Torta di pane con l’uvetta
Il pane va bagnato a pezzetti nel latte per una mezz’ora. Usate il pane avanzato e aggiungete un bicchierino di brandy nella ricetta
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Macelleria del Mugello gestita da giovani ex tossicodipendenti
La maggioranza di loro ha avuto anche un passato in carcere. E torna a una vita normale, grazie a una comunità molto attiva. Capace anche di creare una macelleria speciale…
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Perché tante sigarette nei film?
Tutti dicono che bisogna smettere di fumare. Ma intanto nel cinema le scene con il tabacco accesso sono aumentate del 70 per cento. Cinismo o affari?
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Carlo, 91 anni: da missionario a sposo da 65 anni
Con la moglie vivono a Pedemonte, in provincia di Verona. Carlo aveva studiato in un istituto religioso e voleva farsi prete. Poi è arrivata Marina …
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Il calciatore che dona il fegato alla mamma e si ritira
La scelta coraggiosa del croato Robert Peric-Komsic che rinuncia alla carriera per salvare la madre. E ci riesce
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Bassano: dove si affittano case a 100 euro al mese
In cambio giovani e lavoratori in difficoltà devono garantire 10 ore di attività di volontariato sul territorio. Un progetto che bisognerebbe esportare in Italia
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Delfini mutilati: la strage in Sardegna
Tutto per ricavare il mosciame, un filetto della sua carne la cui vendita è vietata dal 1989. Anche perché contiene mercurio
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Ian, il bambino di sette anni che pulisce le spiagge
Lattine, bottiglie di plastica, mozziconi di sigarette: Ian raccoglie di tutto sulle bellissime spiagge del Garda. E la mamma lo posta su Facebook dicendo: “Sono orgogliosa di te”
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SPlastica: l’azienda che produce plastica dal latte scaduto
Un progetto che nasce nell’università Tor Vergata di Roma. Grazie a tre ricercatrici ed un economista. Una chance in più per eliminare la plastica inquinante
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Chef pagato 200 euro al mese per 80 ore di lavoro settimanali
Yuri Zaupa si è ribellato, ha fatto causa e ha trovato un nuovo posto di lavoro. Mettendo a tacere lo chef stellato Borghese che accusa i giovani cuochi di non avere voglia di lavorare
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Chiara lascia la cattedra e produce formaggi
Via da Milano, via dall’università dov’era titolare della cattedra di Matematica. E nuova vita in una piccola cascina dell’Oltrepo
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Torta di pere allo yogurt
Usate pere molto mature. E un pizzico di sale e cannella
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Influencer guadagna 150 mila euro ma incassa reddito di cittadinanza
La ragazza di Giugliano, con altre due colleghe di Ravenna, è una macchina da soldi. Ma nonostante questo riceve il sussidio riservato a poveri e disoccupati
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Furti di sabbia in Sardegna: chi li ferma?
Continua la spoliazione marina dell’isola. Le multe non bastano. Più efficaci i gruppi sui social e le campagne civiche. I ladri delle spiagge vanno fermati, in tutti i modi
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Forno di comunità: a Andria si vende il pane prodotto con i terreni sequestrati alla mafia
Non solo, crea posti di lavoro e riscatta i sapori della cucina del sud Italia. La Cooperativa Sant’Agostino fa usare il proprio forno a chiunque voglia cuocere in compagnia.
Perché conviene il detersivo alla spina
Risparmio fino al 20 per cento. Meno imballaggi e dunque meno rifiuti. Zero plastica
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Casa smart: come funziona e quanto si risparmia
La domotica, se utilizzata bene, consente importanti risparmi sulle bollette di luce e gas. E aiuta a gestire la casa a distanza
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Antonietta, l’ultima strega d’Italia premiata per il suo lavoro di erborista
Antonietta Chetta, 94 anni, ha ricevuto la cittadinanza onoraria di Triora, in provincia di Imperia. Per come cura con le erbe. In altri tempi sarebbe finita al rogo
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La donna che insegna la gentilezza
Svizzera, cinquantenne, ha deciso che la gentilezza è la “sua droga”. E dice: se siete gentili, le persone lavorano meglio, le relazioni sociali migliorano, e tutti potete essere più felici
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Brodetto di pesce all’istriana
Aggiungete a pesce e molluschi, una cipolla e due cucchiai di aceto. Cottura a fuoco moderato
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