Frutta secca, anche mista, e il formaggio spalmabile che è rimasto in frigo: basta aggiungere l’ingrediente principale e il gioco è fatto. Un condimento salutare e gustoso per i vostri primi piatti
Pesto di spinaci: un piatto a tutta salute che recupera anche gli avanzi Leggi tutto »
Un interessante esperimento di economia della condivisione. Canone mensile da 300 a 450 euro, ma in cambio aiuti gli anziani del palazzo. O porti a scuola i loro figli e nipoti. O fai la spesa per loro al supermercato.
Il suo giro d’affari oggi vale 3 miliardi e mezzo di euro, ma nel 2015 arriverà a 25 miliardi di euro. Questo significa nuova e sana crescita economica e nuove opportunità di lavoro. Attenzione però a non snaturare l’economia della condivisione, che deve restare uno stile di vita dal basso.
Sharing economy, un italiano su tre già la applica. Senza aspettare la politica… Leggi tutto »
In programma ad Aosta il 30 e il 31 gennaio, la fiera di Sant’Orso permette di ammirare le meravigliose creazioni degli artigiani, riscoprire la musica e il folklore e assaporare i vini e i buonissimi prodotti tipici della Valle d’Aosta.
Fiera di Sant’Orso, in Valle d’Aosta con grandi artigiani e con mille sorprese (foto) Leggi tutto »
Un hamburger gourmet preparato con ingredienti sani e selezionati, reso ancora più gustoso dalla presenza della cipolla caramellata e del parmigiano reggiano.
All’Istituto Galilei-Costa di Lecce giovanissimi studenti, tra i 14 e i 19 anni, creano piccole imprese di abbigliamento, turismo ed enogastronomia. Anche per non essere costretti ad emigrare una volta finita la scuola.
Baby imprenditori crescono, a Lecce gli alunni creano start up già a scuola Leggi tutto »
Una pietanza completa che, abbinata a un contorno di verdure, rappresenta un piatto unico che rispetta i principi della dieta mediterranea. E non spreca gli avanzi!
Il progetto cinvolge Fondazione Monza Brianza, Africa 70 e il circolo Arci Scuotivento, accomunati dallo scopo di favorire l’accesso al cibo di qualità a tutti soprattutto i meno fortunati
Nasce la Trattoria Popolare a Monza: chi non può pagare dà una mano in cucina Leggi tutto »
Un paio di anni fa è nato un gruppo d’aiuto tra cittadini con lo scopo di fare comunità e mettere in comune le competenze. Oggi raccoglie circa 40 famiglie che si sorreggono a vicende ognuna secondo le proprie capacità
A Milano un gruppo di vicini di casa si auto tassa per aiutare i meno fortunati Leggi tutto »
Tutti possono partecipare alla raccolta fondi, attraverso una campagna di crowdfunding, per dare uno spazio fondamentale per il futuro di questa zona. Dove molti paesi sono ridotti a cumuli di macerie e rischiano di essere abitati solo da fantasmi.
La onlus Ronda Carità e Solidarietà di Milano, che quattro sere a settimana distribuisce beni di prima necessità a chi vive in strada, ha lanciato una campagna che permette di finanziare con un contributo economico le attività dei volontari
Dalla curiosa cresta bianca, i due gemelli di Tamarino Edipo fanno parte di una delle specie ad altissimo rischio di estinzione.
I gemelli di Tamarino Edipo nati a Roma, le scimmie più piccole del mondo (foto) Leggi tutto »
Un morso o un graffio possono comportare un’azione legale e molti soldi di danni da pagare. Ma non sprecate soldi. Ecco i corretti premi da pagare, le clausole da leggere con attenzione. E il costo di una polizza per le spese veterinarie.
Assicurazione per gli animali domestici: quando è necessaria e come evitare salassi Leggi tutto »
Un piatto semplice ma nutriente, proveniente dalla tradizione contadina, reso ancora più saporito dalla presenza tra gli ingredienti del patè di olive nere e dai tubetti di farro.
Nata per tenere compagnia a un bambino malato la “Biblioteca del gufo” ha raccolto in tre anni circa 10mila libri donati e oggi, a Formigene, vicino Modena, ha 7 succursali e un capannone che fa da magazzino.
“Prendi un libro lascia un libro”, quando la biblioteca diffusa è un successo Leggi tutto »
Vive a lungo perché innanzitutto a tavola non spreca. Pasti leggeri e una regola aurea: colazione da re, pranzo da principe e cena da povero. Ha vissuto da vicino due guerre mondiali, a lei è stata dedicata anche una pagina Facebook.
