Festival della Dieta Mediterranea: a Pollica, degustazioni ed eventi dedicati alla sana alimentazione
Tantissimi gli eventi che, fino al 4 settembre, animeranno Pollica e Pioppi all’insegna della sana alimentazione.
Cibo
Gand, capitale dei vegetariani. Ristoranti e iniziative, la città delle Fiandre è la più veggie
In questa splendida cittadina belga è in atto una vera e propria rivoluzione culturale che non si limita all’alimentazione ma che mira a stili di vita più salutari e sostenibili. Oggi sono 13 i locali vegetariani in città e in molti si prendono cura di numerosi orti urbani
Focaccia dei re, il dolce vegan facile da preparare con pasta sfoglia bio e mandorle
Mescolate la panna di soia con l’olio e lo sciroppo di agave. La focaccia va infornata a 180 gradi e deve cuocere per 40 minuti prima di essere servita a tavola.
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Oreegano, la community che promuove una corretta informazione sulla sana alimentazione
Attraverso Oreegano è possibile scoprire nuove ricette, condividere le proprie con la community e conoscere le informazioni nutrizionali e il fabbisogno giornaliero occupato da ogni singola portata.
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Nel Salento, a Pescoluse, il primo agri-beach d’Italia in cui si coltivano verdure biologiche
Uno stabilimento balneare aperto anche agli amici a quattro zampe in cui gli ortaggi raccolti nell’orto in riva al mare vengono poi riutilizzati per la preparazione dei pasti serviti al ristorante e durante il buffet dell’agri-aperitivo. E non mancano le attività didattico-educative rivolte ai bambini …
La ricetta per preparare un delizioso, sano e nutriente patè di lenticchie
Una ricetta semplice e veloce da preparare, l’ideale per un aperitivo non solo gustoso ma anche nutriente e sano.
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Torino, la nuova giunta vuole una città più vegan per salvaguardare ambiente, salute e animali
Nel programma dalla neo sindaca Chiara Appendino sono previsti una serie di progetti per “promuovere la dieta vegetariana e vegana sul territorio comunale” attraverso iniziative nelle scuole e la collaborazione con associazioni animaliste e medici nutrizionisti
A Potenza, il 23 luglio, la “Colletta del pane” per aiutare le famiglie in difficoltà
A partire dalle ore 9 e fino alle 13, i volontari dell’associazione “Io potentino Onlus” si occuperanno della raccolta del pane e dei prodotti da forno che i cittadini vorranno donare per poi consegnarli alla Caritas Diocesana di Potenza – Muro Lucano – Marsico Nuovo ed alle Caritas parrocchiali.
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Frittata di agretti, la ricetta per un antipasto o un secondo piatto nutriente e sano
Gli agretti sono ricchi di proprietà importanti per la nostra salute e il benessere dell’organismo: utilizzateli per preparare questa deliziosa frittata, un piatto nutriente e sano.
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Pasta al forno con melanzane, una ricetta gustosa che permette di recuperare gli avanzi
Una ricetta in perfetto stile “non sprecare” che non solo permette di recuperare il sugo di pomodoro, le melanzane o i formaggi avanzati, ma anche la pasta di formati diversi avanzata nelle diverse buste.
Barilla ritira dal mercato una serie di prodotti: in alcuni lotti contenevano frammenti metallici
Ritirate confezioni Pan Bauletto, Gran Pavesi Maxi Burger, Sfilatini, Torta di cacao e Torta di limone. Dice l’azienda: «Così tuteliamo i consumatori». Ma allora spieghi fino in fondo che cosa è successo.
Rete commissioni mensa, quando i genitori scendono in campo per la salute dei propri figli
Attiva in molte città italiane ha permesso di legare tra loro esperienze diverse dalle quali è nato un Decalogo che è stato presentato in questi giorni alla ministra della Salute Lorenzin. Tra le richieste c’è l’introduzione di più alimenti biologici, una filiera più corta e la diminuzione della carne rossa.
Insalata di pomodori e mozzarella, una ricetta estiva per mantenersi in forma e in salute
Un piatto delizioso, che richiede pochi minuti per la sua preparazione e l’ideale, soprattutto durante l’estate, quando non abbiamo voglia di cucinare.
Biscotti senza glutine: la ricetta semplice e veloce per iniziare bene la giornata
Perfetti per iniziare la giornata al meglio con una colazione sana e nutriente, i biscotti senza glutine sono l’ideale anche con il tè del pomeriggio.
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Orti al Polo Nord, così tra i ghiacciai si coltivano patate
Con il surriscaldamento globale in questa parte del Pianeta si è ridotta la pesca. Per proteggere l’ambiente e aiutare la popolazione si punta sull’agricoltura.
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Zuppa di gamberi, la ricetta per farla in versione orientale. La più salutare
Nel mondo orientale è conosciuta come “la zupppa dei miracoli” grazie alle proprietà dei suoi ingredienti profumati. Così si riducono i gas nello stomaco, si combatte la tosse, si stabilizza la pressione e si aiuta il cuore.
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Minestra di cicerchie, la preziosa ricetta di un primo piatto a base di legumi
Decorticate le cicerchie, perché così non hanno bisogno di ammollo e basta una cottura breve. Le tagliatelle spezzettate invece devono cuocere per 5-6 minuti. La minestra a tavola con un’ampolla di olio.
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Europe Saves Food: la piattaforma per una raccolta alimentare etica e innovativa
Il progetto che sviluppa un sito internet per la raccolta e la distribuzione delle eccedenze alimentari a favore delle Onlus.
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Torta al latte caldo: la ricetta per preparare un dolce delizioso, perfetto per la colazione
Spugnosa, soffice e profumata, la torta al latte caldo è un dolce delizioso che può essere farcito anche con tanta gustosa crema alla nocciola o marmellata fatta in casa.
La nuova Torre Eiffel a Parigi. Una torre-fattoria verticale nel cuore della città
Una struttura costruita con materiali sostenibili, pensata per sfruttare al massimo la luce solare e dotata di sistemi in grado di recuperare e riutilizzare l’acqua piovana.
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