Tortino di cioccolato con il cuore morbido
Poco più di mezz’ora tra preparazione e cottura. E un’ora per farlo raffreddare bene
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Cibo
Delizia alle mele: il dolcetto del dopocena
Aggiungete nella ricetta uno yogurt integrale, una presa di sale e una fialetta di aroma di arancia
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Crema di mais: la ricetta per farla in casa
Cipolla, aglio e olio d’oliva. Un piatto genuino e molto naturale
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Alimenti a calorie negative per dimagrire
Dalle mele gli asparagi. Dal caffè alla carne magra. Sono ricchi di acqua e fibre e molto sazianti
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Torta di asparagi: la ricetta più semplice
La cottura nel forno dell’impasto, preparato in anticipo, dura 15-20 minuti. Prima di servire la torta a tavola, fatela raffreddare. Gli asparagi devono essere cotti al dente e poi ridotti a pezzettini
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Salsa di fragole: la ricetta per farla in un quarto d’ora
Ideale per accompagnare dolci e gelati. Con un tocco di maraschino e di limone
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Tagliolini al limone: la ricetta per cuocerli in pochi minuti
Scegliete un tipo di pasta molto sottile. Utilizzate le scorze di limone per l’ultima fase, quando mantecate il piatto.
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Orecchiette con fave e pecorino
Aggiungete lo scalogno e il limone grattugiato. E anche dei gamberetti. Ricetta pronta in meno di mezz’ora
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Frittelle di piselli e formaggio
Non è solo un antipasto, ma può diventare anche un primo o un secondo. Una ricetta semplice e veloce
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Polpette all’ortica preparate in meno di mezz’ora
Preparatele con le patate. E aggiungete anche il parmigiano.
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Torta stracciatella con scaglie di cioccolato
Aggiungete due banane schiacciate. E un cucchiaino di cannella
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Pizza sbattuta: la ricetta pasquale
Semplice da preparare e con pochi ingredienti. Il trucco di una buccia di limone
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Minestra di asparagi: la ricetta con il brodo vegetale
L’ingrediente ideale è il riso Vialone nano. Mezz’ora tra preparazione e cottura
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Crema bianca per dolci con amido e zucchero
Non contiene glutine e derivati di originale animale. Ottima per i celiaci. Gli ingredienti sono soltanto tre
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Pizza vegana: la ricetta con verdure e ortaggi
La piazza è cotta quando la crosta diventa dorata. Cuocere nel forno per una ventina di minuti
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Pan di Spagna con fragole e mascarpone
In frigorifero per un paio d’ore. Usate anche mezzo limone per dare un aroma speciale
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Risi e bisi: l’antica ricetta veneta
Con i piselli, il brodo vegetale e lo scalogno.
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Avanzo a chi? Il manuale antispreco per il riutilizzo degli avanzi alimentari
Una serie di ricette tutte preparate solo con gli avanzi. Con la firma d’autore di Donatella Boccalari
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Il supermercato dove si vende solo cibo scaduto
Ovviamente commestibile e sicuro. In America è nata una catena alimentare che si rifornisce sulla base della lotto allo spreco del cibo
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Involtini primavera con le verdure
Una ricetta che arriva dalla Cina. Da gustare accompagnati con la soia
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