Perfetta con le patatine fritte ma anche per rendere ancora più gustosi i burger preparati in casa, la maionese è senza dubbio una tra le salse più utilizzate e più apprezzate in cucina. Ma non solo: vi è il ketchup molto amato dai bambini, la salsa di senape, la besciamella, la salsa al peperoncino perfetta per le bruschette e le salse dolci con cui decorare la cheesecake o il ciambellone. Tutte salse che possiamo preparare in modo facile in casa. Ecco allora una raccolta di ricette deliziose e semplici da preparare.
- Maionese fatta in casa: preparare la maionese in casa è molto semplice: una volta pronta avrete ottenuto una salsa deliziosa e soprattutto sana, priva di addensanti e conservanti.
- Maionese vegana: la ricetta per preparare in casa la maionese in versione vegan, priva di ingredienti di origine animale.
- Ketchup fatto in casa: è senza dubbio tra le salse più apprezzate dai bambini che adorano gustarla con le patatine fritte: provatela anche con gli anelli di cipolla fritti fatti in casa.
- Salsa di senape: un condimento ricco di antiossidanti, perfetto per accompagnare i piatti a base di carne o pesce ma anche le uova sode e le patate fritte.
- Besciamella: le ricette per preparare in casa la besciamella, in versione tradizionale, vegan e gluten free.
- Tzatkiki greco: direttamente dalla Grecia, una salsa a base di yogurt perfetta come condimento per tante ricette diverse.
- Salsa guacamole: preparata con l’avocado, un frutto ricco di sostanze nutritive importanti e un toccasana per la salute, la salsa Guacamole è una vera e propria delizia.
- Salsa alle olive: perfetta con i crostini di pane, ma anche come condimento per la pasta, la salsa alle olive è l’ideale anche con i piatti di carne e pesce.
- Hummus di ceci: i ceci sono ricchi di sostanze nutritive fondamentali per mantenersi in salute, ecco come gustarli come humus, una salsa delicata e deliziosa.
- Hummus di melanzane: semplice e veloce da preparare, l’hummus di melanzane è la ricetta perfetta se avete in mente di organizzare un aperitivo in casa con gli amici.
- Hummus di fagioli: non solo ceci e melanzane, ecco un’altra deliziosa variante dell’hummus preparato con i fagioli.
- Salsa al peperoncino: se avete seguito tutte le nostre indicazioni per coltivare in casa i peperoncini, approfittatene per preparare questa deliziosa salsa da gustare con i crostini di pane.
- Salsa di noci: perfetta come condimento per la pasta, la salsa di noci tipica della tradizione culinaria ligure è anche semplice e veloce da preparare.
- Pesto di spinaci: un condimento salutare perfetto per tanti diversi piatti estivi.
- Pesto di pistacchi: una ricetta veloce e sfiziosa, perfetta per condire la pasta o accompagnare i piatti a base di carne o verdure.
- Pesto di zucchine: una variante della ricetta tradizionale del pesto, molto estiva e molto gustosa.
- Salsa di mele: una ricetta che permette di recuperare e non sprecare le mele troppo mature.
- Salsa di fragole: una salsa delicata, perfetta come decorazione per la cheesecake o per rendere ancora più gustoso il gelato fatto in casa.
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Ricetta
Nome Ricetta
Salse fatte in casa
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Nonsprecare
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