Frutta

Aggiungete un succo di limone e qualche cucchiaio di latte

Soffici e gustosi, i muffin con cioccolato, arancia e cannella sono il dolce ideale per la colazione o la merenda dei più piccoli: ecco la ricetta che non prevede l’utilizzo del burro.

Al posto della menta è possibile usare la scorza grattugiata di limone o arancio. Se non potete fare a meno dell’aglio, optate per mezzo spicchio in modo da non coprire i profumi delicati di questo pesto.

Scegliete un tipo di pasta molto sottile. Utilizzate le scorze di limone per l’ultima fase, quando mantecate il piatto.

I piselli devono cuocere davvero pochi minuti per diventare teneri. L’importante è che siano freschi. Come frullare tutto