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Torta al latte caldo: la ricetta per preparare un dolce delizioso, perfetto per la colazione

Spugnosa, soffice e profumata, la torta al latte caldo è un dolce delizioso che può essere farcito anche con tanta gustosa crema alla nocciola o marmellata fatta in casa.

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RICETTA TORTA AL LATTE CALDO –

Molto soffice e profumata, deliziosa sia semplice che farcita con crema alla nocciola o marmellata fatta in casa, la torta al latte caldo è un dolce perfetto per la colazione di tutta la famiglia. E non solo: è l’ideale anche come merenda accompagnata da una tazza di tè caldo. Un dolce irresistibile e un’ottima idea anche per la merenda dei bambini a scuola al posto delle merendine confezionate.

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RICETTA TORTA AL LATTE CALDO E VARIANTI –

Vediamo insieme, passo per passo, la ricetta per preparare una buonissima torta al latte caldo:

INGREDIENTI

  • 180 gr di farina
  • 120 ml di latte
  • 3 uova
  • 170 gr di zucchero
  • 60 gr di burro
  • Una bustina di lievito
  • Un pezzetto di stecca di vaniglia o la buccia di mezzo limone grattugiata
  • Un pizzico di sale

PREPARAZIONE

In una ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a quando non diventano chiare e spumose, setacciate la farina e aggiungetela al composto. Versate anche il lievito e aggiungete un pizzico di sale.

Scaldate in un pentolino il burro, il latte e la stecca di vaniglia. Poco prima di raggiungere il bollore spegnete e versate a filo nel composto, mescolando.

Versate il tutto in uno stampo da 22-24 cm ricoperto con carta da forno e infornate a 180° per 25-30 minuti. Valutate il grado di cottura della torta utilizzando uno stuzzicadenti.

ALCUNE IDEE GUSTOSE PER PREPARARE LA TORTA AL LATTE CALDO:

UN CONSIGLIO

Secondo i vostri gusti, arricchite l’impasto con frutta fresca, crema alla nocciola, scaglie di cioccolato o frutta secca.

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