Le mezzelune ripiene di ricotta e spinaci sono una pasta fresca molto gustosa e saporita da preparare per i pasti in famiglia con pochi ingredienti. Si possono anche congelare in modo da averle sempre pronti per ospiti improvvisi
Mezzelune ripiene: la ricetta pratica e veloce dalla tradizione delle nonne Leggi tutto »
Dal 13 al 15 marzo a Milano, durante la dodicesima della fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, si potrà imparare a preparare piatti prelibati usando pesce sostenibile, a sperimentare la cucina crudista, a produrre in casa alimenti che di solito acquistiamo
L’iniziativa, ideata dallo staff della libreria “Ex Libris” di Polla, in collaborazione con la società di trasporto Curcio che effettua viaggi nazionali e internazionali in autobus, permette a tutti i passeggeri che salgono a bordo del BookBus, di scegliere un libro da leggere durante il viaggio.
Il BookBus, la biblioteca mobile su strada che incentiva i giovani alla lettura Leggi tutto »
Una tipica storia di delirio burocratico all’italiana: sette anni per decidere su un piccolo rivolo d’acqua.
Torrente o fosso? Così hanno sprecato quattro milioni di euro in sette anni Leggi tutto »
Il tortino di riso con doppia salsa è il dolce perfetto da preparare per san Valentino: sano, goloso, colorato e non sprecone
San Valentino: il dolce non sprecone, goloso, allegro e preparato con le vostre mani Leggi tutto »
Ultimi dati della Fao in vista di Expo 2015: 805 milioni di persone muoiono di fame e un miliardo e mezzo sono in sovrappeso. Un terzo del cibo finisce nel cestino.
Lo spreco di cibo è un lusso insulso (José Graziano da Silva) Leggi tutto »
Da quando sono arrivati i simpatici animali domestici che girano liberamente in ufficio e dormono sulle scrivanie, i dipendenti hanno rafforzato il loro spirito di squadra e lavorano meglio e in maniera più rilassata.
Gatti in ufficio per combattere lo stress e migliorare la produttività dei dipendenti Leggi tutto »
Cambiare gestore, spesso, vuol dire avere gli stessi servizi spendendo meno. E gli italiani sembrano averlo capito.
Prodotti, iniziative e nuove pratiche per rendere la vita quotidiana più leggera e sostenibile per noi stessi e per l’ambiente
Un’iniziativa solidale che ha coinvolto e continua a coinvolgere le province di Milano, Monza Brianza, Lecco e Varese e alla quale è ora possibile partecipare anche online.
Dal 2009 ha attraversato l’Asia, l’Europa, le due Americhe in due tappe di un lungo viaggio nel quale ha attraversato il mondo con lo scopo di sensibilizzare l’opinione pubblica sulle condizioni dei bambini nei Paesi che visita e nei quali presta volontariato in scuole e orfanotrofi
Un sistema che mette in contatto i ristoranti, i supermercati e le mense universitarie, luoghi in cui è possibile recuperare cibo in eccedenza, e le associazioni che si occupano di recuperarlo e distribuirlo a chi vive in situazioni di povertà.
“Feeding Forward”, in California il progetto per il recupero del cibo in eccedenza Leggi tutto »
Nel primo discorso del nuovo presidente della Repubblica un forte richiamo alla comunità. A quella capacità di stare insieme che abbiamo perso. Anche per colpa di uno Stato inefficace.
In Italia c’è troppa solitudine (Sergio Mattarella) Leggi tutto »
All’interno dell’impianto sportivo comunale Azzurra Sport, in via dell’Arcadia, a breve partirà il progetto “SaLe Green Box” che, attraverso i cassonetti incentivanti, permetterà ai cittadini di ottenere ecobonus da spendere nei negozi che aderiscono all’iniziativa.
“Il Frutto Permesso” coltiva frutteti, ortaggi e cereali, alleva in libertà suini, ovini, api e bovini e nei suoi laboratori artigianali, trasforma i prodotti della terra in confetture, succhi di frutta, conserve, liquori, formaggi e tanto altro ancora.
Nella prestigiosa lista dei patrimoni culturali dell’umanità è entrata di diritto la vite ad alberello dell’isola siciliana: una buona notizia per l’agricoltura del Belpaese e un successo dell’Italia tutta.
Lo Zibibbo di Pantelleria patrimonio dell’Unesco Leggi tutto »
Basta inquadrare il codice a barre del prodotto per sapere quanto quel determinato alimento è sano, quali sono le sue principali caratteristiche nutrizionali e quali eventualmente le alternative salutari.
I volontari di Fare Verde hanno raccolto 10.000 bottiglie di plastica e 2500 contenitori in vetro. “Le spiagge italiane sono sommerse dai rifiuti – dichiara il presidente nazionale di Fare Verde, Francesco Greco – una montagna di plastica, vetro e oggetti vari che invade l’arenile e il mare”
Fare Verde denuncia: “Una marea di plastica sul litorale italiano” Leggi tutto »
Un luogo di formazione, cultura e scambio di conoscenze in cui gli adolescenti dagli 11 ai 18 anni a rischio esclusione sociale avranno la possibilità di esprimersi attraverso la musica, il teatro e le arti figurative e visive.
Educare con l’arte, la musica e il teatro: a Milano la “Casa dell’ArtEducazione” Leggi tutto »
Lo hanno scritto con molta cura due giornaliste, Emanuela Cavalca Altan e Manuela Porta. Una cucina ricca con ingredienti poveri, e i modi per autoprodurre pane e yogurt.
3 R in cucina: un libro con 400 ricette per risparmiare e recuperare il cibo avanzato Leggi tutto »
Solo il 16 per cento dei nostri figli vanno a scuola da soli. All’estero sono l’80 per cento. Poi arriva l’età del motorino e non hanno mai sperimentato la libertà di movimento….
Troppi bambini a scuola accompagnati: si allarga il progetto “Bike to school” Leggi tutto »
Due laboratori aperti, in una parrocchia e nella sede della Caritas. Una rete di volontari all’opera per il recupero dei vestiti, altrimenti destinati alla spazzatura, e la loro sistemazione.
Sartorie solidali: a Foggia dal riciclo nascono abiti su misura per i poveri Leggi tutto »
Uno stile alimentare che prevede di ridurre l’apporto di carne già a partire dal primo mese, iniziando a mangiarne una sola porzione al giorno per poi passare a una ogni due giorni fino ad arrivare a una sola porzione una volta a settimana.
Reducetarianesimo: il regime alimentare dei “quasi vegetariani” Leggi tutto »
Già cinque in circolazione con una stazione di rifornimento all’ingresso dell’autostrade. Ma anche le case automobilistiche sono pronte a scendere in campo. Con questi mezzi le emissioni sono pari a zero
A Bolzano gli autobus vanno a idrogeno verde. Ed emettono solo vapore acqueo Leggi tutto »
L’Europa può finalmente mettere in campo un nuovo termometro per misurare la ricchezza. Si chiama Bes (Benessere equo e sostenibile) ed è made in Italy.
Ecco come misurare il vero benessere (Enrico Giovannini) Leggi tutto »
L’obiettivo è promuovere la diffusione di buone pratiche quotidiane tra le nuove generazioni, a partire dalle scuole di Milano e con il coinvolgimento attivo di alunni e insegnanti a cui sono stati forniti materiali didattici e informativi.
Il prossimo 8 marzo, con l’evento “La donna, il vino, la sostenibilità”, l’azienda celebra il passaggio di testimone dalla quarta alla quinta generazione nel segno del ridotto impatto ambientale
All’interno del locale troverete un’area giochi, bagni attrezzati con fasciatoio, cuscini allattamento e tanto altro ancora. Una soluzione originale che permette ai genitori di pranzare, bere un caffè e rilassarsi mentre i bimbi giocano e si divertono in totale sicurezza.
Mom’s the family bar: a Milano il bar a misura di bambini e genitori Leggi tutto »
Gli albumi sono fatti per il 90 per cento di acqua: risultano ideali da utilizzare per l’impasto della pasta fresca. Provate questa semplice e gustosa ricetta per non sprecarli quando avanzano in cucina
Ricette con albume avanzato: gnocchetti con pomodori e olive Leggi tutto »
Itinerante, compatta, leggera: sarà costruita con materali di riuso e coinvolgendo realtà che lavorano in modo sostenibile. L’involucro sarà ideato insieme ad Officine Zero, la fabbrica romana riconvertita in centro di riciclo e riuso, i microfoni saranno quelli riparati e modificati dal laboratorio di microfoni artigianali Braingasm
Una radio in valigia: progetto itinerante ed ecologico dell’agenzia Amisnet Leggi tutto »
