Ricette con i mirtilli per dolci e gelati
Dallo yogurt alla cheesecake. Dalla macedonia al forno allo sciroppo
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Frutta
Mousse di yogurt e pesche: la ricetta con le nocciole
Un modo utile per recuperare le pesche troppo mature. E un dessert perfetto per combattere il caldo
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Salmone con avocado: si prepara in mezz’ora
Arricchito dalla salsa preparata mescolando il succo del lime con olio e cumino, il salmone con l’avocado è un vero e proprio concentrato di proprietà importanti per la salute
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Ridurre il sale usando spezie, soia e cumino. Ma nelle insalate può bastare anche il succo di limone. I danni dell’uso eccessivo del sale
Dalla salsa di soia al cumino. Ma nell’insalata può bastare anche il succo di limone. I danni dell’uso eccessivo del sale
Muffin al cioccolato: la ricetta con arancia e cannella che non richiede l’utilizzo del burro
Soffici e gustosi, i muffin con cioccolato, arancia e cannella sono il dolce ideale per la colazione o la merenda dei più piccoli: ecco la ricetta che non prevede l’utilizzo del burro.
Pesto di fave e mandorle: la ricetta da gustare con la pasta o i crostini
Al posto della menta è possibile usare la scorza grattugiata di limone o arancio. Se non potete fare a meno dell’aglio, optate per mezzo spicchio in modo da non coprire i profumi delicati di questo pesto.
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Pasta con pesto di avocado: la ricetta con i pomodorini
Usate i datterini e aggiungete un cucchiaio abbondante di basilico tritato.
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Salsa di fragole: la ricetta per farla in un quarto d’ora
Ideale per accompagnare dolci e gelati. Con un tocco di maraschino e di limone
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Tagliolini al limone: la ricetta per cuocerli in pochi minuti
Scegliete un tipo di pasta molto sottile. Utilizzate le scorze di limone per l’ultima fase, quando mantecate il piatto.
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Pan di Spagna con fragole e mascarpone
In frigorifero per un paio d’ore. Usate anche mezzo limone per dare un aroma speciale
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Hummus di piselli con prezzemolo e limone
I piselli devono cuocere davvero pochi minuti per diventare teneri. L’importante è che siano freschi. Come frullare tutto
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Torta di patate e mandorle: un dolce soffice al profumo di limone
Un dolce raffinato e originale dal sapore particolare, da arricchire, secondo i vostri gusti, con il rum e un cucchiaino di vaniglia.
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Frollini all’arancia: la ricetta che ricorda i biscotti che preparavano, in casa, le nostre nonne
Il sapore è di quelli intensi, grazie alla presenza, tra gli ingredienti, della scorza d’arancia disidratata. Scegliete sempre arance biologiche
Risotto con prugne secche e noci
Facile da preparare e molto appetitoso. Basta mezz’ora e un tocco di brodo vegetale.
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MacAskill: il filosofo che insegna come donare significhi vivere tutti meglio e più a lungo
Una dottrina concreta, che ha portato alla nascita di gruppi in tutto il mondo raccolti nel Centro per l’altruismo efficace. Grazie a un filosofo di appena 35 anni
Muffin con farina di mandorle e crema al limone
La ricetta che prevede anche aveva e cocco. Un’ora tra preparazione e cottura
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Insalata di lattuga con mirtilli e avocado
Dieci minuti e potete portare a tavola un contorno fresco e prelibato
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Crostata con crema pasticcera e ciliegie: la ricetta per la colazione
Questa ricetta è ottima per utilizzare, e recuperare, frutta molto matura, che così non ha bisogno di nessuna precottura per ammorbidirsi
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Fagiolini con le mandorle e un tocco di limone
Una ricetta sana, fresca e di straordinario sapore. Aggiungete anche lo zenzero
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Pasta con zucchine: le ricette con i pinoli, la curcuma e le mandorle
Semplice e veloce da preparare e ricca di proprietà importanti per la salute, la pasta con zucchine, pinoli e semi di finocchio è un primo piatto sano e nutriente, perfetto per un pranzo estivo, profumato e gustoso
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