetta nutriente, ottima anche come piatto unico
Un piatto semplice e veloce da preparare e una fonte di proprietà importanti per la salute e il benessere dell’organismo
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Uova ripiene di maionese alla paprika
Le uova devono rassodare per otto minuti dopo il punto di ebollizione. Usate anche due cucchiai di succo di limone. Guarnite i piatti, prima di servirli, con le foglie di coriandolo.
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Pollo al melograno: la ricetta di un piatto colorato, con i chiodi di garofano e le bacche di ginepro
Perfetto come secondo piatto ma ottimo anche come antipasto, il pollo al melograno è una ricetta sana e nutriente, perfetta per chi vuole alimentarsi in maniera equilibrata, senza rinunciare al gusto
