Rieccoci con il pompelmo e le sue presunte proprietà dimagranti, proprietà di cui già si discuteva negli anni Trenta, quando era stato incluso nella celebre "Hollywood Diet". Ma che cosa c’è di vero in questa fama che circonda da sempre il pompelmo? Hanno provato a rispondere alcuni ricercatori dell’Università dell’Arizona di Tucson (Usa) che si […]
Ma il pompelmo aiuta davvero a perdere peso? Leggi tutto »
Nel consueto appuntamento settimanale Antonio Galdo ci racconta come è possibile sorseggiare una squisita spremuta di arance siciliane doc standosene comodamente al nord, o meglio ancora sul divano di casa, e spendere cifre che si aggirano attorno all’euro e cinquanta centesimi. Un esempio di sviluppo e opportunità da una risorsa che altrimenti verrebbe sprecata. Chi
Arance siciliane: dallo spreco alla crescita economica Leggi tutto »
In attesa di tirare le somme con il prevedibile flop sportivo alle Olimpiadi di Londra, il Coni, l’ente pubblico che raggruppa 45 federazioni e 11 milioni di tesserati, fa i conti con i suoi bilanci, i suoi vertici inamovibili e una gestione più volte censurata dalla Corte del Conti. Una vera fotografia dell’Italia degli sprechi
Sprechi e mandarini: l’Italia del Coni Leggi tutto »
Sono gli sprechi alimentari una della maggior fonte di accumulo di rifiuti organici. E’ partita da questo assunto l’iniziativa della Marks and Spencer che sta sperimentando un nuovo tipo di confezione alimentare per frutta e verdura che potrebbe allungare la conservazione dei prodotti di almeno due giorni, evitando che nel cassonetto finisca una quota di
Un packaging in grado di evitare il deterioramento di 800mila fragole Leggi tutto »
n principio i succhi di arance siciliane dovevano essere inviati ai terremotati di Haiti. Poi si è capito che farli viaggiare per migliaia di chilometri era un azzardo. E allora invece che ai terremotati sono stati destinati al Banco Alimentare. Per carità, sempre di un nobile fine si tratta. Anche se resta da capire chi
Succo d’arancia per Haiti, mai spedito. E’ polemica in Sicilia Leggi tutto »
