Uno spreco dai numeri spaventosi. Solo l’ultima operazione anti-contraffazione ha sequestrato merce per oltre 80mila euro: andrà in deposito e poi distrutta. Perché quindi non donarla a chi ne ha bisogno? Un’iniziativa che deve diventare virale e attraversare il paese
Abiti contraffatti sequestrati? Si donano a chi è in difficoltà. Non sprecando Leggi tutto »
Piatto semplice ma squisito. Con il quale si evita lo spreco del pane. E si cucina in poco tempo un cibo che potete gustare a qualsiasi ora
Dopo due anni in comunità di recupero, la casa di un 47enne originario della cittadina in provincia di Lecce, versava in stato di abbandono. Gli è stata “regalata” una casa ristrutturata grazie all’impegno di tutto il paese, con tempo di lavoro, mobili o denaro.
Specchia: la sua casa cade a pezzi e il paese la ristruttura. Parroco compreso Leggi tutto »
Un dolce molto amato dall’antica aristocrazia parigina: era il preferito della regina Maria Antonietta. Devono cuocere in forno non ventilato a 160 gradi per 10-15 minuti, poi si raffreddano in frigorifero
Macaron al cioccolato, l’antica ricetta francese per prepararli in casa Leggi tutto »
Prosciutto, formaggio o funghi nella versione salata, e burro e confettura nella versione dolce. O ancora gorgonzola cremoso e nocciole tritate, e nutella o panna montata con frutti di bosco. Tante idee per farcire le crepes
Il riscaldamento climatico sta mettendo in pericolo questa specie antichissima, simbolo del Paese mediorientale. Le temperature più calde fanno germogliare prima le piante, esponendole all’attacco degli insetti
Il cambiamento climatico sta uccidendo i cedri, a partire da quelli del Libano Leggi tutto »
Nella sua bottega di Salizada del Pignater ogni giorno produce perle di vetro che hanno i colori dell’Africa, seduto sullo scagno dei mastri vetrai. Nel tempo libero suona musica africana e insegna il mestiere del vetraio a ragazzi di strada in Senegal
Moulaye Niang, vetraio senegalese. Da Dakar a Murano, inseguendo una passione Leggi tutto »
L’avvistamento è stato fatto da un pescatore che ha filmato il mammifero all’interno dell’area marina protetta ‘Porto Cesareo’. L’ultima testimonianza risaliva agli anni Settanta
Dopo 50 anni di assenza, nelle acque del Salento ricompare la foca monaca Leggi tutto »
La pandemia rende sempre più irrealizzabile l’obiettivo numero 5 dell’Agenda Onu sullo Sviluppo sostenibile, quello relativo alla parità di genere. In realtà il divario con il virus è in forte aumento
Una dermatite ulcerosa minaccia la sopravvivenza dei dolfini nelle coste degli Stati Uniti e dell’Australia. La chiamano “malattia di acqua dolce”, perché è causata dalla diminuzione della salinità dei mari grazie al global warming. Per la prima volta fu osservata nel 2005, ed è molto dolorosa
Delfini: una “malattia di acqua dolce” li ammazza. Il climate change ne è responsabile Leggi tutto »
Un coraggio che non significa azzardo, ma lucida energia. Anche spirituale. E disobbedienza al nostro cieco e ottuso egoismo
Fortezza, la virtù del coraggio per vincere la paura. Preziosa in tempi di pandemia Leggi tutto »
Stilista di fama mondiale, ha cominciato a utilizzare materiali di recupero quando nessuno parlava di moda sostenibile. Oggi progetta borse ed accessori con seta, ritagli di pelle, reti da pescatore, frammenti di tappeti, tessuti africani, kimono. E con gli scarti della vita quotidiana, come le riviste
Luisa Cevese, pioniera della moda sostenibile. Dagli anni ’80 crea con gli scarti Leggi tutto »
Il siero, testato allo Spallanzani, ha superato la Fase 1 della sperimentazione con un’efficacia del 92,5%. Se i risultati saranno confermati, l’approvazione potrebbe arrivare entro l’estate
Covid, il vaccino italiano ReiThera: sarà monodose e facilmente conservabile Leggi tutto »
Una app progettata da tre giovani studenti di un master e nata per avvicinare gli artigiani del pane ai consumatori, a cui consegnano ceste di prodotti da forno con bici o auto elettriche. Scegliendo l’eccellenza dei panifici, come il Forno Brisa: buono, giovane e felice
La società pubblica Sogin ha reso note le zone, distribuite tra Lazio, Toscana, Piemonte, Sardegna, Sicilia, Basilicata e Puglia, dove dovrà nascere un deposito che non può più attendere. La scelta venga fatta in totale trasparenza evitando dannose dispute
Rifiuti radioattivi, pubblicata la lista delle 67 aree potenzialmente idonee Leggi tutto »
In questo piccolo borgo sull’appennino piacentino i bambini sono 4, il resto sono perlopiù anziani soli. Per amministrarlo serve inventiva: ecco perché nasce il forno sociale e un servizio di consegna quotidiana del giornale ai nonni
A Palermo un progetto di cittadinanza attiva e solidale promuove il recupero dei tessili con un lanoratorio di taglio e cucito per le mamme del centro-storico. Dando loro le chiavi di una futura attività imprenditoriale
Niente colle e prodotti chimici. Niente parti metalliche. Un progetto di architettura sostenibile firmato da un’azienda italiana.
Stoccarda, un intero condominio in legno. Quattro piani, undici appartamenti Leggi tutto »
La versione priva di grassi di origine animale del dolce napoletano è altrettanto gustosa. Al posto del miele usate caramello, sciroppo d’agave o marmellata diluita. Nell’impasto scegliete la margarina vegetale
Struffoli vegan, la ricetta con la curcuma. E con l’uso della margarina vegetale Leggi tutto »
Investimenti per due miliardi di euro, concentrati nelle regioni centro-meridionali. Nuove cabine, nuove linee e nuovi centri satellite
