Torta di prugne speziata alla cannella
Aggiungete un succo di limone e qualche cucchiaio di latte
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Pomodori secchi sott’olio: la ricetta genuina
Scegliete i San Marzano e fateli bollire per trenta minuti. Come si preparano i vasetti
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A 92 anni evade da una casa di riposo e torna a casa sua
L’uomo è riuscito a fare da solo, in piena notte, oltre dieci chilometri per raggiungere la sua abitazione. E nel percorso ha recuperato la memoria
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Ricehouse: prodotti per l’edilizia dalle zolle di riso
Gli scarti del riso utilizzati per costruire case sostenibili. Il progetto di Tiziana, architetto, e Alessio, geologo
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Riso con zucca e ceci: ricetta da mezz’ora
Aggiungete un rametto di rosmarino. Piatto semplice, veloce e gustoso
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Nutella fatta in casa con nocciole e cioccolato
È la crema spalmabile più diffusa al mondo, inventata nel 1964 dalla famiglia Ferrero. Se la volete farla in casa, ricordatevi di una cosa: va consumata entro una settimana
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Ellie e Sandy a 80 anni fanno il giro del mondo
Dall’Egitto alla Finlandia, un’avventura straordinaria. Senza mai litigare. Un lungo viaggio dedicato ai mariti scomparsi
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Rota d’Imagna: il borgo che rinasce grazie agli orfani ucraini
Cento tra bambini e ragazzi, anche loro vittime provenienti dalla guerra, in Ucraina sono stati accolti in provincia di Bergamo
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Svizzera sostenibile: 10 luoghi da visitare
Non solo montagne e panorami mozzafiato. Anche antichi villaggi e città cosmopolite
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Davide a 21 anni rileva l’edicola del paese destinata a chiudere per sempre
Un gesto coraggioso e un programma ambizioso. Non solo giornali, ma anche un punto per pagare bollette e ritirare pacchi di Amazon. E riparare pc
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Valerio raccoglie i rifiuti con la sua bicicletta carrello
Valerio Anghilante, un cittadino di Piasco, utilizza una bicicletta attrezzata con un carrello per raccogliere i rifiuti abbandonati lungo le strade del paese
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Le eco-sneakers realizzate con i residui di mele e ananas
Giuliana Borzillo, brand manager, e Dong Seon Lee, direttore creativo e stilista di scarpe, sono una coppia nella vita e nel lavoro: insieme hanno ideato ID.EIGHT, linea di sneakers etiche, vegan ed eco-friendly fatte di similpelle in scarti di frutta e materiali riciclati
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Mousse di yogurt e pesche: la ricetta con le nocciole
Un modo utile per recuperare le pesche troppo mature. E un dessert perfetto per combattere il caldo
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Farmfluencers: in Trentino agricoltura a basso impatto ambientale
Una community di contadini che pratica un nuovo modo di coltivare. Dall’acquaponica alle verdure in alta quote. Le vendite a chilometro zero
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La pazienza non è mai troppa
Servono tempo e pazienza per raggiungere un obiettivo, mentre la fretta porta fuori strada. La pazienza è ciò che più avvicina l’uomo alla natura. L’impazienza, al contrario, specie se accompagnata dalla rabbia, può fare danni enormi
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Marmellata di frutta fresca, dietetica: l’ideale per una colazione light
L’ideale a colazione spalmata su una fetta di pane nero, o a merenda mescolata con lo yogurt magro. Ottima per farcire torte e crostate: aggiungete qualche scaglia di cioccolata fondente.
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Il successo non è ciò che si ottiene, ma quello che si lascia
La sua vera entità si misura nel lungo periodo. Raggiungere un traguardo è importante, ma non può diventare una schiavitù. Meglio metterci passione e leggerezza
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Spaghetti crudisti: facili e veloci da preparare
Sono a base di verdure. Ottimi per pasti leggeri e nutrienti. Permettono di consumare le verdure avanzate
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«La speranza non è la convinzione che qualcosa andrà bene, ma la certezza che vale la pena fare qualcosa» (Václav Havel)
Il coraggio di perseverare. Sognare l’impossibile e battersi per il possibile. Rialzarsi dopo una sconfitta. Tutto questo significa sperare
Biscotti fatti in casa in mezz’ora
Semplici e facili da preparare. Potete usarli per la prima colazione o anche per una merenda pomeridiana
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