Alici arrostite all’aceto balsamico
Durante la cattura giratele una sola volta, per evitare che si spezzino. Il sale solo alla fine. E poco
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Durante la cattura giratele una sola volta, per evitare che si spezzino. Il sale solo alla fine. E poco
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La cottura in forno dura 45 minuti ad una temperatura di 160 gradi. Un tocco finale per dare un sapore speciale: l’aggiunta del miele di tiglio prima di servire a tavola.
Torta di nocciole tostate: la ricetta con il caffè Leggi tutto »
Una ricetta semplice da realizzare e un risultato sorprendente. Realizzatela con cura seguendo i nostri consigli: questa conserva diventerà l’ingrediente principale per veloci primi e ricchi piatti unici
Tonno sott’olio: la ricetta per farlo in casa Leggi tutto »
Il progetto portato avanti dall’Istituto comprensivo Rinnovata Pizzigoni e dal liceo scientifico Bottoni. Nasce così la Comunità energetica Campus Ghisolfa
A Göteborg Ann-Sofie Hermansson si ricandida ma non vince. E allora fa un concorso e diventa autista dei camion della spazzatura
La sindaca perde le elezioni e fa la spazzina Leggi tutto »
Alla General Membrane in Veneto un bonus per incentivare la natalità. E migliorare il benessere, anche psicologico, di tutti i dipendenti
L’azienda che regala 3.500 euro a chi fa figli Leggi tutto »
Una discarica ecosostenibile dove arriva la spazzatura da tutta la Toscana. A pagamento. E con il ricavato il comune costruisce scuole e riqualifica il centro storico
Peccioli: il comune ricco con i rifiuti Leggi tutto »
Il colosso svedese è accusato di beneficiare della deforestazione selvaggia in Romania. Il paese da dove arriva il 10 per cento della sua materia prima. Non sempre in modo trasparente
Ikea: da dove arriva il legname dei suoi mobili? Leggi tutto »
Aggiungete prezzemolo e pangrattato. Usate i pomodori ciliegino
Pasta con le sarde: l’antica ricetta Leggi tutto »
Si chiude, con l’ennesimo spreco, una delle storiche tradizioni del nostro artigianato. I personaggi in legno di una favola immortale
Pupazzi di Pinocchio: chiude l’ultimo artigiano Leggi tutto »
Il gesto di un imprenditore che non aspetta i bonus del governo e non chiede il permesso ai sindacati. Per mettere soldi nelle tasche dei suoi dipendenti
Bertone regala uno stipendio contro il carovita Leggi tutto »
Fino alla fine degli anni Ottanta era il cuore dell’industria tedesca del carbone. Adesso è la capitale del trekking urbano. Tra boschi, parchi e archeologia industriale
Essen, così è diventata la capitale verde d’Europa Leggi tutto »
Vittime di fertilizzanti e luci artificiali. Comprese quelle delle torce dei telefonini. Il sindaco che ha firmato un’ordinanza per proteggerle
Ritorno delle lucciole: un buon segnale Leggi tutto »
Un imprenditore lombardo che ha iniziato da manovale. E forse per questo conosce meglio i problemi dei suoi dipendenti. Il pensiero come un gesto per aiutarli in un anno così difficile
Siro regala agli operai 1.500 euro di bonus energia Leggi tutto »
Solo con tre ingredienti: mandorle, albumi e tuorli. L’alternativa con la farina
Torta di mandorle: la ricetta senza farina Leggi tutto »
A ventisei anni ha scoperto di essere affetta da questa malattia e, dopo qualche mese di sconforto, ha deciso di reagire continuando a fare quello che le è sempre piaciuto. Così ha cominciato a praticare il sitting volley
Nadia Bala vince l’epilessia coltivando la sua passione di sempre: la pallavolo Leggi tutto »
Da un’attività di riciclo hanno fatto nascere, a Brescia, un laboratorio per non sprecare le scarpe più usate dai giovani. E spesso destinate alle discariche
Nicola e Federica, due artigiani che restaurano le sneakers Leggi tutto »
Il progetto della Comunità di Sant’Egidio in dodici città italiane. Per assistere, a partire da una telefonata, quasi 30mila over 80. Senza parenti e assistenza
Viva gli anziani: come non lasciarli soli Leggi tutto »
Dieci minuti e potete portare a tavola un contorno fresco e prelibato
Insalata di lattuga con mirtilli e avocado Leggi tutto »
Gamberetti sgusciati, bottarga, aglio e prezzemolo. Un antico piatto della cucina sarda
Penne is aruttas: la ricetta sarda Leggi tutto »
Mais, meloni, fagioli e zucche: come fanno questi agricoltori a produrre tanto nonostante la totale mancanza di pioggia nel deserto dell’Arizona. Tecniche antichissime, ma più che mai moderne
Popolo hopi: i segreti delle coltivazioni anti-siccità Leggi tutto »
Dall’auto agli animali domestici. Dalla caldaia agli elettrodomestici. Come non sprecare le occasioni di incentivi ancora in piedi
Bonus 2022: sono 35 quelli da chiedere Leggi tutto »
Semplice da preparare, permette di recuperare con gusto la frutta matura. Non dimenticate il succo di limone
Sorbetto alle pesche: la ricetta di un dessert fresco e gustoso Leggi tutto »
L’invenzione di due giovani ventenni in provincia di Pisa. Un contenitore sferico, regolato con un’app grazie alla sua intelligenza artificiale, in grado anche di fare un regalo agli utenti disciplinati
Hoooly: il cestino intelligente che sostituisce i cassonetti Leggi tutto »
I colpevoli sono stati individuati e condannati. Ma la famiglia non ha mai ricevuto il risarcimento. E nessun avvocato vuole difenderla
Una storia affascinante: lui pastore, lei contadina, vanno in barca per la prima volta a un’età molto avanzata. Grazie al nipote che lavora nel Golfo di Orosei.
Antonietta e Giuseppe a 90 anni scoprono il mare Leggi tutto »
Molti sono un tuffo nel passato, ma funzionano ancora bene. Dal gioco della corda alle bolle di sapone
Giochi intelligenti e creativi per bambini Leggi tutto »
Ex insegnante di ballo a Reggio Calabria, è sempre in viaggio. E ha già girato cinque paesi europei. Le sue entrate sono consulenze e una tessera speciale per i camperisti
Mollo tutto e vado a vivere in camper: Daniela lo ha fatto Leggi tutto »
Laura Delvecchio guida l’intero sistema di controllo dell’aeroporto di Brindisi. Candidato a diventare un hub del traffico aereo nel Mediterraneo
Laura: la prima donna a capo di una torre di controllo in Italia Leggi tutto »
Ben 120 appartamenti dove non si spreca una goccia d’acqua. L’energia arriva solo dal fotovoltaico. E le piste ciclopedonali d’estate non diventano isole di calore
Ecovillaggio a Modena: acqua riciclata ed emissioni negative Leggi tutto »