Cappuccino di piselli: la ricetta perfetta per l’aperitivo in casa
La preparazione di questo piatto può essere organizzata in anticipo e in tempi diversi, procedendo con la cottura dei piselli, e poi con la preparazione della crema, da conservare in frigorifero nell’attesa di servirla.
di Paola Bortolani
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Mesa Noa: l’emporio del cibo autogestito. Dove i soci sono proprietari, gestori e consumatori
Un modello avanzato di economia solidale che sbarca per la prima volta in Sardegna. E coinvolge circa trecento persone. Pronte anche a lavorare gratis nel loro supermercato
di Redazione
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