Insalata di finocchi e arance: l’originale ricetta alla siciliana con sale e pepe

Un piatto semplice e veloce da preparare, perfetto per mantenersi in salute, senza rinunciare al gusto. Le varianti con olive nere, noci, radicchio o spinacini

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 3 minuti
Difficoltà: molto bassa

Se avete voglia di un contorno gustoso, leggero e salutare la tradizione siciliana può venire in vostro aiuto e portare sulle vostre tavole una ricetta tipica tutta da gustare.

RICETTA INSALATA FINOCCHI E ARANCE ALLA SICILIANA

Stiamo parlando dell’insalata di arance e finocchi per assaporare un contorno gustoso, leggero e salutare: infatti, le vitamine e i sali minerali delle arance e dei finocchi vi faranno sentire pieni di energia ad ogni pasto. Vediamo come preparare questa ricetta con tante golose varianti adatte a tutti. Con olive nere “cunzate” (condite) o con le noci, con il radicchio o con gli spinacini, questa insalata si presta a numerose varianti che dipendono dal gusto di ognuno. Si può personalizzare in tanti modi a seconda dei commensali presenti in tavola.

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INGREDIENTI (per 4 persone)

  • 2 finocchi
  • 2 arance
  • sale e pepe qb
  • 2 cucchiai di olio

PREPARAZIONE

  • Lavare e asciugare i finocchi mantenendo anche la parte esterna
  • Tagliare le punte e poi fare a fettine sottili
  • Pelare a vivo un’arancia e separare gli spicchi
  • In una ciotola riunite gli spicchi d’arancia e i finocchi tagliati sottilmente e poi condite con 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe
  • Potete aggiungere alla ricetta le olive nere, le noci, gli spinacini crudi, il radicchio, le cipolle tagliate a fettine, l’insalata, i capperi e qualunque ingrediente suggerisca la vostra fantasia.

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Ricetta
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Nome Ricetta
Insalata di finocchi e arance alla siciliana
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Pubblicato il
Tempo preparazione
Tempo di cottura
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