Ecco la dieta di Emma Morano, la donna più anziana del mondo (117 anni) Leggi tutto »
ANTONELLA AGNOLI LE PIAZZE DEL SAPERE – “Le biblioteche? Devono essere luoghi di incontro, dove puoi trovare chi festeggia un compleanno, vuole usare una stmpante 3D o cerca un rimedio alla solitudine metropolitana”: è il motto di Antonella Agnoli, indomita alfiera del non spreco della cultura e vincitrice del premio Non sprecare nella categoria personaggio,
Antonella Agnoli, l’infaticabile costruttrice di biblioteche come “Piazze del sapere” Leggi tutto »
La settima edizione del Premio Non sprecare, ideato e realizzato dal giornalista e scrittore Antonio Galdo, direttore del nostro sito e autore (tra i tanti) dei libri Non sprecare, Basta Poco e L’egoismo è finito (Einaudi editore), fonti di ispirazione del sito stesso, ha visto il 24 novembre 2016 la consegna di tutti i riconoscimenti
L’obiettivo dell’app è quello di educare alla guida responsabile per sé stessi e per gli altri, senza reprimere. E più si guida in maniera corretta, più si accumulano punti che alla fine si trasformano in premi tra cui buoni benzina fino a 1.500 euro.
Smartphoners: l’app che se guidi senza guardare il cellulare ti regala buoni benzina Leggi tutto »
Grazie a uno speciale processo produttivo privo di sostanze dannose e non inquinante, le fibre di cellulosa vengono separate dal polietilene e dall’alluminio, e poi riutilizzate per la produzione dei prodotti in carta destinati al consumo quotidiano come tovaglioli e fazzoletti.
Tetra Pak: il progetto di Lucart Group per non sprecare questo prezioso materiale Leggi tutto »
Molto importanti il tocco di miele e le nocciole sgusciate. Attenzione ai tempi di raffreddamento in frigorifero, prima dell’impasto e poi degli stessi bon bon.
La ricetta dei bon bon al cioccolato ricoperti di granella di pistacchio Leggi tutto »
Lo scandalo del Mose, un simbolo dell’illegalità diffusa. Un’opera strategica, per salvare Venezia, dove per mezzo secolo hanno rubato migliaia di persone. Alcune arrestate per qualche giorno, altre solo processate. Ma nessuno pagherà nulla, grazie a prescrizione e ritardi dello Stato. In un libro si racconta tutta la storia.
Il cittadino che avrà riciclato più bottiglie in ognuno dei tre Comuni, verrà premiato con il pagamento della Tari annuale. Tutti gli altri potranno ottenere bonus da spendere nei negozi convenzionati o una riduzione sul costo della bolletta della luce.
A Torino ha preso il via un’iniziativa che permette a questi ragazzi di rimettere a nuovo le biciclette abbandonate che i vigili urbani raccolgono in giro per la città che, una volta sistemate, vengono donate ad associazioni cittadine di volontariato
Il tema di quest’anno è “Ricreazione”, un termine dai molteplici significati. E domenica 20 alle ore 14 non perdete la possibilità di discutere insieme al direttore di Non sprecare, Antonio Galdo, il crollo dell’Italia nei settori lavoro, scuola e giustizia.
Nel suo video editoriale, il direttore Antonio Galdo ci racconta la storia di Arvaia, una cooperativa bolognese nata dall’impegno di pubblico e privati.
Un piatto delizioso, semplice e veloce da preparare, anche in versione vegan.
Tagliatelle ai funghi: la ricetta classica e in versione vegan Leggi tutto »
Il settore della bicicletta in Europa vale 200 miliardi e crea un’occupazione quattro volte superiore a quella dell’industria dell’auto con ricadute positive su ambiente e salute. Per queste ragioni non perdetevi gli incontri che si terranno il 18 e il 19 novembre a Roma, presso il Museo Maxxi
Bikeconomy forum, un incontro per capire se l’Italia è un paese che pedala Leggi tutto »
Due ragazzi ventenni provenienti da Gambia e Ghana hanno fatto un tirocinio di sei mesi nella facoltà di veterinaria di Bologna e da maggio, insieme ad altri 4 rifugiati, si prenderanno cura delle caprette dell’ateneo e prepareranno il pane che verrà distribuito alle famiglie in difficoltà della zona
Un piatto in perfetto stile “non sprecare” che permette di recuperare la pasta, le verdure e i formaggi avanzati in frigorifero.
