I costi di apertura e di gestione non sono pochi ma nemmeno improponibili. Bisogna puntare sulla qualità. Anche la tecnologia aiuta purché sfruttata nel modo giusto.
Come aprire una gelateria: la guida completa Leggi tutto »
Curry, yogurt e cumino sono alcune delle spezie che vi serviranno per impreziosire queste squisite polpette veg che vi faranno fare un figurone in tavola con poca fatica
Kofta di lenticchie: la ricetta vegan Leggi tutto »
Gallerie a cielo aperto, spazi per workshop, incontri e feste. E una nuova economia sostenibile che valorizza e i prodotti del territorio. Risultato: Favara da località nota per l’abusivismo edilizio è diventata un piccolo gioiello visitato da turisti provenienti da tutto il mondo
Farm Cultural Park: così l’arte ha cambiato il borgo di Favara Leggi tutto »
Non tutte le amministrazioni rispondono al censimento previsto dalla legge. La minoranza delle auto sono autista, ma questo non significa meno sprechi
Perché aumentano le auto blu Leggi tutto »
Prima mossa: fare un inventario dell’armadio, e guardare meglio quello che serve e quello che si può eliminare. Poi occhio ad altri armadi in famiglia, e al refashion. Tutti i consigli in un mini-manuale (gratuito)
Rinnovare il guardaroba senza spendere troppo Leggi tutto »
Molti di noi hanno bisogno del caffè appena alzati. Comprensibile, ma sbagliato per colpa della biochimica e del cortisolo. Le indagini di Steven Miller, neuropsicologo
Quando bere il caffè: l’orario migliore Leggi tutto »
Una mamma ha trovato un modo davvero originale per convincere le proprie bimbe a mangiare frutta, verdura e cibi sani: portare in tavola piatti creativi che raccontano una favola.
Piatti creativi per bambini Leggi tutto »
Dalla vellutata di piselli al minestrone arricchito con il parmigiano.Per il pesce l’ideale è il filetto di merluzzo
Come preparare i cibi surgelati per i bambini Leggi tutto »
In inverno la temperatura non deve superare i 60 gradi, in estate bastano 40 gradi.
Come si usa lo scaldabagno senza sprecare elettricità Leggi tutto »
Digeribile e leggero. Può essere condito con carne, pesce o soltanto verdure. Fornisce energia a lungo termine al nostro organismo e si presta alla preparazione di numerosi piatti
Cous cous: origine, proprietà, utilizzi in cucina Leggi tutto »
Preparate il tagliere con un pizzico di sale fino. Poi lo spellate, lo squamate e lo svuotate. Infine così si levano le spine
Come pulire il pesce senza sprecarlo Leggi tutto »
Innanzitutto il sonno che serve, l’alimentazione sana e la vita all’aperto. Poi l’esercizio fisico, con lo sport preferito dal bambino
Come rinforzare le difese immunitarie dei bambini Leggi tutto »
Una patologia lunga, ma dalla quale quasi sempre si guarisce spontaneamente. Anche con qualche esercizio di ginnastica. Il dolore a una spalla è il primo sintomo
Spalla congelata: sintomi, rimedi e prevenzione Leggi tutto »
Niente plastica e preferenza per prodotti alla spina. Acqua di rubinetto meglio di quella imbottigliata
Inquinamento marino: che fare per evitarlo Leggi tutto »
L’impianto alle porte di Milano. Niente additivi e chiarificanti. Solo aromi artificiali
Pratorosso, la birra che viene dal sole Leggi tutto »
Un libro ci racconta i lati oscuri di un sentimento molto diffuso. E ci avverte sull’unico, vero antidoto all’invidia: l’umiltà. Sapendo che l’invidia ammazza anche l’amicizia
L’invidia? Ammazzatela con l’umiltà (Salvatore Capodieci) Leggi tutto »
Aggiungete rucola e prezzemolo. Con un goccio d’olio
Involtini di salmone preparati in mezz’ora Leggi tutto »
In etichetta deve essere scritto “farina integrale” e non “farina di frumento”
Come capire se un cereale è integrale Leggi tutto »
Il procedimento è molto semplice da eseguire: il sale attira l’umidità, bagnandosi. Più velocemente sale il livello dell’acqua, più l’ambiente è umido. Per recuperarlo, passatelo nel forno per asciugarlo.
Deumidificatore fai-da-te con il sale grosso Leggi tutto »
Ingredienti fondamentali: acqua farina e miele
Licoli: pasta madre a cottura liquida Leggi tutto »
