Pasta con i fichi: la ricetta con limone e pinoli
I fichi devono essere tagliati a pezzetti. Completate il piatto con una spruzzata di ricotta.
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Ricette vegane
Marmellata di mirtilli fatta in casa
Preparatela con il limone e un baccello di vaniglia. Cottura a fuoco lento. Ottima da abbinare ai formaggi
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Fiori di zucca in pastella in mezz’ora
Il trucco dell’acqua frizzante. E l’uso della farina 00
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Spaghetti crudisti: facili e veloci da preparare
Sono a base di verdure. Ottimi per pasti leggeri e nutrienti. Permettono di consumare le verdure avanzate
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Tiramisù: la ricetta in versione vegan
Una ricetta perfetta per la colazione, da arricchire secondo i vostri gusti con scaglie di mandorle, nocciole o cioccolata. In alternativa al caffè, scegliete quello d’orzo.
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Ricette quinoa vegan: cinque da scoprire
Dalle polpette al burger. Dalla minestra alla zuppa. Facili, veloci e appetitose
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Cheesecake con tofu e yogurt di soia
Una ricetta vegan, semplice e veloce. Potete aggiungere nocciole e sciroppo d’acero
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Burger vegani: la ricetta per farli in pochi minuti
Una ricetta semplice, basta solo l’utilizzo della centrifuga, e all’insegna del massimo risparmio. Si recuperano, infatti, tutte le verdure che altrimenti finirebbero nella spazzatura. E si ottiene un piatto unico.
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Yogurt alla soia: la ricetta per farlo in casa
Le due versioni: con e senza yogurtiera. Si prepara in dieci minuti
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Hummus di fagioli: la ricetta da mezz’ora
Usate la salsa tahina e un limone spremuto. Le due versioni con fagioli neri o rossi
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Crema di mais: la ricetta per farla in casa
Cipolla, aglio e olio d’oliva. Un piatto genuino e molto naturale
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Polpette all’ortica preparate in meno di mezz’ora
Preparatele con le patate. E aggiungete anche il parmigiano.
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Torta stracciatella con scaglie di cioccolato
Aggiungete due banane schiacciate. E un cucchiaino di cannella
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Pizza vegana: la ricetta con verdure e ortaggi
La piazza è cotta quando la crosta diventa dorata. Cuocere nel forno per una ventina di minuti
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Crostata integrale senza burro
Usate una marmellata fatta in casa. Nel forno per poco più di mezz’ora
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Torta soffice senza uova e burro
La ricetta vegan con semi di girasole e cacao amaro. Mezz’ora per la cottura
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Riso integrale con erbe aromatiche e nocciole
Una ricetta semplice e originale. Con pochi ingredienti e facile da preparare in mezz’ora
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Insalata di indivia con noci e mele, un piatto perfetto per tornare in forma dopo le feste
Non dimenticate di aggiungere il succo di limone. Ottima la varietà di mele verdi Granny Smith, croccanti e dal sapore deciso
Biscotti di quinoa con le gocce di cioccolato
Ideali per accompagnare il tè del pomeriggio e da tuffare nel latte del mattino. Anche in versione vegan
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Gelato al pistacchio in versione vegan
Il gusto più amato dagli italiani finalmente in versione vegan. Morbido e cremoso, è l’ideale per uno spuntino sano, nutriente e gustoso
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