Crostata di albicocche in versione vegana fatta in casa
Pronta in mezz’ora, tra preparazione e cottura. Senza burro e con le albicocche fresche e ben mature.
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Ricette vegane
Ciliegie sciroppate fatte in casa
La varietà più adatta è quella delle “duracine”. Nei vasetti si possono conservare anche per un anno.
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Marmellata di banane, la ricetta versatile e semplice da preparare
Deliziosa e ricca di potassio, potete accostarla a ricette salate oppure utilizzarla per farcire torte e crostate. Una vera esplosione di bontà ed energia.
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Insalata di zucchine pronta in dieci minuti
Un piatto sano e nutriente, ideale per mantenersi in forma e in salute senza rinunciare al gusto.
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Muffin di ciliegie senza burro e latte
Molto facile da preparare. Aggiungete, a piacere, anche gocce di cioccolato oppure la granella di pistacchio.
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Latte di riso fatto in casa
Una bevanda fresca, naturale e vegetale. Adatta a chi è intollerante al lattosio, ma non solo.
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Crema bianca per i dolci
Preparatela solo con amido e zucchero. La versione vegan con il latte di mandorla.
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Gelato alla fragola vegan: la ricetta che si prepara anche senza la gelatiera
Una ricetta facile da preparare e perfetta non solo per chi segue un’alimentazione vegana ma anche per chi è intollerante al lattosio.
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Dattorade: il frullato energetico preparato in casa in cinque minuti
Attenzione alla qualità dei datteri. Aggiungete un pizzico di cannella e un cucchiaino di cacao
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Sformatini naturali con le favole e il cavolo nero
Aggiungete il porro e qualche gheriglio di noce per guarnire il piatto
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Yogurt vegan fatto in casa in un quarto d’ora
Con latte di avena e sciroppo di agave. Deve riposare otto-dieci ore. La ricetta di uno specialista
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La crostata di fragole in versione vegana
Niente latte, burro e uova. Ma con il latte di mandorle e lo zenzero
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Falafel di piselli preparato con salsa allo yogurt
Un classico piatto mediorientale con alla base un ortaggio mediterraneo di grande qualità.
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Ciambellone alle fragole: farlo in casa in un’ora
Soffice e profumato. Arricchitelo con succo d’arancia e scorza di limone
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Salsa di fragole pronta in un quarto d’ora
Perfetta per accompagnare dolci e gelati. Ma anche da aggiungere allo yogurt.
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La zuppa a base di banane con le spezie
Vegetale, leggerissima, ideale per non sprecare le banane troppo mature.
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Girelle di lasagna in versione vegan
Con funghi, verdure miste e ragù di lenticchie.
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Crepes con la farina di ceci
Un ricetta per intolleranti e vegani, facile e veloce da preparare.
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Insalata di quinoa con ceci e riso
Un piatto fresco, facilissimo da preparare. E perfetto per un pasto light.
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I migliori antipasti vegan
Dalle crepes al muffin alla zucca, dalle crocchette di melanzane alle polpette di quinoa.
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