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COSA MANGIARE CON L’INFLUENZA
Prima di passare ai farmaci, talvolta uno spreco puro per la loro inutilità, ricordiamoci che una normale influenza si combatte con due strumenti. Il riposo e la dieta giusta. Sul primo punto c’è poco da aggiungere: non bisogna sfidare l’influenza e quando arriva è meglio restare un giorno in più a casa, e magari cavarsela con lo smart working, che correre il rischio di peggiorare la situazione e ritrovarsi poi con il febbrone.
DIETA CON L’INFLUENZA
E veniamo alla tavola. La dieta con l’influenza deve essere molto varia ed equilibrata e deve tenere conto di un obiettivo fondamentale: farvi sudare per stabilizzare la temperatura ed evitare che si alzi. Alcuni cibi, a partire da frutta e verdura fresca, aiutano a ottenere il risultato. Ma ancora di più funzionano gli aromi speziati (a partire da peperoncino, paprika e curry) che svolgono un’azione vasodilatatrice e quindi stabilizzano la temperatura. Abbondate anche con l’olio di oliva che, oltre alle tante vitamine, è ricco di grassi pregiati. Preziosi per fermare l’influenza.
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DIETA PER L’INFLUENZA
Ecco quali sono gli alimenti da prediligere e perché:
- Centrifugati di frutta e verdura: tutti i centrifugati sono perfetti perché apportano una gran quantità di vitamine importanti per farci sentire subito in forze
- Aglio: l’aglio ha delle grandi porprietà antibatteriche e negli stati influenzali è un ottimo alleato grazie all’allicina che contiene e che previene gli stati virali. Se il gusto non è gradito esistono in erboristeria molti preparati a base di aglio.
- Zenzero: lo zenzero è particolarmente adatto nella cura degli stati febbrili poichè decongestiona le vie respiratorie favorendo l’eliminazione dei batteri.
- Curcuma: la curcuma è un vero e proprio toccasana per curare gli stati influenzali grazie alla curcumina che è una sostanza antiverale, antibatterica e
- Tè e tisane: sono consigliate nelle diete degli stati influenzali poiché reidratano il corpo che tende a perdere più liquidi con la sudorazione eccessiva
- Brodi e minestrine: soprattutto indicati per chi ha mal di gola e problemi nella deglutizione, meglio se di verdure e poco raffinati utilizzando pasta integrale o riso.
COSA NON MANGIARE CON L’INFLUENZA
Ci sono invece cibi e bevande che vanno evitati con l’influenza. potrebbero peggiorare la situazione.
- Carne, latte e latticini. Potrebbero essere pesanti per lo stomaco, affaticato dall’influenza, e favorire la produzione di muco.
- Cereali. Non sempre sono facili da digerire.
- Bevande zuccherate. Altro potenziale stress per lo stomaco: meglio i succhi naturali.
- Cibi fritti. Sicuramente non aiutano il buon funzionamento del sistema gastrointestinale.
- Alcol e caffeina. Entrambi possono provocare disidratazione in caso di influenza.
COSA CUCINARE CON L’INFLUENZA?
Se siete soli in casa e avete l’influenza, scegliete piatti semplici da cucinare.
- Minestrone di verdure. Lo potete preparare in qualsiasi stagione.
- Riso e lenticchie. Un classico dell’antica cucina meridionale.
- Crema di zucca. Piatto semplice, ma di grande sapore per il vostro palato.
- Pesce al vapore con verdure. Un piatto unico, prezioso se avete particolare appetito.
I RIMEDI NATURALI PER LA NOSTRA SALUTE:
