Hummus di fagioli: la ricetta da mezz’ora
Usate la salsa tahina e un limone spremuto. Le due versioni con fagioli neri o rossi
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IoCiSto : a Napoli la libreria ad azionariato popolare
Trecento soci e il crowdfunding per partire. Ma non solo libri: c sono anche incontri, biaggi, laboratori. E una rivista
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Nutella vegan: la ricetta per farla in casa
Latte di soia e cacao amaro. Si può conservare fino a quattro settimane
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Semifreddo al caffè in meno di un’ora
Delizioso e semplice da preparare, il semifreddo al caffè è un dolce al cucchiaio perfetto anche come torta di compleanno. Arricchitelo con tanti profumati chicchi di caffè
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Teatrino per bambini fai-da-te con il riciclo
Scatole di cartone e scatole di scarpe. Tappi di bottiglia. Palline polistirolo. Con il riciclo creativo è davvero facile divertire i bambini con uno dei giochi più amati
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Simona Fedele, l’autista anti-bulli dei bus a Roma
Un gruppo di ragazzi, durante la corsa del mezzo pubblico, insultava e molestava un coetaneo. E lei li ha fermati affrontandoli di petto
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Bucaneve: il fiore ideale da prato
Fiori bianchi, peduli. La pianta non deve essere troppo esposta al sole e ha bisogno di un terreno soffice
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Geraci Siculo: il comune dove sono tutti donatori di organi
Tanta generosità contagiosa grazie a una bambina morta a soli 11 anni per una leucemia fulminante. A conferma di quanto la generosità possa essere contagiosa
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Pasta con pesto di avocado: la ricetta con i pomodorini
Usate i datterini e aggiungete un cucchiaio abbondante di basilico tritato.
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Amaranto: proprietà, benefici e usi in cucina
Esotico, nutriente e gluten free, questo pseudocereale è l’ingrediente ideale per insalate ma anche dolci. Nello specifico vedremo come preparare una gustosa zuppa
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Galatina: poesie con gli scontrini dei negozi
Una bella iniziativa per promuovere la lettura nella cittadina pugliese. Grazie a una biblioteca comunale molto attiva
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Incentivi per le riparazioni: in Svezia chi aggiusta paga meno tasse e risparmia l’Iva
Un modo per scoraggiare l’obsolescenza programmata e lo spreco degli acquisti compulsivi e inutili. E una spinta alla solida economia dell’usato
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Le 10 spezie che non possono mancare in cucina
Dalla cannella alla noce moscata. Dal chiodi di garofano al pepe. Come si usano e come si conservano
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Come fare la dieta vegana
I modi per non rinunciare a proteine, e alla vitamina B12. Che fare quando andate a ristorante
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Vie dell’acqua: i percorsi più belli in Italia
Si parte da Roma, con le meraviglie di Villa Borghese e con le fontane che hanno ispirato grandi registi. Si arriva in Umbria e in Toscana, fino alla via Francigena del Sannio
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Centro Monte Adone, in provincia di Bologna, dove si salvano gli animali selvatici ed esotici
Dai daini agli scimpanzè. Dai pappagalli ai procioni. Un gruppo di volontari esperti curano animali abbandonati e maltratti per restituirli al loro ambiente naturale
Salsa di mele: l’antica e veloce ricetta
Ideale per condire fagioli stufati, verdure grigliate e arrosti. Si prepara in meno di mezz’ora con le bucce delle mele
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Pasta madre: 5 ricette facili e saporite
Pane, pizza, crackers, ciambelle e cornetti: tutto preparato secondo la tradizione. E senza sprechi
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Delizia alle mele: il dolcetto del dopocena
Aggiungete nella ricetta uno yogurt integrale, una presa di sale e una fialetta di aroma di arancia
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Cassonetti intelligenti a Londra: aiutano a riciclare e danno informazioni sul tempo e sulla Borsa
Un’operazione di empatia con i cittadini. Non più oggetti antiestetici e poco tollerati, ma luoghi dove è possibile anche conoscenere la qualità dell’aria. Per incentivare una migliore raccolta dei rifiuti
