Risotto con ananas e pinoli
L’alternativa con il peperoncino. Due ricette facili, appetitose e veloci
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Cibo
Dulce de leche: la ricetta che ricorda la caramella mou
Aggiungete un tocco di baccello di vaniglia e di bicarbonato. Un dolce molto gradito ai bambini
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Sughi con i funghi: tre ricette facili e veloci
Molto versatili in cucina e ricchi di proprietà importanti per la salute, i funghi sono anche l’alimento ideale per la preparazione di deliziose salse da gustare con la pasta o i crostini.
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Grissini alla curcuma fatti in casa
Aggiungete semi di sesamo o di papavero. In alternativa alla curcuma, potete usare lo zafferano
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Torte senza lievito: una raccolta di ricette
Cheesecake, tiramisù, crostate. Sono tanti i dolci che non prevedono l’utilizzo del lievito. Ma esistono anche tanti modi per sostituirlo, ad esempio con l’aiuto del bicarbonato.
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Ricette ideali e veloci per la pausa pranzo
Se siete affamati, lasagna o polpettone vegetariani. Altrimenti un’insalata di lenticchie o qualche polpetta di ceci
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Spaghetti aglio e olio con curcuma e peperoncino
Facili e veloci da preparare. Un primo piatto originale e appetitoso
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Pangoccioli: la ricetta per prepararli in casa
Non dimenticate la granella di pistacchio o i fiocchi d’avena. Nel forno meno di mezz’ora
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Bruschette: le migliori ricette
Con il pane raffermo, pomodorini e basilico. Ma anche con spinaci, asparagi e ciuffi di carote
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Biscotti integrali: la ricetta senza il burro
Ingredienti essenziali: miele, zucchero di canna e un pizzico di sale. L’impasto deve riposare in frigo mezz’ora
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Biscotti con le banane e il cioccolato
La frutta troppo matura non va sprecata: possiamo trasformarla in un dolce goloso, come questi biscotti a base di frolla arricchiti con banane e cioccolato. La preparazione è semplicissima
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Gnocchi di patate con pane raffermo
La ricetta che recupera i formaggi avanzati. Dal gorgonzola al pecorino. Ma non la mozzarella
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Orti aziendali: i vantaggi per i dipendenti
Le aziende italiane che prevedono all’interno delle loro sedi spazi da coltivare. Migliorano l’umore e il benessere dei lavoratori
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Dolci al cioccolato veloci e gustosi
Dalla caprese al gelato. Dai bon bon al budino. Senza trascurare la mud cake
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Biscotti con bacche di Goji: la ricetta
Ottimi per la colazione. Spennellate con una miscela di acqua e zucchero
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Pasta mista avanzata: la ricetta gustosa con prosciutto e scamorza
La ricetta per non sprecare i diversi formati di pasta rimasti sul fondo delle buste e trasformarli in un primo piatto delizioso: la pasta con la scamorza e il prosciutto cotto.
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Tiramisù al pistacchio senza caffè
L’alternativa di un dolce classico e squisito per chi non ama il caffè. Poco zucchero e biscotti savoiardi
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Strudel salato con le zucchine: la ricetta
L’impasto è lo stesso dello strudel dolce, ma il ripieno è golosissimo, a base di zucchine. Ma anche di uvetta, gorgonzola, salmone o erba cipollina. Perfetto appena servito, ma anche freddo come piatto unico
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Ricette per tiramisù: le più facili e veloci
Anche senza uova e senza mascarpone. Con le scaglie di cioccolato. E per recuperare la frutta matura
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Torta dolce con il pane avanzato
Basta aggiungere cacao amaro, uva sultanina, zucchero semolato. E mandorla in granella
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