Sformato di broccoli: due ricette, ottime anche come antipasto
Una vera e propria prelibatezza e un comfort food, l’ideale per una cena nutriente e sana.
Sformato di broccoli: due ricette, ottime anche come antipasto Leggi tutto »
Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Dado vegetale fatto in casa
La ricetta con gli avanzi delle verdure e degli ortaggi. In mezz’ora è tutto pronto.
Dado vegetale fatto in casa Leggi tutto »
Ravioli con la spigola e le vongole
Piatto salutare e molto saporito. La preparazione dura più di un’ora ma il risultato è unico.
Ravioli con la spigola e le vongole Leggi tutto »
Crostatine al cioccolato fatte in casa
Usate il fondente, e aggiungete la scorza grattugiata di mezza arancia. la cottura nel forno per 20 minuti.
Crostatine al cioccolato fatte in casa Leggi tutto »
Clafoutis: la ricetta per prepararlo con l’uva
Il clafoutis di uva è un dolce molto semplice da realizzare e si può preparare con tanti tipi di frutta diversa. Vediamo come farlo con l’uva.
Clafoutis: la ricetta per prepararlo con l’uva Leggi tutto »
Funghi porcini al rosmarino: una ricetta vegana dietetica e ricca di gusto
I funghi porcini sono ricchi di sostanze nutritive importanti per la salute e il benessere dell’organismo: ecco come utilizzarli per la preparazione di un antipasto leggero da gustare con le bruschette di pane.
Funghi porcini al rosmarino: una ricetta vegana dietetica e ricca di gusto Leggi tutto »
Biscotti al caffè con le noci
Passano per le concessionarie, che non fanno sapere se sono ancora disponibili. E obbligano all’acquisto a rate che, con gli interessi, di fatto azzera il bonus
Biscotti al caffè con le noci Leggi tutto »
Spezzatino di pollo con funghi e castagne: la ricetta
Se avanza un po’ di spezzatino, non dimenticate che è ottimo anche il giorno dopo ed è perfetto anche per il pranzo in ufficio.
Spezzatino di pollo con funghi e castagne: la ricetta Leggi tutto »
Le migliori ricette con le castagne
Dal risotto al Monte Bianco. Dal castagnaccio ai Marron Glacé . Un prodotto molto versatile per diversi piatti da preparare
Le migliori ricette con le castagne Leggi tutto »
Montebianco fatto in casa
Un classico dolce difficile da trovare di buona qualità e fattura in pasticceria. Meglio farlo in casa. Conservate in frigorifero fino al momento di servirlo a tavola. La panna va messa all’ultimo momento. Si può congelare.
Montebianco fatto in casa Leggi tutto »
Mousse di castagne con granella di nocciole
Servite la mousse di castagne in ciotole individuali. Al posto della granella di nocciole potete usare frutta secca, scaglie di buon cioccolato fondente o un ciuffo di panna montata
Mousse di castagne con granella di nocciole Leggi tutto »
Torta caprese al cioccolato, con le castagne
Una ricetta perfetta anche per non sprecare le castagne bollite avanzate. Il risultato finale è decisamente soddisfacente.
Torta caprese al cioccolato, con le castagne Leggi tutto »
Ghiaccioli di frutta fatti in casa
Si preparano in pochi minuti, e servono anche per non sprecare prodotti freschi e ancora commestibili.
Ghiaccioli di frutta fatti in casa Leggi tutto »
Pancake salati alla ricotta e cavolfiore
Aggiungete cavolfiore lessato o spinaci. Pronti in venti minuti.
Pancake salati alla ricotta e cavolfiore Leggi tutto »
Donuts, fritti o al forno: la ricetta per la colazione dei bambini
Le famose ciambelle americane fatte con vari colori. Il tocco della scorza di limone. Si conservano per un paio di giorni.
Donuts, fritti o al forno: la ricetta per la colazione dei bambini Leggi tutto »
Torta di carote: la ricetta in versione vegan
Andate matti per la torta alle carote tradizionale? La versione priva di alimenti di origine animale è altrettanto buona: vi stupirà per il suo perfetto equilibrio tra gusto e leggerezza.
Torta di carote: la ricetta in versione vegan Leggi tutto »
Pasta con i broccoli, l’antica ricetta con noci tritate e peperoncino
Mezz’ora tra preparazione e cottura, e il piatto è pronto. I broccoli vanno suddivisi in piccole cimette.
Pasta con i broccoli, l’antica ricetta con noci tritate e peperoncino Leggi tutto »
Marmellata di castagne: la ricetta per farla in casa
Con un chilo di castagne basta un baccello di vaniglia. Ottima anche a pranzo con i formaggi oppure a cena come dolce con un cucchiaio di panna.
Marmellata di castagne: la ricetta per farla in casa Leggi tutto »
Biscotti ai cereali fatti in casa
La cottura dura circa un quarto d’ora, ma devono riposare almeno mezz’ora in frigorifero. Utilizzate anche le briciole e gli avanzi dei cereali
Biscotti ai cereali fatti in casa Leggi tutto »
Pan di mele: la ricetta tradizionale
Cottura di un’ora nel forno a 180 gradi. Il tocco del miele, possibilmente di tarassaco.
Pan di mele: la ricetta tradizionale Leggi tutto »
