Gianluca, in Sicilia fa il doppio lavoro. Guida un carro attrezzi di notte e produce vino di giorno
Tutto è iniziato per rispettare un impegno preso con lo zio in punto di morte. L’obiettivo è diventare viticoltore a tempo pieno
«Ti accorgi della felicità solo quando ti manca» (Giorgio Parisi)
Un premio Nobel scolpisce una possibile soluzione al mistero della felicità. Per la quale talvolta possono contare piccole cose. Da non sprecare
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Polpi alla genovese con i funghi
Una ricetta veloce e facile. Aggiungete un rametto di rosmarino, e serviteli caldi
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Cavalli selvaggi in Liguria: lasciamoli in pace
Sono un centinaio, e grazie al lavoro dell’associazione ReWild Liguria attirano migliaia di escursionisti nella zona. Promuovendo un turismo locale sostenibile
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Crostata con crema d’arance fresche
Si prepara in un’ora, compresi i 15 minuti per raffreddare la crema. Nel forno per 25 minuti
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FoodBus: il ristorante mobile di due giovani chef siciliani. Con cucina locale
Luca e Giorgio, entrambi trentenni, girano l’Italia con un autobus stile londinese. Al primo piano ci sono i tavoli per un menù con i piatti della regione dove il bus si ferma
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Badante gratis in Toscana: come funziona
Il servizio si chiama “Pronto badante”. Basta una telefonata a un numero verde e arriva la badante gratis per persone anziane e fragili. Oppure in momentanea difficoltà
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Cheesecake senza glutine: la ricetta veloce
Un dolce ideale per chi ha intolleranze. Una volta raffreddata, potete versare sopra della marmellata fatta in casa.
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Alberi nel mondo: quanti sono e dove si trovano
Il primo censimento globale è stato finalmente completato dal Botanic Gardens Conservation International, il network più importante al mondo, che raccoglie i giardini botanici di oltre 100 paesi del pianeta. E gli scienziati sostengono che è inevitabile che “aumentino”
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Tartufi di cioccolato fatti in casa
Potete aromatizzarli con il limone, la cannella, il peperoncino. O anche la menta.
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Biscotti con yogurt e olio CBD
Una cottura di appena 15 minuti. Si possono conservare, in un contenitore ermetico, per non più di una settimana.
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Fatemeh: la donna che guida la rivolta in Iran
Attrice molto popolare, su YouTube si autodefinisce “la madre di tutte le donne dell’Iran”. Una protesta tutta al femminile che spaventa il regime degli ayatollah.
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Risotto con prugne secche e noci
Facile da preparare e molto appetitoso. Basta mezz’ora e un tocco di brodo vegetale.
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Margherita: con la sindrome di Down si laurea in Pedagogia a pieni voti e vuole aprire un agrinido
Una ragazza speciale. Trent’anni e mai una pausa, nonostante la grave malattia di cui soffre. Intanto è già educatrice in attività
Yasuo da 11 anni si immerge per ritrovare la moglie scomparsa con il più grave tsunami del Giappone
La commovente storia di questo uomo che è alla ricerca del corpo della moglie Yukotravolta rimasta vittima della catastrofe del 2011
Rispettare l’ambiente: 5 modi per farlo online
Svuotare spesso la casella di posta elettronica: contribuisce alle emissioni di anidride carbonica. E per gli acquisti preferiti siti equo-solidali
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Ememem, l’artista che tappa le buche con i mosaici
Un maestro della street art, conosciuto come “il poeta del marciapiede”. Di lui si conoscono soltanto i lavori che appaiono anche in Italia
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Mini-cotolette con impanatura alle erbe
Meno di mezz’ora per un secondo piatto molto speciale. Con prezzemolo, erba cipollina e maggiorana.
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Premio Non sprecare 2022: tutti i vincitori
Due personaggi ex equo, due generazioni unite dalla solidarietà. Così Fabio, 90 anni, e Carla, 16 anni, hanno aiutato concretamente il popolo ucraino. Gli altri vincitori.
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Biscotti di quinoa con le gocce di cioccolato
Ideali per accompagnare il tè del pomeriggio e da tuffare nel latte del mattino. Anche in versione vegan
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Frolla, il biscottificio che offre lavoro ai ragazzi disabili
Biscotti, brioche, marmellate, cioccolato fuso: prodotti di alta qualità realizzati da un gruppo di 18 ragazzi autistici.
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Zara: perché fa pagare le buste di carta?
Un costo ingiustificato per i consumatori una nuova fonte di sprechi e di grandi guadagni per le aziende. Nel nome, usato a sproposito, della sostenibilità.
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Attilio rinuncia alla sua festa dei 60 anni e regala 30 mila euro a tutti i dipendenti
Un gesto semplice, ma efficace. Spiegato così dall’imprenditore leccese: «La festa passa, ma l’inflazione resta».
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Enel Cuore premia con 1,5 milioni di euro sette progetti per il recupero di antichi mestieri nel profondo Sud
Dalla cooperativa per costruire muretti a secco alla riscoperta del libano, dai filati naturali alle farine per chi soffre di celiachia. Un mix di tradizione e innovazione. Per aiutare i più deboli.
Elena e Fabrizio, maestri del cuoio con camere d’aria riciclate
Un atelier molto speciale, a Palermo. Dove si producono sandali, borse e zaini. Senza sprechi e senza consumi di energia
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Emidio prima di morire regala 500 euro ai suoi dipendenti per ogni anno trascorso a lavorare in azienda
Stroncato dal Covid, Emidio Vagnoni ha scritto un testamento esemplare. Premiando l’attaccamento all’azienda dei lavoratori, afflitti dal caro-vita.
Temperature: più 5 gradi in Italia negli ultimi trent’anni
I dati arrivano dagli Istituti metereologici di tutta Europa. La città con la variazione più alta è Milano, ma anche a Roma i numeri raccontano un’estate fuori dal tempo.
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Torre Beretti e Castellaro: bollette gratis con la comunità energetica
Tre impianti fotovoltaici garantiscono un surplus di produzione di energia elettrica. Destinata direttamente ai cittadini.
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Petto di pollo alle mele con un tocco di curry
Fate marinare in una ciotola i petti di pollo, con 1 cipolla, il curry, 125 grammi di yogurt e un pizzico di sale. Il pollo va cotto su una bistecchiera per circa 7-8 minuti a lato.
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Gaetano Palisano ha un vivaio unico al mondo e vuole trasformarlo in un orto botanico. Ma rischia lo sfratto
Una vicenda incredibile che rischia di privare Roma di uno spazio verde unico al mondo. Eppure tutto sembrava risolto agli inizi degli anni Novanta.